Dak li għandek issajjar bit-tiġieġ - insalati, snacks, sopop, platti ewlenin

Send

It-tiġieġ huwa prodott tal-ikel bi prezz raġonevoli, fit-togħma, nutrittiv u tad-dieta.
Il-platti tat-tiġieġ id-dar huma Delicious u nutrittivi. Il-veloċità tat-tisjir hija wkoll lil hinn mill-kompetizzjoni: il-laħam huwa msajjar malajr, stewed, moqli, moħmi, jirriżulta teneri u mmerraq.

L-iktar platti tat-tiġieġ mgħaġġla u Delicious

Snacks

Snacks kesħin dejjem kienu u se jkunu dekorazzjoni tal-mejda. It-tiġieġ huwa l-prodott li minnu tista 'toħroġ u tipprepara ħafna platti varji li jissorprendew u jieħdu pjaċir lill-mistednin.

Rombli bil-ġobon u l-ħxejjex aromatiċi

It-togħma mqanqla u t-tenerezza huma mogħtija mill-ġobon, li jdub waqt it-tisjir.

flett tat-tiġieġ 650 g
ġobon (varjetajiet iebsin) 150 g
żejt taż-żebbuġa 2 tbsp l.
mustarda 15 g
1 tursin mazz
tewm 3 snien.
bżar iswed mitħun ½ kuċċarina.
melħ ½ kuċċarina.
weraq tal-ħass għad-dekorazzjoni
tadam għad-dekorazzjoni

Kaloriji: 140kcal

Proteini: 20.4 g

Xaħam: 5.7 g

Karboidrati: 3.5 g

Laħlaħ il-flett, nixxef bis-srievet tal-karti.
Dewweb kull biċċa mit-tul f'żewġ nofsijiet.
Ħabbat bil-mod il-biċċiet li jirriżultaw.
Poġġi f'kontenitur, ferrex bil-melħ u l-bżar.
Fi skutella separata, għorok il-ġobon, aqta ’l-ħxejjex aromatiċi, żid it-tewm imqatta’ u l-mustarda. Ħallat il-komponenti kollha.
Ejja nibdew niffurmaw rombli. Idlek biċċa biż-żejt, poġġi l-mili, qassam indaqs fuq il-wiċċ tal-laħam.
Irrombla u poġġi bil-galbu f'dixx tal-ħami bix-xaħam.
Sajjar f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 40 minuta.
Huwa rrakkomandat li ma tmissx sakemm tkessaħ kompletament, sabiex ma tiksirx l-integrità tar-rombli.
Poġġi weraq tal-ħass maħsul u mnixxef fuq dixx. Aqta 't-tadam f'ċriek irqaq. Poġġi r-rombli fuq il-wiċċ, ferrex bil-ħxejjex imqattgħin.

Rombli tat-tiġieġ lavash

Snack mhux tas-soltu u fit-togħma. Il-vantaġġ tad-dixx huwa l-varjetà tal-mili. Il-bażi hija t-tiġieġ u l-ġobon. Il-bqija tal-komponenti jistgħu jiġu varjati.

Ingredjenti:

flett - 270 g;
ħobż pita rqiq;
Karrotti Koreani - 170 g;
ġobon ipproċessat - 70 g;
bżar;
ħodor minn fejn jagħżlu;
melħ.

Kif issajjar:

Griż lavash bil-ġobon imdewweb.
Għalli l-flett, maqtugħ f'biċċiet żgħar.
Ħallat il-laħam, ħwawar imqattgħin, karrotti Koreani. Ħawwar bil-melħ, ferrex il-bżar. Biex tħallat kollox.
Poġġi l-mili fuq il-ħobż pita bix-xaħam, qassam indaqs.
Irrombla. Wara ftit minuti, aqta 'b'sikkina li taqta'.
Poġġi fuq dixx, flieli 'l fuq.
Il-karrotti Koreani jistgħu jiġu sostitwiti bi faqqiegħ moqli jew ħjar.

Riċetta tal-vidjo

Boroż tat-tiġieġ

Aperittiv oriġinali u misterjuż li jġiegħlek trid tieħu gidma biex issir taf x'hemm ġewwa. Intriga lill-mistednin tiegħek b’dan id-dixx!

Ingredjenti tal-Pancake:

bajda;
ħalib - 240 ml;
xibt;
dqiq - 120 g;
zokkor - 15 g;
melħ;
ġobon iebes - 70 g;
żejt veġetali - 25 ml.

Ingredjenti għall-mili:

flett tat-tiġieġ - 250 g;
bozza;
faqqiegħ - 140 g;
rix ta 'basal aħdar.

Preparazzjoni:

Għaqqad l-għaġina tal-pancake. Ħallat ħalib, melħ, zokkor, bajd f'kontenitur. Ħawwad sewwa. Żid dqiq f'partijiet, għaqqad l-għaġina.
Ħakk ġobon fit-taħlita lesta, żid ħwawar imqattgħin, żejt veġetali. Ħallat.
Bake pancakes.
Qaxxar il-basla, aqta 'u aqli f'żejt veġetali.
Żid laħam tat-tiġieġ imqatta ', melħ, ferrex il-bżar, kompli aqli.
Aqli l-faqqiegħ mqatta 'b'mod separat separatament. Żid mal-laħam. Il-mili huwa lest.
Ipproċedi bil-formazzjoni ta 'boroż: poġġi l-mili fin-nofs tal-pancake, iġbor bir-reqqa t-truf, faxxa b'rix ta' basal aħdar. Il-borża hija lesta.

Insalati

L-insalati tat-tiġieġ huma Delicious u nutrittivi. Grazzi għall-kombinazzjoni eċċellenti tat-togħma tal-laħam ma 'diversi prodotti, hemm ħafna riċetti.

"Caesar"

L-insalata kellha isimha mhux f’ġieħ il-ġeneral Ruman, iżda f’ġieħ l-inventur tagħha, Caesar Cardini.

Ingredjenti:

flett - 430 g;
Kaboċċa ta 'Peking - ras tal-kaboċċa;
tadam (preferibbilment ċirasa) - 8-10 biċċa .;
Ġobon Parmesan - 120 g;
ħobż (abjad) - 270 g;
bżar;
tewm - ftit imsiemer tal-qronfol;
żejt taż-żebbuġa - 25 ml;
melħ.

Ingredjenti għaż-zalza:

żejt taż-żebbuġa - 55 ml;
mustarda - 15 g;
tewm - sinna;
meraq ta 'nofs lumi;
melħ.

Preparazzjoni:

Biex tipprepara z-zalza, ħawwad l-ingredjenti kollha, aqta 't-tewm fin u ħawwad sewwa sakemm tkun lixxa.
Laħlaħ il-laħam, imqatta 'f'biċċiet, melħ, ferrex il-bżar u aqli sakemm ikun ħafif. Wara li tkessaħ, aqta 'fi flieli twal ta' 2 cm.
Il-preparazzjoni tal-insalata tibda bil-croutons. Jekk m'għandekx ħin, tista 'tixtri dawk lesti. Aqta 'l-ħobż f'kubi ta' 1 x 1 ċm Qatta 't-tewm bi pressa tat-tewm, ħallat maż-żejt taż-żebbuġa. Imla l-croutons bit-taħlita li tirriżulta u ħawwad biex tixxarrab sew. Poġġi fuq baking sheet. Nixxef fil-forn.
Aħsel u nixxef il-kaboċċa. Chop oħxon.
Aħsel it-tadam, maqtugħ fi kwarti.
Aqta 'l-ġobon fi flieli rqaq fil-forma ta' kwadri. Sigriet żgħir: biex tikseb plastik irqiq, tintuża sikkina tal-ħaxix.
Poġġi l-ingredjenti kollha fuq dixx fis-sekwenza li ġejja: kaboċċa, tiġieġ, ġobon, crackers, tadam. Xerred biz-zalza. Tista 'sservi immedjatament.

Insalata ta 'Shanghai

Għal dixx b'isem daqshekk eżotiku, ser ikollok bżonn prodotti ordinarji.

Ingredjenti:

tiġieġ (mhux obbligatorju: mgħolli, moqli, affumikat) - 350 g;
faqqiegħ - 270 g;
żebbuġ - 70 g;
ananas - 230 g;
qamħ - 140 g;
mayonnaise - 70 g;
żejt għall-passivazzjoni;
meraq tal-lumi (għat-togħma);
melħ.

Preparazzjoni:

Aħsel il-faqqiegħ, maqtugħ f'kubi, aqli.
Aqta 'ż-żebbuġ f'ċrieki.
Aqta 't-tiġieġ, l-ananas f'kubi, żid faqqiegħ, qamħ, żebbuġ.
Ħawwar bil-mayonnaise, ixerred bil-meraq tal-lumi, melħ kif meħtieġ.
Ħawwad, żejjen bil-ħwawar.

L-ewwel ikla

Min jirrifjuta brodu tat-tiġieġ bit-togħma? Minbarra l-brodu tat-tiġieġ, tista 'tagħmel sopop mill-isbaħ. Jekk il-partijiet tal-flett intużaw biex jippreparaw snacks u insalati, il-parti tal-qafas hija pjuttost adattata għall-ewwel korsijiet.

Soppa tal-krema tal-ġobon

Soppa delikata u aromatika bil-croutons.

Ingredjenti:

tiġieġ - 170 g;
ġobon ipproċessat - 80 g;
karrotta;
bozza;
patata;
tewm - sinna;
melħ;
tursin;
crackers.

Preparazzjoni:

Għalli t-tiġieġ. Jekk qiegħed fuq l-għadam, ħalliha. Aqta 'f'kubi.
Qaxxar il-ħaxix. Qatta ’l-basal, il-karrotti u qalli sal-kannella dehbi. Żid tewm imqatta 'fin.
Poġġi ġobon, patata, basal bil-karrotti u tewm fil-brodu. Melħ. Sajjar sakemm ikun l-offerta.
Ħabbat is-soppa bil-blender.
Ferra 'fil-pjanċi, poġġi biċċiet tat-tiġieġ, crackers.
Dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi.

Riċetta tal-vidjo

Soppa tad-dieta

Perfetta anke għat-tfal żgħar.

Ingredjenti:

laħam - 170 g;
patata;
karrotta;
bozza;
bajda tas-summien - 6-7 biċċa .;
melħ.

Preparazzjoni:

Għalli l-brodu. Melħ.
Qaxxar il-ħaxix. Qatta 'l-basla b'mod fin. Patata u karrotti f'biċċiet każwali. Ferra 'fil-brodu, sajjar għal 15-20 minuta.
Għalli bajd, qaxxar, imqatta 'f'nofsijiet.
Ferra s-soppa fi skutelli, poġġi l-bajd.
Dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi.

It-tieni korsijiet

It-tieni platti tat-tiġieġ dejjem kienu distinti bil-ħeffa tal-preparazzjoni u t-togħma aqwa tagħhom.

Tiġieġ f'inbid abjad

Il-laħam huwa delikat b'togħma pjaċevoli delikata.

Ingredjenti:

tiġieġ - 650 g;
bozza;
melħ;
żejt - 35 ml;
inbid abjad - 70 ml;
bżar.

Preparazzjoni:

Aqta ’t-tiġieġ f’biċċiet arbitrarji. Ħawwar bil-melħ, ferrex il-bżar.
Qaxxar il-basla, aqta 'sewwa, qalliha.
Żid il-laħam. Meta jkun kannella, ferra l-inbid u ħalliha ttektek, mgħotti għal madwar 20 minuta.
Żejjen bil-ħxejjex aromatiċi qabel ma sservi. Il-patata, ir-ross, il-bulgur huma adattati għall-garnish.

Tiġieġ bil-patata fil-forn

Għażla mgħaġġla u kbira għall-ikel mal-familja jew ħbieb.

Ingredjenti:

flett tat-tiġieġ - 750 g;
patata - 1.2 kg;
bozza;
melħ;
żejt veġetali - 70 ml;
bżar;
curry.

Preparazzjoni:

Aqta 'l-flett f'biċċiet. Ħawwar bil-melħ, bżar, curry.
Poġġi fuq baking sheet, ferra bi ftit miż-żejt, ħawwad.
Qaxxar il-ħaxix. Aqta 'bil-mod il-patata, il-basal f'nofs anelli. Melħ.
Żid mal-laħam, ferra biż-żejt, ħawwad.
Sajjar f'temperatura ta '180 ° C għal 45 minuta.
Żejjen bil-ħxejjex aromatiċi qabel l-użu.

Riċetti interessanti u oriġinali

Il-laħam tat-tiġieġ huwa tant versatili li tiskanta l-ħafna riċetti għall-preparazzjoni tiegħu.

Nuggets

Għaliex tiġri lejn ristoranti ta 'fast food għal nuggets tat-tiġieġ meta faċli u malajr tagħmel id-dar?

Ingredjenti:

flett tal-karkassa - 750 g;
melħ;
frak tal-ħobż - 75 g;
bżar;
curry;
bajda;
żejt ta 'xaħam fond - 120 ml;
tewm - ftit imsiemer tal-qronfol.

Preparazzjoni:

Aqta 'l-flett f'biċċiet ta' 3x3 cm. Sprinkle bil-bżar, melħ u curry. Żid tewm imqatta ’fin. Ħallat. Ħallih immarinat għal ftit sigħat.
Fi skutella separata, ħabbat il-bajda.
Ferra ż-żejt ġo taġen bil-ġnub għoljin u saħħan. Jekk iż-żejt ma jkunx jaħraq biżżejjed, il-laħam ikun saturat bih. Biex tittestja, poġġi biċċa żgħira fiż-żejt; għandha tibda taqli.
Għaddas il-biċċiet tal-flett f'bajda, irrombla f'brams tal-ħobż u aqli sakemm deheb.
Poġġi fuq xugamani tal-karti biex tneħħi ż-żejt żejjed.
Roxx bil-ħxejjex aromatiċi qabel ma sservi.

Riċetta tal-vidjo

Chops imqattgħin

Varjazzjoni kbira fuq chops klassiċi.

Ingredjenti:

flett - 570 g;
bajda;
melħ;
ġobon iebes - 120 g;
bżar;
smid - 65 g;
żejt veġetali - 85 ml;
xibt.

Kif issajjar:

Qatta 'l-laħam b'mod fin. Jista 'jkun mibrum fil-grinder tal-laħam permezz ta' malja aħrax.
Żid bajda, ġobon maħkuk, xibt imqatta 'fin. Grazzi għas-smid, se jirriżultaw aktar magnífico. Jekk is-smid mhix disponibbli, tista 'tinbidel bi dqiq. Il-konsistenza hija bħal krema qarsa.
Ferra ż-żejt ġo taġen, saħħan. Mgħarfa t-taħlita u aqli sakemm tkun ħarxa.

Jekk iżżid bżar kappi mqatta 'b'mod fin, dawn jirriżultaw mhux biss Delicious, iżda wkoll sbieħ.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-laħam tat-tiġieġ

Benefiċċju

Fih ħafna proteini, li huma l-blokka tal-bini tal-ġisem.
Prodott b'kaloriji baxxi, jista 'jintuża f'ikel tad-dieta.
Ħafna potassju, għandu effett ta 'benefiċċju fuq ix-xogħol tal-qalb.
Fih fosfru, vitamini A, E, grupp B, għandu effett pożittiv fuq il-kundizzjoni tax-xagħar, dwiefer, ġilda.
Iżżid l-immunità.
Jikkontribwixxi għall-funzjonament normali tas-sistema nervuża.
Jintuża għall-prevenzjoni tal-aterosklerożi, jinnormalizza l-pressjoni tad-demm.

Ħsara

L-unika ħsara hija l-ġilda, fiha ħafna kolesterol. Huwa aħjar li tneħħih qabel l-użu.
Tiġieġ ta 'produzzjoni industrijali mhux ikkontrollata, mitmugħa b'għalf speċjali b'antibijotiċi u ormoni, huma ta' ħsara.

Preparazzjoni għat-tisjir

It-teknoloġija tal-preparazzjoni għat-tisjir hija pjuttost sempliċi:

Laħlaħ il-laħam, neħħi l-ġilda.
Aqta 'billi tissepara partijiet tal-karkassa għal platti speċifiċi.
Biex il-laħam isajjar aktar malajr u jsir mmerraq, huwa rrakkomandat li immarinat fil-melħ, bżar u ħwawar oħra ta 'l-għażla tiegħek.
Xi riċetti jinvolvu l-imnaddfin fl-inbid, meraq tat-tadam, zalza tas-sojja.

Valur nutrizzjonali u kontenut ta 'kaloriji

Laħam tat-tiġieġ huwa rikonoxxut bħala prodott tad-dieta minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu - 167 kcal għal kull 100 gramma, ammont kbir ta' proteina - 29% u assenza sħiħa ta 'karboidrati. Ix-xaħam fih 11%.

Pariri utli u informazzjoni interessanti

Agħżel tiġieġ domestiċi għall-benefiċċju massimu.
Huwa rrakkomandat li tiekol mgħolli.
Il-ħwawar favoriti tat-tiġieġ huwa l-curry, tista 'żżidha mal-ewwel u t-tieni kors.
Il-mayonnaise fl-insalati tista 'tinbidel bi zalza tal-krema qarsa bil-mustarda.

Informazzjoni dwar it-tiġieġ:

Il-patrija tal-għasfur hija l-Asja
L-ewwel ġew ittrattati fl-Etjopja.
Il-kwalità tal-bajd ma tiddependix fuq il-kulur tal-qoxra. Allura ma tmurx wara bajd isfar jew abjad.
Id-daqs tal-bajd jiddependi fuq ir-razza.

Ir-riċetti kollha mogħtija huma klassiċi, iżda t-tiġieġ imur tajjeb ma 'prodotti oħra, sabiex tkun tista' tesperimenta b'mod sikur.

Send