Kif issajjar il-patata bil-bejken fil-forn

Kulħadd huwa familjari mas-sitwazzjoni meta mistednin jiġu bla mistenni fid-dar. Ħafna nies jibdew paniku: il-friġġ huwa vojt, imma m'hemmx ħin biex tmur fil-maħżen. Bħal dejjem, l-għerf u r-riċetti sempliċi jiġu salvati. Il-vantaġġ ewlieni tagħhom huwa li hemm ingredjenti f'kull dar. Waħda minn dawn ir-riċetti hija l-patata moħmija bil-bejken. It-tisjir ma jiħux ħafna ħin, id-dixx jirriżulta li jkun fit-togħma, u l-prodotti meħtieġa huma dejjem fil-idejn.

Kontenut ta 'kaloriji tad-dixx

Il - valur nutrittiv għal kull 100 gramma huwa

Riċetta klassika

• patata 12-il biċċa
• lardu 150 g
• żejt veġetali 2 tbsp. l.
• melħ, bżar għat-togħma

Kaloriji: 198 kcal

Proteini: 2.2 g

Xaħam: 5 g

Karboidrati: 15.4 g

• Ixgħel il-forn u ssettja t-temperatura għal 200-220 ° C. Waqt li l-forn ikun qed jisħon, ibda tipprepara l-ingredjenti.

• Qaxxar il-patata u laħlaħ bl-ilma. Aqta 'l-bejken f'biċċiet żgħar sabiex ikunu kemmxejn iżgħar mill-qatgħa tat-tuberi.

• Aqta 'l-patata maħsula bin-nofs u poġġi ġo skutella. Żid ftit niskata melħ u ħawwad sewwa.

• Idlek folja tal-ħami biż-żejt veġetali u poġġi fuqha n-nofs tat-tuberi.

• Poġġi biċċiet tal-bejken fuq u ibgħathom fil-forn imsaħħan minn qabel għal 40-50 minuta.

Iċċekkja l-prontezza tad-dixx bi toothpick: jekk tippenetra faċilment il-patata, allura l-forn jista 'jintefa. Servi fuq platter ċatt u kbir. Żieda kbira tkun zalza tat-tartru jew mayonnaise.

Kif taħmi patata tal-bejken iqarmeċ

Huwa diffiċli li tagħmel il-patata ratba minn ġewwa u tqarmeċ minn barra - ħafna drabi tfarrak jew issir twaħħal. Biex tevita dan, għall-ħami, agħżel ħxejjex bl-għeruq b'kontenut medju ta 'lamtu, pereżempju, varjetajiet bojod għandhom struttura densa, u għalhekk huma ideali għall-ħami.

Ingredjenti:

• Patata - 1 kg;
• Bacon - 200 g;
• Melħ u bżar għat-togħma.

Kif issajjar:

1. Qaxxar il-patata u laħlaħ bl-ilma. Aqta 'kull tuberu transversalment fi flieli ta' 3 - 4 mm ħoxnin, 7 - 10 mm qasir mit-tarf.
2. Aqta 'l-bejken fi flieli rqaq biex jaqbel mad-dijametru tal-patata. Roxx kull biċċa laħam bil-ħwawar u l-melħ, qiegħed fis-slots fuq it-tuberi.
3. Brush a baking sheet bil-ġirasol jew biż-żejt taż-żebbuġa u żid il-patata.
4. Ibgħat id-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 - 200 ° C għal 40 - 50 minuta.

Xi nisa tad-dar isajru l-patata u l-bejken fuq l-ixkaffa tal-wajer. Dan jagħmel il-qoxra aktar iqarmeċ u tqarmeċ.

Preparazzjoni tal-vidjo

Patata moħmija bil-lardu u t-tewm fil-fojl

Grazzi għall-fojl, tinkiseb patata delikata mqaxxra, u t-tewm jagħti piquancy speċjali. Id-dixx huwa msajjar mhux biss fil-forn, iżda wkoll fuq il-faħam, li jfisser li r-riċetta hija salvataġġ reali jekk tiddeċiedi li tmur vaganza fin-natura.

Ingredjenti:

• Patata;
• Tewm;
• Xaħam;
• Melħ u bżar għat-togħma.

Preparazzjoni:

1. Aħsel il-patata sewwa, poġġihom fuq srievet xott biex teħles mill-umdità żejda, aqta ’bin-nofs.
2. Qaxxar ix-xaħam mill-melħ żejjed u aqta ’fi flieli ħoxnin ta’ 3-5 mm. Ħafna nisa tad-dar jagħtu parir biex jieħdu l-lardu b'saff ta 'laħam - bejken.
3. Qaxxar u qatta 't-tewm. Ferra ftit melħ fi skutella separata.
4. Għaddas nofs il-patata fil-melħ, ħakk l-oħra ħafif bit-tewm, u poġġi biċċa bejken bejniethom. Kebbeb is- "sandwich" li jirriżulta f'żewġ saffi ta 'fojl u poġġi fuq folja tal-ħami.
5. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 ° C. Sajjar sakemm jinħall, 40 sa 50 minuta.
6. Poġġi patata bi toothpick biex tkun taf jekk id-dixx hux lest. Jekk tidħol faċilment, allura wasal iż-żmien li sservi.

Ħjiel Utli

• Għat-tisjir, agħżel patata tal-istess daqs u għamla. Kun żgur li t-tuberi huma ħielsa minn nebbieta u żoni ħodor li jistgħu jaffettwaw it-togħma tad-dixx.
• Ħu l-lardu artab u frisk. Nirrakkomandaw li tneħħi l-qoxra sabiex ma ssirx iebsa waqt il-ħami.
• Jekk tħobb il-lardu immellaħ, tinsiex tnaddaf mill-melħ żejjed.
• Biex tevita li l-bejken jiżloq waqt it-tisjir, żommha bi toothpick. Dan jagħti lid-dixx dehra estetika addizzjonali - barra, il-patata tixbah lid-dgħajjes.
• Jekk trid tikseb biċċiet mmerraq tal-bejken, poġġihom fuq it-tuberi fin-nofs tal-proċess tal-ħami (wara 20-30 minuta mill-bidu).
• Servi sħun, allura issajjarx. Persuna waħda tiekol madwar 3 sa 4 patata.

Kif innutajt, it-tisjir tal-patata bil-bejken fil-forn ma joħloqx problemi u ma jiħux ħafna ħin mill-hostess, u l-membri kollha tad-dar jħobbu togħma u xaba eċċellenti. Il-patata bil-bejken fil-forn hija sekondarja eċċellenti għal platti tal-ħut jew tal-laħam, isservi insalati, pickles jew sauerkraut magħha. L-ikla t-tajba!