Torta Mannik, riċetti - klassika, kefir, ħalib, krema qarsa

Send

Tkompli timla l-kollezzjoni ta 'riċetti, ngħidlek kif tagħmel torta mannik skond ir-riċetta klassika. Jekk ma kellekx tagħmel dawn il-pasti fil-prattika kulinari, jien bi pjaċir naqsam it-teknoloġija biex tipprepara tliet riċetti pass pass għall-manna - fuq kefir, ħalib u krema qarsa.

Il-kompożizzjoni tal-manna hija sempliċi. Kull kċina għandha l-ingredjenti t-tajba. L-għaġina hija bbażata fuq is-smid, li bis-saħħa tagħha l-kejk isir tari.

Kejkijiet veri huma magħmula mill-manna. Huwa maqtugħ f'żewġ nofsijiet u bix-xaħam ġeneruż bil-krema jew ħalib ikkondensat, u għall-ġmiel huwa bix-xaħam bil-ġamm, ġamm jew glaze. Kultant trab taz-zokkor jitbexxex fuq il-kejk.

Mannik - riċetta klassika

Jekk m'għadekx kapaċi tissorprendi lid-dar tiegħek b'deżerti tradizzjonali, ħejji manna klassika. Dan it-tip ta 'oġġetti moħmija huwa faċli biex jitħejja u ma jinvolvix l-użu ta' ingredjenti għaqlin. Biex nibdew, se nikkunsidraw ir-riċetta klassika għall-manna, u aktar tard - it-tekniki oriġinali u Delicious għall-ħolqien ta 'kapulavur kulinari.

smid 250 g
zokkor 200 g
bajda 3 biċċiet
kefir 200 ml
dqiq 350 g
butir 100 g
soda 1 tsp.

Kaloriji: 194kcal

Proteini: 5.5 g

Xaħam: 1.8 g

Karboidrati: 40 g

L-ewwelnett, xarrab is-smid fi kwalunkwe prodott tal-ħalib iffermentat. Krema qarsa, kefir jew ħalib qares se jagħmlu. F'kontenitur separat, ħabbat iz-zokkor u l-bajd sakemm il-qmuħ jinħallu kompletament. Wara t-taħlita tal-bajd, għaqqad mas-smid, butir imdewweb u soda.
Ħawwad it-taħlita bil-mixer u żid gradwalment id-dqiq. Jekk qed tuża krema qarsa ħoxna, nirrakkomanda li tnaqqas l-ammont ta 'dqiq, inkella jkollok għaġina ħoxna.
Idlek id-dixx tal-ħami biż-żejt u roxx is-smid, waqt li tagħti attenzjoni lill-ġnub u l-qiegħ. Ferra l-għaġina ġo moffa, qassam indaqs u ibgħatha fil-forn, imsaħħna sa 190 grad. Wara 40 minuta, neħħi l-kejk, stenna sakemm tkessaħ, neħħi bir-reqqa u roxx biz-zokkor trab.

Kif tistgħu taraw, il-preparazzjoni ta 'manna klassika hija elementari. Anki jekk jiġu mistednin mhux mistiedna, malajr tipprepara kejk mill-isbaħ u sservih flimkien mat-te.

Ħafna nies jixorbu tè bil-pasti, u l-manna bil-krema qarsa hija ideali għal dan il-għan. Nipproponi riċetta li bis-saħħa tagħha tista 'tgawdi lill-familja tiegħek b'kejk mill-isbaħ. Dan il-kapulavur kulinari għandu togħma divina u aroma eċċellenti, li grazzi għaliha jikkompeti anke mal-kejkijiet tas-Sena l-Ġdida.

Ingredjenti:

Zokkor - 1 tazza.
Bajd - 2 biċċiet.
Smid - 1 tazza.
Krema qarsa - 250 ml.
Dqiq - 1 tazza.
Soda - 0.5 kuċċarina.

Preparazzjoni:

Kisser il-bajd fi skutella, żid iz-zokkor u ħabbat sewwa bil-mixer. Bħala riżultat, ragħwa għandha tidher fuq il-wiċċ tat-taħlita taz-zokkor-bajda.
F'kontenitur separat, ħallat il-krema qarsa mas-smid, ħawwad u warrab għal nofs siegħa. Dan iż-żmien huwa biżżejjed biex is-smid tintefaħ.
Il-pass li jmiss fil-preparazzjoni tal-manna jinvolvi l-għaqda tat-taħlitiet. Ħallathom sabiex tkun iffurmata massa omoġenja. Imbagħad żid dqiq u baking soda mal-għaġina. Tista 'wkoll tuża trab tal-ħami ieħor. Il-ħaġa ewlenija hija li l-istruttura tal-manna hija poruża.
Idlek dixx jew skillet tal-ħami mingħajr manku. Ferra l-għaġina fid-dixx tal-għażla tiegħek. Jibqa 'li tibgħat il-formola fil-forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad. Neħħi wara 40 minuta u għatti bix-xugaman. Wara 15-il minuta, servi t-torta mal-mejda fil-forma ta 'porzjonijiet.

Iddiversifika r-riċetta tal-manna jekk mixtieq. Biex tagħmel dan, żid ftit ġewż imqatta 'jew żbib ma' l-għaġina. Il-kejk lest ma jweġġax biex jgħatti b'saff ta 'glaze jew imbexxex bit-trab. U jekk tpoġġi biċċiet tat-tuffieħ fuq il-qiegħ tal-moffa qabel l-għaġina, ikollok charlotte mhux tas-soltu.

Mannik fil-ħalib - riċetta Delicious

Manna fit-togħma bil-ħalib għandha ħafna benefiċċji. Huwa faċli biex tipprepara, għandu togħma unika u struttura delikata. Id-deżerta tista 'tiġi nkluża b'mod sikur fid-dieta tat-tifel, li ma jistax jingħad dwar torti u kejkijiet oħra Delicious, minħabba li l-krema grassa hija ikel diffiċli għas-sistema diġestiva tat-tfal.

It-togħma ta 'kapulavur kulinari tista' tiġi manipulata billi tuża ċikkulata, qara ħamra, frott imnixxef, frott żgħir u addittivi oħra. M'hemm l-ebda restrizzjoni f'termini ta 'dekorazzjoni. Għal dan il-għan, kemm il-ġamm kif ukoll iz-zokkor tas-silġ huma adattati.

Ingredjenti:

Smid - 1 tazza.
Ħalib - 300 ml.
Dqiq - 1 tazza.
Zokkor - 1 tazza.
Krema qarsa - 3 imgħaref.
Marġerina - 2 mgħaref.
Bajd - 1 pc.
Soda - 0,5 imgħaref.
Melħ.

Preparazzjoni:

Xarrab is-smid għal terz ta 'siegħa f'ħalib frisk. Wara li jiskadi ż-żmien, għaqqad iċ-ċereali minfuħin mal-bajd, krema qarsa, soda, zokkor u niskata melħ. Sussegwentement, żid dqiq flimkien mal-marġerina mdewba mal-għaġina u ħawwad.
Idlek il-platti li biħsiebek taħmi bil-butir u roxxhom bis-smid. Ferra l-għaġina f'kontenitur, qassam fuq il-wiċċ u ibgħatha fil-forn, imsaħħan sa 180 grad.
Inżomm il-manna fil-forn għal 40 minuta, il-ħin jiddependi fuq il-ħxuna tal-kejk. L-ewwel sinjal ta 'prontezza huwa d-dehra ta' dell sabiħ.
Neħħi d-deżerta lesta mill-forn, ferrex bi qxur tal-ġewż u trab tal-kawkaw. Meta d-dixx ikun tkessaħ, neħħi u servi immedjatament ma 'meraq tal-cranberry jew xarba oħra.

Ma nafx liema kejkijiet magħmula mid-dar huma daqshekk faċli biex tippreparahom. Tieħu ftit paċenzja u ħin biex tikseb ir-riżultat.

Kif tagħmel manna fuq kefir fil-forn

Nagħmel din id-deżerta mill-isbaħ fil-forn, għalkemm slow cooker huwa tajjeb għal dan il-għan. Fi kwalunkwe każ, ir-riżultat huwa tal-għaġeb. Jekk il-kefir mhuwiex fil-idejn, ibdel b'jogurt magħmul id-dar, jogurt jew taħlita ta 'ħalib u krema qarsa. Ftakar, xejn ma jaħdem mingħajr prodott tal-ħalib iffermentat, u grazzi għall-krema qarsa u l-ħalib, it-torta ssir ratba u elastika.

Ingredjenti:

Smid - 1 tazza.
Dqiq - 1 tazza.
Zokkor - 1 tazza.
Kefir - 1 tazza.
Bajd - 2 biċċiet.
Żejt veġetali - kuċċarina 1.
Trab tal-ħami - 10 g.
Vanillin.

Preparazzjoni:

Żid is-smid mal-kefir u ħawwad. Biex iċ-ċereali jintefħu, ħallih għal siegħa f'temperatura tal-kamra. Jiena nagħtik parir biex tagħmel il-proċedura filgħaxija u żżomm it-taħlita fil-friġġ sa filgħodu.
Għaqqad iz-zokkor mal-vanilla u l-bajd f'kontenitur separat. Ħawwad kollox b'xi mod konvenjenti. Bħala riżultat, il-massa tiżdied fil-volum u ssir lush.
Għaqqad il-massa tal-bajd bis-smid u ħawwad. Żid dqiq, trab tal-ħami mal-għaġina u ħawwad. Il-ħaġa ewlenija hija li m'hemmx ċapep fl-għaġina.
Żejt id-dixx tal-ħami u roxx bis-smid. Poġġi l-għaġina ġo moffa u ferrex bi spatula tal-injam.
Nirrakkomanda l-ħami fil-forn fi 180 grad għal 40 minuta. Imbagħad neħħi l-formola bil-manna u stenna ftit biex il-kejk jibred. Fl-aħħar, roxx biċ-ċikkulata mdewba jew trab.

Ħafna drabi nagħmel kejk ibbażat fuq is-smid, u għad ma kienx hemm każijiet fejn il-ħajja ta 'kapulavur qabżet il-ħin ta' ikla. Normalment biċċiet ta 'manna fragranti jisparixxu mill-ewwel mill-mejda. Fir-rigward tax-xorb, il-manna hija kkombinata ma 'tè, kafè, kawkaw, kompoti, meraq naturali u nektar.

Il-kapulavur għandu ismu minħabba l-bażi. Nies li għexu fit-territorju tal-istat modern Russu l-ewwel apprezzaw it-togħma tal-ikel fis-seklu 13. F'dawk il-jiem, mis-smid, li saret disponibbli għall-kategoriji kollha tal-popolazzjoni, huma ħejjew kull tip ta 'pjaċir, inkluż il-mannik pie.

Il-popolarità tat-torta hija faċli biex tispjegaha - hija dovuta għall-veloċità mgħaġġla tat-tisjir fid-dar u s-sempliċità tal-ingredjenti. Dan id-dixx jista 'jkun inkluż b'mod sikur fl-ikel tat-trabi.

Il-prattika turi li gallettina magħmula fuq il-bażi tas-smid hija inqas kapriċċuża u titla ’perfettament. Ħafna koki jesperimentaw bit-togħma tat-torta u jżidu ċ-ċikkulata, berries, frott imnixxef, għasel u żerriegħa tal-peprin mal-kompożizzjoni.

Send