Kif issajjar il-brodu tat-tiġieġ. Riċetti tas-soppa tal-brodu tat-tiġieġ

Send

Kif issajjar il-brodu tat-tiġieġ? Mhuwiex diffiċli biex issajjar il-brodu tat-tiġieġ b'mod korrett u fit-togħma. Ikollok bżonn laħam ta 'kwalità, ilma ffiltrat nadif, u ammont żgħir ta' ħwawar u ħaxix frisk biex togħma. Fl-aħħar, ħwawar imqattgħin jiżdiedu għal dekorazzjoni u aroma pjaċevoli.

Il-brodu tat-tiġieġ huwa brodu tat-tiġieġ likwidu, prodott tad-dieta aromatiku u b'togħma pjaċevoli bi proprjetajiet utli. Jintuża bħala dixx indipendenti għal disturbi fis-sistema diġestiva u irjiħat minuri, biex tagħmel zlazi, sopop, ċereali, platti sekondarji u platti gourmet għal gourmets - sopop tal-insalata (Lao magħmul minn piżelli ħodor bil-jogurt), eċċ.

Kontenut ta 'kaloriji fil-brodu tat-tiġieġ

Il-valur nutrittiv u r-rikkezza tal-brodu jiddependi fuq il-parti tat-tiġieġ meħuda għat-tisjir. Brodu dgħif u ħafif jinkiseb mis-sider imqaxxar. Meta tuża drumsticks u ġwienaħ, il-brodu għandu togħma rikka u konsistenza rikka.

Il-kontenut medju ta 'kaloriji ta' 100 g ta 'brodu tat-tiġieġ huwa 15 kcal (2 g ta' proteina għal kull 100 g).

Tibżgħux biex iżidu l-piż billi tieklu soppa tad-dieta bbażata fuq it-tiġieġ. Uża waħda mid-diversi riċetti ssuġġeriti għal ikla Delicious u b'saħħitha, imma l-ewwel tricks kulinari. Mingħajrhom, imkien.

Ħjiel utli qabel issajjar

Għal laħam fit-togħma u mmerraq, immellaħ il-brodu meta jagħli. Biex tikseb stokk tat-tiġieġ ċar u sabiħ, żid il-melħ fit-tmiem tat-tisjir, l-istess bħal fl-istokk taċ-ċanga.
Sajjar b'għatu kompletament magħluq biex tħaffef il-proċess - hemm ir-riskju li jkollok brodu mdardar minħabba t-togħlija qawwija ta 'l-ilma u r-ragħwa attiva.
Żid ammont żgħir ta 'ġlud tal-basal jew basla mhux imqaxxra biex il-brodu jsir deheb.
Meta tipprepara soppa tad-dieta, mhux irrakkomandat li tuża qali veġetali f'żejt veġetali. Iżżid il-kaloriji. Li tgħaddi mhuwiex mixtieq għall-ikel tat-trabi.
Iċ-ċarezza tal-brodu tiddependi fuq il-kontenut ta 'xaħam tal-biċċiet tat-tiġieġ. Ħu sider jew flett, neħħi bir-reqqa xaħam żejjed mill-koxox u l-karkassa sħiħa. Il-parti tal-flett tagħmel il-prodott aktar dijetetiku, iżda inqas sinjur, b'togħma ħafifa tat-tiġieġ, meta mqabbel ma 'prodotti minn partijiet oħra tat-tjur.

Ir-riċetta klassika tal-brodu tat-tiġieġ

tiġieġ (imkessaħ imnaddaf) 800 g
ilma 3 l
karrotti 1 pc
basla 1 pc
bżar iswed 5 qmuħ
xibt 2 friegħi
melħ għat-togħma

Kaloriji: 15 kcal

Proteini: 2 g

Xaħam: 0.5 g

Karboidrati: 0.3 g

It-tiġieġ tiegħi fl-ilma ġieri.
Nieħu reċipjent kbir (kazzola ta '3 litri) biex twaħħal karkassa mnaddfa. I ferra 'ilma kiesaħ iffiltrat.
Qiegħed fuq il-fuklar. Nixgħel in-nar massimu, inġib l-ilma jagħli.
Nferra 'l-ewwel brodu tat-tiġieġ fis-sink. Inferra 'ilma ġdid iffiltrat u nadif.
Ngħalli, neħħi r-ragħwa kif tifforma. Dawwar it-temperatura għall-minimu.
Qtajt il-karrotti mqaxxra fi tnejn. Insajjar it-tiġieġ magħha għal 15-il minuta. Imbagħad noħroġ il-karrotti mill-brodu mingħajr ma nneħħi t-taġen mill-istufa.
Narmi l-basla mqaxxra sħiħa fil-brodu tat-tisjir, melħ u bżar.
Jien insajjar għal 1.5-2 sigħat fl-inqas temperatura. Niddetermina kemm hi lesta t-tiġieġ bil-furketta. Il-pożati għandhom jidħlu faċilment fil-laħam.
Noħroġ il-basla u t-tiġieġ mill-brodu. Laħam mgħolli jista 'jintuża biex jipprepara t-Tiġieġ bl-insalata tal-Ananas.
I strain u ferra l-brodu, tarmi ramel tax-xibt imqatta 'fuq.

Kif tagħmel brodu tas-sider tat-tiġieġ

Is-sider huwa l-iktar parti b'saħħitha tat-tiġieġ. Laħam abjad fih ammont kbir ta 'proteina prezzjuża (23 g għal kull 100 g ta' prodott) b'kontenut minimu ta 'xaħam (1.9 g / 100 g). Grazzi għal dan, is-sider (speċjalment f'forma mgħollija) jintuża fid-dieta, huwa parti mid-dieta ta 'kuljum ta' atleti u segwaċi attivi ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu.

Ir-riċetta hija sempliċi ħafna. Ejjew nippreparaw brodu tas-sider tat-tiġieġ Delicious mingħajr ma nżidu ħxejjex u ħafna ħwawar.

Ingredjenti:

Sider - 500 g,
Ilma - 1 l,
Melħ - nofs kuċċarina
Xibt - 5 g.

Kif issajjar:

Is-sider tat-tiġieġ tiegħi bl-ilma ġieri. Nibgħatha f'borma b'kapaċità ta '2 litri. I ferra l-ilma. Melħ.
Wara li tgħalli, sajjar is-sider fuq nar baxx għal 50 minuta. Ma nħallix ir-ragħwa tinfirex fuq il-brodu, naddafha fil-ħin b'kuċċarina mlewna.
10 minuti qabel issajjar, narmi xibt imqatta 'fin.

Il-brodu tad-dieta jiġi servut fi pjanċa profonda b'biċċiet tas-sider maqtugħin.

Kif issajjar il-brodu tal-bajd

Ingredjenti:

Għadam tat-tiġieġ b'biċċiet ta 'laħam - 400 g,
Pruwa - ras żgħira waħda,
Karrotti - biċċa waħda,
Bżar iswed - 4 piżelli,
Ħwawar friski - ftit fergħat tax-xibt, basal aħdar,
Weraq tar-rand - biċċa waħda,
Żejt veġetali - nofs tablespoon,
Melħ għat-togħma.

Preparazzjoni:

Biex nikseb brodu għani, nieħu għadam tat-tiġieġ b'biċċiet tal-laħam. I issolvi bir-reqqa u laħlaħ. Nibgħatha fil-pan, ferra 1.5 litri ta 'ilma. Ħallih jagħli u neħħi r-ragħwa.
Naqqas in-nar għall-minimu. Filwaqt li l-għadam tat-tiġieġ qed jispiċċa u jagħti l-meraq kollu, jien impenjat fi dressing tal-ħaxix.
Naddaf il-ħaxix, naqtagħhom f'biċċiet kbar. Aqli fi skillet. Qalli f’żejt veġetali.
Qiegħed il-ħaxix għall-bażi tal-laħam, inżid bżar iswed. Jien insajjar għal 45 minuta. Jien tajt in-nar dgħajjef. 10-15-il minuta qabel ma nkun lest, nissettja l-bajd jagħli fi skutella separata.
Narmi lavrushka fil-brodu. Melħ ftit. Ħallih jinħema għal 10 minuti, u neħħih mill-istufi.
Niffiltra b'għarbiel, ferra 'l-brodu tat-tiġieġ aromatiku fi pjanċi. Żejjen fuqnofs nofs bajda mgħollija, ferrex bil-ħxejjex aromatiċi. Nippreferi basal aħdar u xibt.

Riċetta ta ’Noodle

Ingredjenti:

Ilma - 2 l,
Saqajn kbar - 2 biċċiet,
Noodles - 100 g
Basla - ras żgħira waħda,
Patata - biċċa waħda,
Karrotti - biċċa waħda,
Tewm - nofs sinna
Weraq tar-rand - biċċa waħda,
Melħ, bżar, tursin (ħxejjex aromatiċi u għeruq) għat-togħma.

Preparazzjoni:

Naħsel is-saqajn tat-tiġieġ, ferra l-ilma. Melħ ftit, armi weraq tar-rand u poġġih biex issajjar. Wara 10 minuti, neħħi l-lavrushka. Wara 20 minuta, noħroġ is-saqajn tat-tiġieġ mgħolli u npoġġihom fuq platt biex jiksaħ.
Naddaf ukoll il-karrotti u t-tursin tiegħi. Aqta 'fi strixxi. Qaxxar it-tewm, imma ma tqattax. Qtajt il-patata f'kubi. Inħalli r-ras tal-basla żgħira sħiħa.
Nibgħat ħaxix għall-brodu jagħli, staġun bil-bżar. Wara 10 minuti nibgħat in-noodles għall-brodu. Ma nħallatx. Indawwar in-nar għall-minimu. Sajjar sakemm it-taljarini jissajru (8-10 minuti).

Għal brodu aktar ċar, żid 2 abjad tal-bajd, imsawwat. Ħallih jagħli, saff bil-mod mill-qxur tal-proteina ffurmata.

Riċetta tal-vidjo

I ferra 's-soppa fi platti. Roxx bil-ħwawar imqattgħin (it-tursin) fil-wiċċ. L-ikla t-tajba!

Kif issajjar il-brodu tat-tiġieġ fi slow cooker

Ingredjenti:

Tjur - 800 g,
Ilma - 2 l,
Karrotti - biċċa waħda,
Basla - biċċa waħda,
Weraq tar-rand - 2 biċċiet,
Melħ, bżar (mitħun u piżelli) - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Naħsel il-laħam, neħħi l-ġilda u biċċiet żejda ta 'xaħam.
Naddaf il-ħaxix. Aqta ’l-karrotti u l-basal f’biċċiet kbar.
Nifrex l-għasfur fuq il-qiegħ tal-multicooker, inżid il-ħaxix fil-wiċċ flimkien ma ’lavrushka u bżar iswed. Melħ ftit.
Nixgħel il-multicooker bil-mod "Quenching" magħżul. Issettja l-arloġġ għal 1.5 sigħat.
Kull 20-30 minuta, niftaħ l-apparat tal-kċina u nwettaq proċedura sempliċi biex inneħħi r-ragħwa b'kuċċarina mtaqqba.
Wara li temmejt il-programm, ħallejt il-brodu jinħadem. Wara 10 minuti, noħroġ it-tazza mill-multicooker. Joħroġ it-tiġieġ mgħolli u nużah fil-preparazzjoni ta 'platti oħra.
Niffiltra l-brodu billi nuża passatur.

Preparazzjoni tal-vidjo

Kif issajjar brodu għal persuna marida bi rjiħat u influwenza

Ingredjenti:

Ġwienaħ - 6 biċċiet,
Basal - biċċa waħda,
Tewm - 3 sinniet,
Weraq tar-rand - biċċa waħda,
Karrotti - biċċa waħda,
Bajd tas-summien - 2 biċċiet,
Bżar iswed, melħ, ħwawar friski - biex togħma.

Preparazzjoni:

Naħsel il-ġwienaħ tat-tiġieġ, poġġihom fuq il-qiegħ tat-taġen. Nimla bil-weraq tar-rand.
Naddaf il-ħaxix. Qatta 'basal u karrotti. Nibgħat karrotti sħaħ fit-taġen mingħajr ma taqli ġo taġen, u biss parti mill-basla.
I ferra l-ilma. Insajjar il-laħam flimkien mal-ħaxix.
Waqt li l-brodu qed jitħejja, jien impenjat bit-tewm. Naddaf u tfarrak fin.
Wara 50 minuta, l-istokk tat-tiġieġ nutrittiv huwa lest. Fl-aħħar, inpoġġi basal imqatta 'fin u nżid ħwawar friski, imqattgħin qabel.

Brodu tat-tiġieġ bħal dan għal pazjent bil-irjiħat u l-influwenza jirriżulta li jkun fragranti ħafna u sodisfaċenti (ma naqbadx ħaxix). Biex tagħti proprjetajiet utli addizzjonali, nuża bajda mgħollija tas-summien.

Riċetta pikkanti għall-irjiħat

Ingredjenti:

Tiġieġ sħiħ - 1.4 kg,
Ċili - 2 bżar
Karrotti - biċċa waħda,
Basal - biċċa waħda,
Weraq tar-rand - biċċa waħda,
Melħ - 2 kuċċarini
Bżar tal-bżar - 3 biċċiet,
Ġinġer frisk għat-togħma.

Preparazzjoni:

Aqsam it-tiġieġ tiegħi f'biċċiet kbar, neħħi l-ġilda. Imla bl-ilma u nibgħatha għal nar qawwi. Wara 5 minuti, nixxef il-likwidu, laħlaħ l-għasfur, aħsel il-pan mill-foam u poġġih biex isajjar mill-ġdid.
Innaqqas it-temperatura tal-burner għal medja. Qiegħed ħaxix imqatta 'u ħwawar fil-brodu. L-ewwel, basla bil-karrotti, wara 10 minuti, bżar imqatta 'u għerq tal-ġinġer f'2 partijiet.
Jien insajjar 40 minuta fuq nar ftit iktar mill-minimu. 10 minuti qabel il-brodu jkun lest, żid il-melħ. Niżżejjen bil-ħodor.

Issa se nippreżenta 5 riċetti pass pass għal sopop tal-brodu tat-tiġieġ Delicious.

Soppa tal-qamħ saraċin bil-brodu tat-tiġieġ

Ingredjenti:

Sieq tat-tiġieġ - biċċa waħda,
Patata - 4 biċċiet,
Basla - biċċa waħda,
Karrotti - biċċa waħda,
Qamħ saraċin - 3 mgħaref kbar,
Ħwawar - 4 piżelli,
Żejt veġetali - 3 mgħaref kbar,
Tewm - 1 sinna
Xibt - mazz 1,
Bżar iswed (mitħun) - 5 g
Weraq tar-rand - 2 biċċiet,
Melħ - 5 g.

Preparazzjoni:

Għall-brodu tat-tiġieġ, nieħu l-perżut, ħu l-ħin tiegħi, poġġih f'taġen ta '3 litri. Agħmel il-bżar, 2 weraq tar-rand, qronfol sħiħ tat-tewm, u melħ. Inġib it-tiġieġ jagħli fuq nar baxx, u neħħi r-ragħwa fil-ħin. Il-ħin tat-tisjir huwa ta '40-60 minuta.
Qed nipprepara stuff veġetali fragranti minn basal u karrotti, bħal għall-pollakkju taħt immarinat. Qatta 'l-basla b'mod fin, poġġiha f'qali. Nogħrok il-karrotti fuq grater oħxon, żid maġenb il-basal. Naqli fiż-żejt tal-ġirasol. Neħħi mill-istufi.
Qaxxar il-patata, aħsilhom u naqtagħhom f'biċċiet ta 'daqs medju.
Jien ngħaddi mill-qamħ saraċin, laħlaħ bosta drabi fl-ilma.
Meta l-brodu jkun imsajjar, noħroġ l-għasfur. Qiegħedha fuq pjanċa u qtajtha f'biċċiet b'attenzjoni. Nirritornaha fil-brodu flimkien mal-patata u ċ-ċereali magħżula. Sajjar il-patata sakemm tkun imsajra għal mill-inqas 15-il minuta.
Imbagħad poġġi l-passivazzjoni, żid melħ u bżar, ħawwad sewwa. I tormenta fuq nar baxx għal 5-10 minuti.
Neħħih mill-istufi, inħallih biex jinfetaħ, nagħlaq sewwa l-għatu. I ferra 's-soppa fragranti fi pjanċi, iżżejjen b'xibt imqatta' fuq nett.

Soppa tal-ħaxix sempliċi u Delicious bil-brodu tat-tiġieġ

Ejjew nippreparaw dixx b'saħħtu u fit-togħma bbażat fuq flett tat-tiġieġ u ammont kbir ta 'ħaxix frisk stewed f'taġen. Se jirriżulta fit-togħma ħafna!

Ingredjenti:

Flett tat-tiġieġ (iffriżat frisk) - 500 g,
Patata - 3 affarijiet,
Petiole karfus - 2 zkuk,
Fażola ħadra - 120 g,
Pastard - 350 g,
Ross - 2 imgħaref
Tadam - 2 affarijiet,
Karrotti - biċċa waħda,
Basla - 2 irjus,
Żejt veġetali - kuċċarina kbira 1,
Melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Naħsel il-flett tat-tiġieġ u poġġih ġo kazzola. Nferra ilma kiesaħ. Qiegħed fuq nar medju. Wara 5 minuti, żid ras tal-basla sħiħa. Neħħi r-ragħwa kif tifforma. Jien insajjar għal 15-25 minuta, skont id-daqs tal-biċċiet.
Imlaħ il-fażola tiegħi u poġġihom biex isajru fi skutella separata għal 10-15-il minuta. Agħmel il-kaboċċa fi fjorituri ġewwinija. Qaxxar il-karrotti, naqtagħhom f'biċċiet żgħar. Qatta ’l-karfus u l-basal. Qtajt it-tadam f'kubi.
Strain brodu tat-tiġieġ. Nittrasferixxi l-flett għal pjanċa separata. Utli għal platti oħra. Laħlaħ il-pan mill-fowm li jifdal fuq il-ħitan.
Nferra 'l-brodu mġebbed ġo kazzola. Qiegħed in-nar. Inpoġġi patata u ross.
Fi qali, insajjar qali minn ingredjenti ppreparati minn qabel: karrotti, basal u karfus. Jien nuża ftit (kuċċarina kbira) żejt veġetali. Wara ftit minuti nżid il-fażola. Ħawwad sewwa. Wara 5 minuti, inżid tadam imqatta 'mat-taħlita tal-ħxejjex. Naqqas in-nar għall-baxx u qalli sakemm it-tadam jirtab.
Poġġi l-fjorituri tal-kaboċċi fil-brodu jagħli bil-patata u r-ross. Wara 5-8 minuti, żid bażi veġetali fragranti. Ħawwad u ħalliha ttektek għal 10 minuti fuq nar baxx. Fl-aħħar, nżejjen id-dixx b’taħlita ta ’ħxejjex aromatiċi (nuża xibt, tursin, basal aħdar).

Soppa tas-Sorrel bil-brodu tat-tiġieġ

Ingredjenti:

Ilma - 2 l,
Sett ta 'sopop - 500 g,
Karrotti - biċċa waħda,
Pruwa - ras 1,
Patata - 2 tuberi,
Flett tat-tiġieġ mgħolli - 200 g,
Sorrel - 200 g
Weraq tar-rand - biċċa waħda,
Bżar tal-bżar (iswed) - 4 affarijiet,
Melħ - niskata.

Preparazzjoni:

Jien insajjar brodu minn sett ta 'soppa. Laħlaħ sew it-taħlita ta ’partijiet differenti tat-tiġieġ u poġġiha fuq il-qiegħ tat-taġen. I ferra l-ilma f'volum ta '2 litri. Narmi lavrushka u melħ.
Hekk kif tagħli, neħħi bil-mod ir-ragħwa. Waqt li l-brodu qed jipprepara, jien impenjat bil-ħxejjex. Naddaf u nqatta 'l-karrotti (fuq grater oħxon), naqta' basal (f'nofs anelli) u patata (fi strixxi).
Wara li tgħalli, il-patata tintbagħat l-ewwel lejn is-soppa tal-sorrel futura. Jien insajjar fuq nar baxx sakemm issajjar il-ħaxix.
Waqt li l-patata qed tgħalli, naqli mixwi fragranti u Delicious ta 'basal u karrotti f'żejt veġetali. Karkassa sakemm il-basla ratba. Ninterferixxi sewwa.
Flimkien mal-bqija taż-żejt veġetali, nibgħat il-passivazzjoni fit-taġen.
Qtajt il-fletti f'biċċiet żgħar, nibgħathom lis-soppa.
Fl-aħħar tat-tisjir, żid is-sorrel. Aħsel bir-reqqa l-ħodor, aqta ’b’attenzjoni u poġġihom fid-dixxijiet. Jiena niddejjaq għal ftit minuti. Ħawwad, induqu, melħ u bżar jekk mixtieq.

Soppa tat-tiġieġ noodle bil-patata

Ingredjenti:

Ilma - 2 l,
Flett - 500 g,
Patata - 250 g
Karrotti - 100 g
Vermiċelli - 60 g
Pruwa - ras 1,
Weraq tar-rand - 2 biċċiet,
Bżar iswed, melħ għat-togħma.

Preparazzjoni:

Nieħu kazzola ta '3 litri u flett ta' tiġieġ dgħif. Laħlaħ it-tiġieġ fi skutella fonda u aqta 'f'biċċiet ta' daqs medju. Nittrasferixxi mill-bord tat-tqattigħ għall-pan.
I ferra l-ilma. Qiegħed jagħli. Wara li togħli, innaqqas in-nar għal minimu u sajjar għal nofs siegħa. Neħħi r-ragħwa, tħallix is-sħab tal-brodu.
Jien impenjat fil-ħaxix. Nogħrok il-karrotti fuq grater. Qatta 'l-basla b'mod fin u armih fil-qali. Wara 3 minuti, nibgħatlu l-karrotti. Jien ngħaddi l-istess ammont ta 'ħin. Neħħi mill-istufi.
Qatta 'l-patata f'kubi żgħar u puliti.
Nieħu t-tiġieġ mgħolli mill-brodu. Qtajt f'biċċiet wara li tkessaħ. Ferra l-patata mqatta 'fil-brodu. Wara 10 minuti, wasal iż-żmien għall-biċċiet tal-fletti u t-taħlita tal-karrotta-basla.
Fl-aħħar tat-tisjir, ferra n-noodles. Ħawwad biex tevita li l-għaġin jeħel mal-qiegħ tat-taġen. Sajjar għal 5-10 minuti, żid il-bżar u l-melħ.

Soppa tat-tiġieġ Messikana

Dixx exquisite bil-ħaxix tal-lumi, bżar jalapeno u meraq tal-ġir mbuttat frisk għal gourmets veri.

Ingredjenti:

Brodu lest - 1 l,
Bżar Jalapeno - biċċa waħda,
Tewm - 6 imsiemer tal-qronfol
Ħaxix tal-lumi (lemongrass) - zokk 1
Bżar taċ-chili fil-laned - 150 g
Meraq tal-ġir - 50 ml,
Żejt taż-żebbuġa - mgħarfa kbira 1
Basal aħdar - mazz 1,
Bżar Cayenne - biċċa 1
Dqiq tal-qamħ - kuċċarina 1
Sider tat-tiġieġ - 800 g,
Tadam - 400 g
Fażola bajda - 400 g
Melħ, bżar, cilantro għat-togħma.

Preparazzjoni:

Nieħu borma kbira. Inferra 'brodu tat-tiġieġ lest.
Qatta ’l-jalapenos u l-imsiemer tat-tewm. Inżid l-ingredjenti mqattgħin mal-brodu.
Qiegħed il-lemongrass imqatta '(iz-zokk), il-chili fil-laned (ħalli ftit għas-saut) u ferra' l-meraq tal-ġir, miksub qabel fil-juicer. Ġib il-brodu jagħli fuq nar qawwi, imbagħad naqqas għall-minimu. Jien insajjar għal 20 minuta. Imbagħad noħroġ l-ingredjenti billi tuża għarbiel.
Tħejjija ta 'sautéing tal-ħxejjex. Saħħan qali biż-żejt taż-żebbuġa. Qatta basal aħdar u aqli sakemm ikun artab. Imbagħad inżid chili fil-laned, imsiemer tat-tewm imqattgħin u bżar Cayenne. Fl-aħħar poġġejt dqiq tal-qamħ fil-passivazzjoni. Ħawwad, karkassa flimkien għal minuta.
Qassam is-sider tat-tiġieġ, maqtugħ f'diversi biċċiet, bil-ħaxix. Karkassa bil-ħaxix. Aqli ħafif fuq kull naħa sakemm nofs imsajjar.
Qassam is-sautéing f’kazzola flimkien mal-laħam. Żid tadam imqatta ', itfa' fażola bajda. Sajjar fuq nar baxx għal 10-15-il minuta, waqt li tħawwad sewwa.
Fl-aħħar tat-tisjir, żid il-cilantro, il-melħ u l-bżar.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-brodu tat-tiġieġ

Il-brodu tat-tiġieġ għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-saħħa tal-bniedem, isaħħaħ is-sistema immuni, u jgħin fil-prevenzjoni tal-irjiħat. Il-brodu jintuża b'mod attiv għal skopijiet mediċinali għall-irjiħat u l-influwenza, biex jistimula t-tnixxija ta 'meraq diġestiv fil-gastrite ipoacid, biex likwifikat sputum oħxon f'każ ta' infjammazzjoni tal-bronki, bħala ikel likwidu għal pazjenti li jkunu għaddejjin minn operazzjoni.

Il-brodu fih sustanzi utli bħal ħadid, sodju, manganiż, ċisteina.

Ħsara u kontra-indikazzjonijiet

Brodu magħmul minn laħam ta 'kwalità huwa prattikament ta' ħsara meta jiġi kkunsmat f'ammonti raġonevoli, iżda mhux għal kulħadd. It-tobba jagħtu parir qawwi kontra li jieklu prodott tad-dieta ħafif għal nies li jbatu mill-urolitijasi u l-gotta.

F'każijiet oħra, il-brodu tat-tiġieġ huwa sors ta 'nutrijenti u oligoelementi, prodott fit-togħma u aromatiku ta' preparazzjoni sempliċi.

Kul tajjeb u ibqa 'b'saħħtu!

Send