L-użu ta 'analogi ta' meraq tal-lumi fit-tisjir u l-kożmetoloġija - x'jista 'jissostitwixxi ċ-ċitru?

Il-meraq tal-lumi jintuża ħafna fit-tisjir u fil-kożmetoloġija tad-dar. Huwa aktar mitlub min-nektar ta 'frott ieħor. Bl-għajnuna tagħha, jitilfu l-piż u jħaffu x-xagħar, jaħslu nuċċalijiet u saħansitra jiktbu ittri.

X'għandek tagħmel jekk ingredjent popolari bħal dan f'daqqa waħda ma jinstabx? X'jiġri jekk inti allerġiku għaliha?

X'inhu u f'liema proporzjonijiet biex tissostitwixxi l-meraq tal-lumi? Dan l-artikolu se jwieġeb il-mistoqsijiet kollha tiegħek.

Sostituzzjoni tal-lumi fit-tisjir

1. Fil-preparazzjonijiet għall-insalata... Tinsa l-mayonnaise bħala dressing għall-insalata. Hemm alternattivi eħfef, b'saħħithom u aktar Delicious. Pereżempju, meraq tal-lumi. Jekk ma jkunx viċin, uża xi ħall - inbid, tuffieħ, lampun jew balsamiku.
2. Għall-immarinar... Min iħobb il-barbikju jaf li huma meħtieġa tliet ingredjenti għal immarinar ta 'suċċess - aċidu, żejt veġetali u aromi. L-aċidu jrattab il-fibri tad-drapp, u jagħmel il-laħam aktar artab sabiex iż-żejt, il-ħwawar u l-ħwawar ikunu jistgħu jiġu assorbiti. Kif tistgħu taraw, m'hemm imkien mingħajr aċidu.

   X'jiġri jekk ma jkunx hemm lumi frisk fuq l-idejn? Uża l-aċidu ċitriku. Huwa mibjugħ fi kwalunkwe maħżen. Barra minn hekk, basktijiet żgħar huma konvenjenti biex jieħdu miegħek fuq vjaġġi lejn in-natura - ftit li xejn jieħdu spazju.

3. Fil-konservazzjoni... Dak li mhux fil-laned għax-xitwa: ħxejjex, frott, faqqiegħ, frott żgħir, laħam, ħut. U fi kważi kull riċetta hemm post għall-meraq tal-lumi, li huwa preservattiv u jtaffi t-togħma. Ma tagħmilx wisq differenza jekk tużax meraq jew aċidu. Dawn il-prodotti huma interkambjabbli.

   Trid xi ħaġa ġdida? Żid berries qarsa minflok: lingonberries, cranberries, passolina ħamra, irmied tal-muntanji.

4. Għaz-zalza... Hemm ħafna zlazi differenti, mill-mayonnaise u l-ketchup magħrufa għall-aktar eżotiċi. Il-meraq tal-lumi fihom jagħti qarsa ħafifa. Imma tibżax tesperimenta u tibdilha b'aċidu u ħall. Barra minn hekk, hemm ħwawar orjentali qares imsejjaħ sumak - tradizzjonalment jiżdied ma 'zlazi għall-laħam.
5. Għax-xorb... Regola magħrufa għaż-żamma tas-saħħa hija li tixrob tazza ilma filgħodu fuq stonku vojt. Il-meraq tal-lumi ħafna drabi jiżdied hemm, għax fih ħafna vitamini, aċidi u minerali. Din ix-xarba ttejjeb id-diġestjoni, tonalizza l-ġisem u tistimula l-attività tal-moħħ. Madankollu, l-ilma bil-meraq ta 'kwalunkwe frott taċ-ċitru jkollu l-istess proprjetajiet: oranġjo, tangerine, grejpfrut, ġir. Huma wkoll għoljin fil-vitamina Ċ.

   Minbarra x-xorb għas-saħħa, hemm xorb tar-ruħ. Naturalment, qed nitkellmu dwar luminati. Minkejja l-fatt li l-isem innifsu fih l-ingredjent ewlieni - lumi, il-meraq tiegħu jista ’dejjem jiġi sostitwit bil-meraq ta’ ċitru ieħor.

   It-togħma tinbidel ftit, imma x'jiġri jekk din il-varjant partikolari ssir il-favorita tiegħek?

6. Għall-ħami... Trid tagħti lill-prodotti moħmija tiegħek togħma pjaċevoli b'aċidità ħafifa? Żid meraq tal-lumi mal-għaġina. Jekk il-meraq ma jkunx fuq l-idejn, uża l-aċidu.
7. Għad-deżerti... Il-meraq tal-lumi jintuża fil-preparazzjoni ta 'mousses, ġamm, meringi, kremi, glazes. Sostitwixxi l-aċidu ċitriku jew meraq taċ-ċitru ieħor. Fl-aħħar każ, id-deżerta se tikseb togħma mhux tas-soltu ġdida.
8. Għall-mayonnaise... Issa l-mayonnaise tista 'tinxtara fi kwalunkwe supermarket, imma xi nisa tad-dar jagħmluha huma stess. Għandu jkun fih aċidu, li ħafna drabi jintuża bħala meraq tal-lumi. Imma ma jiġri xejn ħażin jekk tibdilha b'aċidu ċitriku jew ħall.

Proporzjonijiet

Oqgħod attent bil-proporzjonijiet: għażliet differenti għandhom livelli differenti ta 'aċidità. Meraq ta 'lumi 1 = 5 grammi ta' aċidu ċitriku = 1 tablespoon ta 'ħall = volum ugwali ta' meraq ta 'ċitru ieħor.

Vantaġġi u żvantaġġi

Kultant il-meraq tal-lumi jiġi sostitwit għal allerġiji, kultant għal varjetà, kultant għax sempliċement mhux disponibbli. Dan kif jaffettwa r-riżultat?

vantaġġi:

1. Iffrankar... Ħafna drabi, ir-riċetti ma jeħtiġux il-lumi kollu, imma sfortunatament, ma tistax tixtri porzjon. Allura hemm lumi fil-friġġ, u mbagħad, kompletament niexef, imur għat-Trash. Dan mhux se jiġri jekk tuża l-aċidu ċitriku jew il-ħall, li jinbiegħu f'boroż u fliexken, rispettivament. Żgur li tużahom kompletament, peress li huma maħżuna itwal.
2. Varjetà ta 'togħma... Id-dixx jispara b’kuluri ġodda jekk iżżid meraq ta ’frott taċ-ċitru ieħor, frott qares jew saħansitra sumak (ħwawar orjentali qarsa). Nutrizzjonisti moderni jsostnu li varjetà ta 'dieta tiffrankalek milli tiekol iżżejjed.
3. Salvataġġ minn allerġiji... Is-sostituzzjoni tal-meraq tal-lumi b'ingredjenti oħra tista 'tippermetti lil dawk li jbatu minn allerġiji jgawdu delitti gastronomiċi mingħajr ma jagħmlu ħsara lil saħħithom.

Minuses:

1. Żbalji fi proporzjonijiet huma possibbli.
2. L-użu tal-ħall jista 'jkun mimli nies li jbatu minn mard tal-passaġġ gastro-intestinali, gastrite, ulċeri.

Kif tistgħu taraw, m'hemmx ħafna żvantaġġi, iżda għandhom jiġu mfakkra.

Huwa possibbli li ssir sostituzzjoni fil-kosmetoloġija?

1. Meta tagħmel kremi... Fi krema tal-wiċċ, il-meraq tal-lumi mhux biss huwa responsabbli għall-proprjetajiet batteriċidi, iżda jaġixxi wkoll bħala regolatur tal-aċidità u preservattiv. L-aċidu ċitriku jlaħħaq ma 'l-istess sett ta' funzjonijiet. Hija hi li tintuża fil-preparazzjoni tal-kremi fil-fabbrika, allura għaliex ma tieħu nota tagħha fil-kożmetoloġija tad-dar?
2. Biex tagħmel maskri... Huwa utli għal bniet b'ġilda problematika li perjodikament jagħmlu maskra diżinfettanti ta 'ilma, għasel, melħ, ħmira u meraq tal-lumi. F'din ir-riċetta, tista 'tiġi sostitwita bl-aċidu ċitriku.
3. Laħlaħ tax-xagħar... Is-sidien tal-qorriegħa żejtnija huma avżati biex laħlaħ xagħarhom bl-ilma u meraq tal-lumi wara l-ħasil. Minħabba l-proprjetajiet batteriċidi tiegħu, dan jgħin biex jelimina l-brija u jirregola l-attività tal-glandoli sebaceous. Madankollu, tista 'tużah mhux biss, iżda wkoll il-ħall.
4. Għal shugaring... Il-pejst shugaring jikkonsisti fi tliet komponenti: zokkor, ilma u aċidu. Il-meraq tal-lumi jintuża ħafna drabi bħala aċidu, imma xejn ma jżommok milli tieħu l-aċidu ċitriku jew il-ħall. Il-ħall jintuża jekk int allerġiku għal-lumi.
5. Lozjonijiet u toniċi... Lozjonijiet u linka jintużaw biex jirrestawraw il-bilanċ ilma-xaħam tal-ġilda wara l-ħasil. Barra minn hekk, bl-ingredjenti t-tajba, tista 'tipprepara linka għat-tip ta' ġilda tiegħek.

   Il-meraq tal-lumi huwa tajjeb għal ġilda żejtnija u li qed tixjieħ minħabba l-vitamina Ċ fil-kompożizzjoni. Tista 'tissostitwiha bi kwalunkwe frott taċ-ċitru ieħor: mandarina, oranġjo, grejpfrut, ġir.

6. Wiċċ tas-silġ tal-lumi... Dan huwa l-istess bħal toniku, iżda minħabba l-effett kontrastanti fuq il-ġilda, għandu effett ta 'tiġdid addizzjonali. Ħossok liberu li tesperimenta u tiffriża meraq taċ-ċitru ieħor.

Għandek tuża analogi?

Minkejja l-fatt li jekk tista 'tissostitwixxi l-meraq tal-lumi fil-kożmetiċi, għamilha b'attenzjoni. Huwa impossibbli li tgħid minn qabel jekk ikollokx allerġiji.

X'jissostitwixxu?

Il-lumi bħala dixx indipendenti fit-tisjir ma tantx jista 'jiġi sostitwit b'xi ħaġa.... Fir-rigward tal-użi l-oħra tal-lumi, il-meraq tal-lumi jintuża l-aktar spiss, kif imsemmi hawn fuq.

Mara tad-dar ordinarja taf sew ir-riċetti. Hostess eċċellenti taf tapplikahom fil-ħajja reali. Mhux se tkun imbarazzata bin-nuqqas ta ’meraq tal-lumi jew allerġija għalih, għax taf kif tissostitwih. Trid tkun hostess kbir ukoll? Aqra l-artiklu mill-ġdid.

Ara l-filmat: Casio BABY-G MSG-S200-7A. Top 10 Things Watch Review (Settembru 2024).