Bajd imqaxxar bit-tadam: ħames riċetti spettakolari u tricks tat-tisjir

Hemm aktar minn tliet mitt għażla għat-tisjir ta ’bajd imqaxxar b’mili differenti fid-dinja. Ir-riċetti tiegħi se jinkludu tadam, basal, flett tat-tiġieġ, zalzett, ġobon, ħobż, ħwawar friski.

Is-sigriet għal bajd imqaxxar tajjeb id-dar huwa li jkollok il-bajd fuq u l-ħaxix moqli fil-qiegħ. Għall-bqija - libertà ta 'immaġinazzjoni kulinari: jekk m'hemmx basla, tista' tuża rix aħdar jew kurrat, ma sibtx tadam frisk - l-ebda bajd imħawwad inqas fit-togħma ma jirriżulta bit-tadam ippreservat fil-meraq tagħhom stess.

Ir-riċetta klassika għall-bajd imħallat bit-tadam

Id-dixx huwa perfett għall-pranzu. Ħin tat-tisjir: 15-il minuta. Valur tas-Servizz: 146.6 kcal.

• bajda tat-tiġieġ 2 biċċiet
• tadam 1 pc
• bżar iswed mitħun ¼ tsp
• żejt tal-ġirasol raffinat għall-qali
• melħ għat-togħma

Kaloriji: 105kcal

Proteini: 6.5 g

Xaħam: 7.5 g

Karboidrati: 2.4 g

• Aqta ’t-tadam u l-basla f’kubi jew kunjardi.

• Saħħan iż-żejt raffinat fi skillet kbir. L-ewwel aqli l-basal. Meta jkun kannella ħafif, żid it-tadam.

• Ħawwad kollox flimkien għal żewġ minuti, kisser żewġ bajdiet fi qali, billi tipprova żżomm l-isfar intatti.

• Staġun għat-togħma.

• Meta d-dixx ikun moqli, ittrasferixxi fuq platt bi spatula.

---

Riċetti interessanti u Delicious għall-bajd maħlul

Il-verżjoni klassika tal-bajd imħallat hija t-tadam u l-basal.

Bit-tadam, zalzett u ġobon

Il-bajd huwa kkombinat ma 'ġobon, tadam, basal. Tista 'tuża kwalunkwe zalzett. Ħin tat-tisjir: 15-20 minuta. Kaloriji: 223 kcal.

Ingredjenti (għal 3-4 porzjonijiet):

• 7-6 bajd;
• 100 g ġobon;
• 80 g lardu;
• 3 zalzett "Kaċċa";
• 160-200 g tadam;
• Basla kbira 1;
• mazz tursin;
• Niskata bżar iswed mitħun frisk;
• melħ għat-togħma.

Kif issajjar:

1. Aqta 'l-bejken f'kubi żgħar, poġġi fuq qali ftit imsaħħan b'qiegħ imħaxxen. Poġġi fuq nar baxx biex iddewweb ix-xaħam gradwalment. Dan jieħu madwar 5 minuti.
2. Qatta ’z-zalzett f’ċirku rqaq, żid mal-bejken, kompli sajjar.
3. Ipprepara l-ingredjenti: aqta 'l-basal irqiq f'nofs ċrieki, flieli t-tadam, aħsel il-ġobon, aqta' l-ħxejjex aromatiċi.
4. Poġġi s-sħana għal medju, poġġi l-basla fi skillet, aqli. Imbagħad żid it-tadam. Aqli, b'ħawwad ġentili, għal 3 minuti.
5. Ħabbat il-bajd fi skutella separata, ħawwar bil-melħ, bżar, żid nofs il-ġobon maħkuk, ħawwad sewwa.
6. Ferra l-bajd ġo skillet u ħallih fuq nar baxx. Fi ftit minuti, it-truf tal-bajd għandhom jaqbdu. Imbagħad roxx bil-ġobon u daħħal fil-forn għal 3 minuti.
7. Roxx bit-tursin imqatta 'qabel ma sservi, ħallih jiksaħ ftit.

Bit-tadam, il-flett tat-tiġieġ u l-basal

Nixtieq niġbed l-attenzjoni tiegħek għall-bajd imħallat bit-tadam, it-tiġieġ u l-basal. Id-dixx jista 'jitqies solidu, iżda mhux tqil. Ħin tat-tisjir: 15-il minuta. Kaloriji: 185 kcal.

Ingredjenti (għal porzjon 1):

• bajda tat-tiġieġ - 2 biċċiet .;
• 200 g ta 'flett tat-tiġieġ mgħolli jew moħmi;
• Basal ta '75 g;
• 80-100 g tadam;
• tħawwir għat-togħma.

Preparazzjoni:

1. Aqta 'l-laħam f'biċċiet, il-basla u t-tadam f'kubi.
2. Qalli fletti bil-basal f'żejt jaħraq. Hekk kif ikunu kannella, poġġi t-tadam.
3. Idlam kollox flimkien għal ftit minuti, ħabbat il-bajd, ħawwad malajr, bżar, żid ftit melħ u sajjar għal 5 minuti fuq nar baxx, għatti t-taġen b'għatu.

Bit-tadam u l-ħobż

L-artiklu bir-riċetti ma jirriżultax li jkun interessanti jekk ma nżidx ir-riċetta oriġinali għall-bajd imħallat bit-tadam u l-ħobż. Tisjir: 15-il minuta. Kontenut kaloriku: 245 kcal.

Ingredjenti:

• 4 pasti tondi;
• 1 tadam;
• bajda tat-tiġieġ - 4 biċċiet .;
• 4 kuċċarina mayonnaise;
• 55 g butir "Pajsaġġ";
• 200 g zalzett tal-ħalib.

Preparazzjoni:

1. Neħħi l-butir mill-friġġ biex tirtab.
2. Ipprepara pasti: aqta 'kull wieħed mit-tul, neħħi l-frak. Lubrika l-ġewwieni b'żejt artab.
3. Qatta ’t-tadam, iz-zalzett f’kubi żgħar. Poġġi l-ingredjenti ppreparati fil-qiegħ tar-romblu, ħawwar bil-mayonnaise għat-togħma. Ħabbat bil-mod ġo bajda u għatti b'għatu tal-ħobż.
4. Poġġi r-rombli fuq il-baking sheet ippreparat. Sajjar fil-forn għal madwar 20 minuta. Temperatura minn 180 sa 200 grad.

FUQ NOTA! Tista 'ssajjar bajd imħawwad bil-ħobż b'mod differenti, għal dan għandek bżonn taqli l-ħobż ismar u t-tadam maqtugħ f'kubi żgħar fi qali, imbagħad bil-mod, billi żżomm l-isfar, ikisser il-bajd fil-pan.

Kif issajjar bajd imħawwad fi cooker bil-mod

Illum, il-bajd imħawwad jista 'jissajjar mhux biss f'taġen, per eżempju, bl-użu ta' multicooker, ikun possibbli li l-familja kollha tingħata ikel tajjeb għas-saħħa. Tisjir: 30 minuta. Valur tas-Servizz: 235 kcal.

Ingredjenti:

• 2 bajd;
• 1 basla;
• 200 g tadam fil-laned;
• 40 ml żejt taż-żebbuġa.

Preparazzjoni:

1. Ipprepara l-ikel u l-multicooker.
2. Qatta ’l-basla.
3. Ferra 'żejt taż-żebbuġa f'kontenitur multicooker, issettja l-programm "Fry", poġġi basal, aqli għal għaxar minuti.
4. Żid it-tadam (qaxxar), ix-xibt imqatta ', kompli sajjar.
5. Ħabbat fil-bajd (ikisser sabiex l-isfar jibqa 'intatt). Ħawwar u sajjar, mgħotti, għal 5-6 minuti oħra.

Riċetta tal-vidjo

Kontenut ta 'kaloriji ta' bajd maħlul bit-tadam

M’għandniex bżonn liri żejda, allura qabel issajjar, oqgħod attent għat-tabella bil-karatteristiċi tal-prodotti tal-ikel użati għall-bajd moqli.

Isem tal-prodott	Il-piż fi grammi	Kontenut ta 'kaloriji kull 100 gramma	Proteina	Xaħmijiet	Karboidrati
Bajda tat-tiġieġ	40-75	158	12,7	11,5	0,5
Tadam	100	15	1,1	-	5,0
Basal basal	100	48	1,4	-	10,4
Flett tat-tiġieġ	100	185	17,6	18,4	-
Zalzett mgħolli	100	204	11,4	18,2	0,4
Ġobon Russu	100	366	23,4	30,0	2,0
Żejt veġetali	100	873	-	99,9	-

Jekk issajjar bajd imħawwad bit-tadam bil-basal, u minflok zalzett mgħolli poġġi biċċiet ta 'tiġieġ mgħolli jew moħmi, ħu ġobon bi ftit xaħam, minflok butir - żejt veġetali, allura l-kontenut ta' kaloriji jkun:

Bajd imqaxxar	Il-piż fi grammi	Kontenut ta 'kaloriji kull 100 gramma	Proteina	Xaħmijiet	Karboidrati
Bit-tadam u l-basal	100	146,6	6,7	11,4	3,6
Bit-tadam u l-ħobż	100	216,1	12,9	12,4	13,1
Biż-zalzett u l-ġobon	100	223	11,35	20	1,1
Bil-flett tat-tiġieġ	100	185	15,45	17	0,55

Biex tikkalkula l-kontenut ta 'kaloriji ta' dixx b'bajd differenti, uża t-tabella:

Tipi oħra ta 'bajd	Il-piż fi grammi	Kontenut ta 'kaloriji	Proteina	Xaħmijiet	Karboidrati
Summien	9	168	11	10	1,0
Il-Caesar's	46	45	12,8	0,5	0,7
It-Turkija	80	171	13,6	11,7	0,7
Nagħam	1500	120	15,2	11,5	0,8
Wiżż	150	180	13	13,3	1,4
Papra	90	185	13,3	14,1	0,2

Ħjiel Utli

Kull mara tad-dar għandha ħafna affarijiet x’tagħmel, m’hemmx ħin biex issajjar, il-familja hija bil-ġuħ, imma trid taħseb malajr f’xi ħaġa għall-pranzu. Fil-ħajja, sitwazzjonijiet bħal dawn jiġru spiss. Il-bajd maħlul magħmul mid-dar bit-tadam se jkun ambulanza.

1. Qatta 'malajr it-tadam u l-basal, aqli l-basla l-ewwel, imbagħad it-tadam. Jekk ma kienx possibbli li tixtri tadam frisk, ibdilhom ma 'oħrajn fil-laned fil-meraq tagħhom stess, qaxxarhom biss l-ewwel.
2. Żid il-bajd, u kisser bil-mod sabiex l-isfar jibqgħu intatti u ma jinfirxux.
3. Ġib ruħek lest biex togħma (ħafna nies jħobbu l-isfar inixxi u mhux abjad oħxon, imma xi wħud jippreferu li l-bajd imsajjar kompletament).
4. Fi kwalunkwe riċetta, tabbużax miż-żejt, prodotti tal-laħam xaħmi.
5. Il-mess finali huwa xi ħodor imqattgħin. Hi se żżid togħma friska speċjali.

Bajd imqaxxar Delicious bi flieli tat-tadam frisk huma popolari f'kull dar, u jsejħulhom klassiċi. Għat-tisjir, il-basla hija mqatta 'b'mod fin u kemmxejn kannella, imbagħad jiżdiedu t-tadam, u l-bajd jitmexxa fil-massa veġetali. Huwa dejjem xieraq - għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar, pranzu.

Huwa tajjeb li żżid laħam tat-tiġieġ mgħolli, zalzett ta 'kwalità għolja, ġobon baxx ta' xaħam, ħobż, ħwawar friski mal-bajd. Jew tista 'tneħħi l-frak mill-bun, poġġi t-tadam, bajd nej ġewwa, imbagħad aħmi fil-forn. Hemm ħafna għażliet, għax it-tadam misjur u l-bajd huma taħlita kbira.

Ara l-filmat: The Great Gildersleeve: Minding the Baby. Birdie Quits. Serviceman for Thanksgiving (Settembru 2024).