Kif immellaħ l-aringi d-dar - 9 riċetti pass pass

Send

Kif melħ l-aringi fid-dar fit-togħma u malajr? Ejja nħarsu lejn disa 'riċetti pass pass għall-aringi tal-imnaddfin - minn klassiċi għal imnaddfin f'biċċiet fis-salmura tal-mustarda.

L-aringi immellaħ huwa mistieden milqugħ fuq il-mejda ta 'kulħadd, dixx popolari. Sempliċi, fit-togħma u nutrittiv. Il-ħut jiġi servut separatament f'forma ta 'biċċiet imqattgħin b'ċrieki tal-basal, użati bħala mili għall-pancakes, żieda ma' patata mgħollija, komponent tal-vinagreta. L-iktar dixx popolari tal-ħut immellaħ huwa l-aringi taħt kisja tal-pil. Sempliċement Delicious!

Biex tagħmel l-aringi taħt kisja tal-pil Delicious, uża ħut immellaħ fid-dar. Dan huwa l-aħjar mod kif tipproteġi lilek innifsek minn ikel maħżun żżejjed jew frisk ta 'kwalità dubjuża.

Kif tipprepara l-aringi għat-tmelliħ

L-aħjar mod biex tħoll l-aringi huwa naturali, mingħajr ma tuża banjijiet ta 'l-ilma u fran tal-majkrowejv. Neħħi l-ħut mill-friża u kessaħ fil-friġġ matul il-lejl jew 5-6 sigħat. Biex tevita li r-riħa tinfirex mill-kamra, għatti d-dixx tal-aringi b'għatu ssikkat.

Meta jinħall, id-demm għandu jkun ta 'kulur roża jew aħmar. Dan huwa sinjal ta 'aringi friski. Likwidu kannella skur u riħa spjaċevoli huma indikazzjonijiet ta 'deterjorament tal-prodott.

Qabel issajjar, laħlaħ sew l-aringi (preferibbilment diversi drabi), kun żgur li tneħħi l-garġi sabiex ma togħmixx morra. Poġġiha taħt ilma ġieri mill-ġdid u nixxef il-ħut bix-xugamani tal-karti. Jekk tnaddafx jew le jiddependi minnek. Tradizzjonalment, l-aringi immellħa sħaħ huma kkunsidrati aktar delikati. It-tmelliħ jieħu ħafna żmien (sa 3 ijiem). Ħut imnaddaf bl-intern imneħħi jkun immellaħ fi ftit sigħat.

Jekk jinqabad il-kavjar, tgħaġġilx biex tarmih. L-artikolu jippreżenta riċetta għal tmelliħ Delicious tal-kavjar tal-aringi.

Riċetta klassika tat-tmelliħ

aringi 5 biċċiet
melħ 5 tbsp. l.
zokkor 1 tbsp. l.
ilma 1.5 l
weraq tar-rand 4 weraq
bżar iswed, kosbor għat-togħma

Kaloriji: 217kcal

Proteini: 19.8 g

Xaħam: 15.4 g

Karboidrati: 0 g

Tħejjija tal-pickle. Inżid iz-zokkor, il-kosbor, il-bżar iswed, il-lavrushka u l-melħ fl-ilma. Nibgħat it-taġen għall-istufi. Ħallih jagħli u itfi l-burner.
Neħħi s-salmura mill-istufa. Poġġih jibred sa 30-40 grad.
Qiegħed b'attenzjoni l-aringi f'vażett ta '3 litri. Nferra 'fis-salmura mkessħa b'mod naturali. Ngħattiha b'għatu.
Prodott immellaħ ħafif joħroġ wara jumejn ta 'infużjoni f'post frisk. Immellaħ għal tlett ijiem.

Aringi immellaħ fid-dar Delicious u b'saħħithom huwa lest! Uża fil-preparazzjoni ta 'diversi platti.

Riċetta biex immellaħ aringi sħaħ fis-salmura

Tuzluk huwa soluzzjoni speċjali tal-melħ. Jista 'jkun artifiċjali u naturali. Jiena nuża l-ewwel għażla b'ilma miżjud.

It-tmelliħ jeħtieġ attenzjoni u konċentrazzjoni. Aringi sħaħ huma mmellħa. Qabel issajjar, iċċekkja l-wiċċ tal-aringi għal żoni bil-ħsara. Biex titmellaħ f’soluzzjoni ta ’melħ qawwi, il-ġilda tal-ħut trid tkun sħiħa. Inkella, tispiċċa bi prodott li ma jittiekelx immellaħ iżżejjed li jkollu jintrema. Oqghod attent.

Ingredjenti:

Ilma - 1 l,
Aringi - 500 g,
Melħ - 6-7 mgħaref kbar
Bajd - biċċa waħda.

Kif issajjar:

Preparazzjoni tas-salmura. Inġib litru ilma jagħli. Itfiha.
Inżid il-melħ. M'inix bil-għaġġla. Inpoġġi porzjonijiet żgħar sakemm jieqaf ix-xoljiment. Biex niċċekkja jekk is-salmura laħqitx grad suffiċjenti ta 'salinità, inbaxxi l-bajd nej. Jitfa '? Eċċellenti. Ħalli s-salmura tibred.
Neħħi l-garġi tal-ħut imdewweb. Nittrasferih għal platt fond.
Għaddas l-aringi fis-salmura mkessħa. Inħallih fuq il-mejda għal 60 minuta. Wara siegħa, poġġih fil-friġġ għal ġurnata waħda. Servi fuq il-mejda wara li taqbad ħuta mis-salmura.

Melħ f'biċċiet fis-salmura (riċetta immellaħ ħafif)

Ingredjenti:

Aringi - 2 biċċiet ta 'daqs medju,
Basla - ras 1,
Żejt veġetali - mgħarfa kbira 1,
Melħ - kuċċarina kbira
Ilma - 0.5 l.

Preparazzjoni:

Naħsel il-ħut. Neħħi d-denb, ir-ras u x-xewk bl-imqass. Qtajtha f'biċċiet b'sikkina. Butcher l-aringi u neħħi l-ġewwieni. Jeżamina bir-reqqa kull biċċa, aħsel bir-reqqa.
Poġġieh fuq platt bis-srievet. Neħles mill-umdità żejda. Nixxifha.
Tħejjija tal-pickle. F'ilma sħun mgħolli, inħallat tablespoon ta 'melħ sakemm jinħall.
Inpoġġi partiċelli tal-ħut ġo vażett ta 'litru. Nittappaha. Qaxxar il-basal, naqtagħhom f'ċrieki. Inżid mal-aringi.
I pour salmura f'temperatura tal-kamra. Żid żejt veġetali fil-wiċċ, bħal fir-riċetta tat-tmelliħ tas-salamun.
Nagħlaq l-għatu. Inħalliha f'post mudlam u frisk għal 24 siegħa. Ġurnata wara, nibgħatha fil-friġġ għal tmelliħ addizzjonali. Ħin tat-tisjir - jum wieħed.

L-aħjar aringi msajra jittiekel mill-ewwel. It-tmelliħ bil-basal ma jimplikax ħażna fit-tul.

L-aktar riċetta sempliċi u mgħaġġla

Ingredjenti:

Aringi - 2 karkassi,
Zokkor - mgħarfa kbira 1
Melħ - 1 tablespoon
Bżar iswed mitħun - 5 g,
Weraq tar-rand (imqatta ') - 5 g.

Preparazzjoni:

I imsaffi l-ħut bir-reqqa. Neħħi l-ġewwieni, noħroġ il-garġi, neħħi r-ras.
Niġbor ilma nadif fi skutella fonda. Nibgħat l-aringi hemmhekk għal 60 minuta.
Qed nipprepara taħlita ta 'zokkor, melħ, bżar u lavrushka mqatta'.
Naqbad ħuta mill-ilma. Tneħħi l-umdità żejda bi srievet tal-karti.
Għorok il-ħut bit-taħlita ppreparata indaqs.
Qiegħedha fuq platt. Kebbeb bil-mod bil-cling film. Inħallih fuq il-mejda tal-kċina għal 80-120 minuta.
Qtajt l-aringi lesti f'biċċiet. Nimla biż-żejt veġetali u l-ħall. Notifika fuq il-mejda.

Vidjo tat-tmelliħ

Imnaddfin pikkanti ta 'aringi bil-mustarda

Ingredjenti:

Aringi - 1 kg,
Trab tal-mustarda - kuċċarina 1
Ilma - 1 l,
Bżar iswed - 5 piżelli,
Melħ - 4 mgħaref kbar
Weraq tar-rand - 2 biċċiet,
Qronfol - 4 affarijiet,
Kosbor (ħbub) - 5 g.

Preparazzjoni:

Qiegħed l-aringi mnaddfa minn qabel u mnaddfa f'kontenitur kbir tal-plastik.
Tħejjija tal-immarinar. Inżid il-melħ ma 'kazzola bl-ilma, il-bqija tal-ħwawar (ħlief għat-trab tal-mustarda). Jien ngħalli għal żewġ minuti. Neħħi mill-istufi. Inżid trab tal-mustarda. Inħawwad. Qiegħedha tibred.
I ferra l-immarinar imkessaħ fuq il-ħut. Qiegħed fil-friġġ għal jumejn.

Kif immellaħ l-aringi ġo vażett b'mod speċjali

Noffri riċetta kulinari exquisite li fiha tista 'pickle aringi billi żżid meraq tal-lumi, tewm u karrotti. Il-preparazzjoni hija ftit iktar diffiċli mis-soltu, iżda t-togħma hija eċċellenti. Ippruvaha!

Ingredjenti:

Aringi friski ffriżati - 1 ħuta kbira,
Basal - biċċa waħda,
Il-lumi huwa nofs
Karrotti - biċċa waħda,
Tewm - 2 sinniet żgħar,
Weraq tar-rand - 3 biċċiet,
Ħwawar - 3 piżelli,
Zokkor - kuċċarina 1
Melħ - 3 mgħaref żgħar,
Trab tal-mustarda - kuċċarina 1.

Preparazzjoni:

Nesponi l-aringi biex jiddifrostjaw.
Qaxxar u aqta 'l-basal u l-karrotti f'biċċiet irqaq (nofs ċrieki u ċrieki).
I ferra 'ilma jagħli fuq nofs il-lumi. Aqta 'fi flieli rqaq, neħħi l-għadam.
Qaxxar it-tewm u naqtgħu rqiq ħafna. Nirrakkomanda li tieħu żewġ qronfol lil dawk li jħobbu ħut aktar qawwi.
Neħħi x-xewk u d-denb u naqtgħu r-ras. Nimxu lejn il-ġewwieni. Oħroġ bil-mod, aqta 'l-aringi f'partijiet uniformi. Naħsel taħt ilma ġieri.
Inżid bżar iswed u melħ mat-trab tal-mustarda. Għal piquancy, inpoġġi kuċċarina żgħira ta 'zokkor imrammel.
Nieħu vażett tal-ħġieġ. Qassam l-ingredjenti fl-ordni li ġejja: biċċa basla bil-karrotti, biċċiet tal-lumi, imsiemer tat-tewm, weraq tar-rand, taħlita ta ’ħwawar, 4 biċċiet ta’ aringi. Nirrepetih diversi drabi.
Qiegħed il-vażett fil-friġġ għal jumejn.
Qiegħed id-dixx lest mill-vażett. Ħawwar biż-żejt veġetali. Din ir-riċetta tista 'tintuża biex immellaħ il-kavalli.

Ħawwad il-vażett biex tifrex il-meraq indaqs. 2-3 darbiet huma biżżejjed waqt it-tisjir.

Riċetta tal-vidjo

L-ikla t-tajba!

Esprimi l-aringi tat-tmelliħ f'60 minuta

Mistednin huma mgħaġġlin għal kura, u trid isservi aringi imnaddfin fuq il-mejda? Tieħux paniku. Uża r-riċetta ta 'hawn fuq jekk issajjar fi żmien limitat. Il-ħut ikun immellaħ ħafif, imma fit-togħma.

Ingredjenti:

Biċċiet imqaxxra ta 'aringi - 300 g,
Melħ - 2 mgħaref kbar
Ilma - 500 ml,
Xibt - mazz 1,
Zokkor - kuċċarina żgħira
Weraq tar-rand - biċċa waħda,
Basla - ras waħda medja,
Ħall, żejt veġetali - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Fl-ilma mgħolli (40-50 grad) inħawwad iz-zokkor u l-melħ.
Nittrasferixxi l-frak tal-ħut imqaxxar kompletament u lest għat-tisjir ġo dixx tal-ħġieġ. Imla bis-salmura ħafifa.
Narmi xibt u weraq tar-rand.
Wara 60 minuta, naqbad biċċiet tal-ħut. Inżid il-ħall biż-żejt veġetali. Qiegħed basla ħdejha, maqtugħa f'nofs anelli.

Dak kollox. Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi u mhux sofistikat.

Kif melħ il-kavjar tal-aringi

Riċetta Delicious u sempliċi għall-immellaħ tal-kavjar għas-sandwiches. It-tisjir ma jeħtieġx ħafna ħin u sforz addizzjonali.

Ingredjenti:

Kavjar tal-aringi - 300 g,
Ilma - 300 ml,
Żejt veġetali - mgħarfa kbira 1,
Weraq tar-rand - biċċa waħda,
Melħ - kuċċarina kbira.

Preparazzjoni:

Jien niffriska l-kavjar.
Inħallat l-ilma mal-melħ. Inżid żejt tal-ġirasol. Nerġa 'nħalltu.
Ifrex il-kavjar fuq il-qiegħ tal-pan. I ferra 'fis-salmura lesta, żid lavrushka. Nagħlaq it-taġen b'għatu u nibgħatha fil-friġġ matul il-lejl. Biex nikseb togħma mielħa qawwija, inħalliha għal 1-2 ijiem.
Filgħodu noħroġ id-dixxijiet mill-friġġ. Nieħu l-prodott mis-salmura u nużah biex nagħmel sandwiches.

Riċetta għat-tmelliħ tal-kavjar mingħajr żejt veġetali

Ingredjenti:

Kavjar - 500 g,
Ilma - 500 ml,
Melħ - 2 mgħaref kbar
Il-lumi huwa nofs il-frott
Weraq tar-rand - biċċa waħda.

Preparazzjoni:

Inżid melħ ma 'ilma sħun. Ħawwadha.
Nittrasferixxi l-kavjar tal-aringi fil-qiegħ tal-kontenitur. Inżid lavrushka u flieli tal-lumi friski. Ferra salmura immellħa fuq nett. Nagħlaq l-għatu.
Inpoġġi l-kontenitur fil-friġġ. Ħin tat-tisjir - 24 siegħa.

Il-benefiċċji tal-aringi u l-kavjar

L-aringi fis-salmura huwa sors rikk ta 'proteina faċilment diġestibbli, maħżen ta' aċidi Omega-3 ta 'benefiċċju. Li tiekol ammont raġonevoli ta 'ħut huwa prevenzjoni tajba għal mard kardjovaskulari. Biċċiet ta 'aringi huma sinjuri f'diversi vitamini (A, D, bosta rappreżentanti tal-grupp B). Il-kavjar tal-aringi fih bosta sustanzi utli, inkluż is-selenju, il-jodju, is-sodju, il-manjesju.

Kontra-indikazzjoni għall-użu ta 'ikel immellaħ (kavjar u ħut) hija l-preżenza ta' mard assoċjat mal-kliewi u l-fwied. Kontenut għoli ta 'melħ huwa r-raġuni għal żieda fil-volum ta' ilma tax-xorb, għalhekk huwa aħjar li tevita ikel immellaħ ħafna għal nies li jsofru minn edema.

Imlaħ l-aringi b'mod korrett, tiekol bil-moderazzjoni u kun b'saħħtu!

Send