Kif taqli l-barbun f'pan - 4 riċetti pass pass

Send

Il-barbun huwa meqjus bħala ħajja tal-baħar mhux tas-soltu. Mhux ta 'b'xejn, għax in-natura neħħietha mis-simetrija naturali tagħha. Il-korp tal-barbun huwa ċċattjat, u l-għajnejn jinsabu fuq naħa waħda. Mhux se nidħlu fid-dettalji tal-istruttura, imma se nikkunsidraw kif naqli l-barbun ġo taġen.

Minbarra l-istruttura unika, il-ħuta tiskanta bit-togħma aqwa tagħha. Huwa mmellaħ, imnixxef, moħmi fil-forn u stew bil-ħxejjex, iżda l-barbun moqli huwa meqjus bħala l-iktar delizzjuż. Ejja nitkellmu dwar kif issajjar ġo taġen id-dar.

Kontenut ta 'kaloriji tal-barbun moqli

Il-kontenut ta 'kaloriji friski huwa 90 kcal, imsajjar - 105 kcal għal kull 100 gramma. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-barbun moqli huwa 220 kcal għal kull 100 gramma.

Il-barbun huwa għoli fil-proteini, baxx fix-xaħam u prattikament l-ebda karboidrati. Meta mqabbla mal-proteini taċ-ċanga u tat-tiġieġ, huma assorbiti aktar malajr, u għalhekk in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jużaw barbun għat-tfal tal-kindergarten, tfal tal-iskola, nisa tqal, atleti u nies involuti f'xogħol iebes fiżiku jew intellettwali.

Barbun moqli fil-krema qarsa huwa dixx mill-isbaħ. Noffri t-teknoloġija tal-qali f'taġen b'mili tal-ġewż, li bis-saħħa tiegħu t-trattament isir delizzjuż. Jekk m'hemmx ġewż, tinkwetax, ikun delizzjuż mingħajrhom.

flett tal-barbun 500 g
krema qarsa 250 g
dqiq 2 tbsp. l.
żejt veġetali 1 tbsp. l.
butir 20 g
ġewż 50 g
basla 1 pc
tewm 1 snien.
melħ, bżar għat-togħma

Kaloriji: 192 kcal

Proteini: 10.1 g

Xaħam: 16.2 g

Karboidrati: 1.2 g

Aħsel u qaxxar il-fletti tal-barbun. Permezz ta 'sikkina, aqta' f'biċċiet kbar.
Aqta 'l-basla f'ċrieki u ibgħatha f'qaliq imsaħħan minn qabel, żejtni. Sajjar għal 5 minuti.
F'dan iż-żmien, irrombla l-fletti mqatta 'fid-dqiq u poġġihom fit-taġen bil-basla. Meta tidher qoxra tad-deheb fuq il-ħut, naqqas in-nar.
Itħan il-ġewż għal kundizzjoni ta 'dqiq. Żid magħhom krema qarsa, melħ, bżar. Aħna nibgħatu dan kollu lill-pan għall-barbun. Żid il-weraq tar-rand u ħalliha ttektek għal 5 minuti wara li tgħalli. Żid ftit dqiq biex iż-zalza ma tkunx ixxotta ħafna.

Poġġi d-dixx ippreparat fuq platt u servi. Barbun moqli fil-krema qarsa se jagħmel kors ewlieni mill-isbaħ jew żieda kbira għal kapulavur kulinari aktar kumpless. Insalata tal-pilaf jew tal-ħaxix hija tajba.

Barbun delizzjuż fil-batter

Il-ħut jiġi rrumblat fid-dqiq biex tinkiseb qoxra tad-deheb. Jekk tipprepara batter għall-ħut, ikollok kura mmerraq u tenera. Huwa rrakkomandat li ssajjar dixx bħal dan fuq nar qawwi.

Ingredjenti:

Flett tal-barbun - 4 biċċiet.
Tewm - 2 sinniet.
Mayonnaise - 100 gramma.
Meraq tal-lumi - 1 tablespoon.
Birra ħafifa jew inbid abjad - 1/2 tazza.
Bajd - 2 biċċiet.
Dqiq - 1 tazza.
Melħ.
Żejt veġetali għall-qali.
Flieli tal-lumi.
Basal aħdar għad-dekorazzjoni.

Kif issajjar:

Għad-dqiq, ħallat id-dqiq mal-isfar, żid inbid jew birra, ħawwad. Ħalliha għal 30 minuta, u mbagħad żid l-abjad, bit-tarjola sa ragħwa.
Imlaħ il-flett ippreparat u, billi tgħaddas fil-batter, aqli ġo taġen sakemm isir kannella dehbi.
Għaz-zalza fil-mayonnaise, ibgħat tewm imqatta ’, meraq tal-lumi u ħawwad.
Poġġi l-ħut ippreparat fi platt u ferra 'fuq iz-zalza.

Preparazzjoni tal-vidjo

Żejjen id-dixx bid-deni tal-lumi jew ħwawar. Servi mal-patata jew insalata tal-ħaxix.

Kif taqli l-barbun sħiħ

Kważi kull familja li tippreferi ikel bnin u bnin regolarment isservi platti tal-ħut. Dawn jinkludu barbun moqli kollu. Trattament bħal dan flimkien ma 'ħxejjex u ħxejjex mhux biss jidher sabiħ, iżda wkoll sorpriżi bit-togħma inkredibbli tiegħu.

Ingredjenti:

Barbun - 1 kg.
Bżar mitħun għat-togħma.
Melħ għat-togħma.
Żejt veġetali - għall-qali.
Ħwawar friski u ħjar għad-dekorazzjoni.

Preparazzjoni:

Ipprepara l-barbun. Biex tagħmel dan, aqta 'r-ras, neħħi l-ġewwieni u laħlaħ sewwa bl-ilma. Jekk għandek il-kavjar, ħallih ġewwa, ikun togħma aħjar.
Poġġi skillet kbir fuq il-fuklar, ixgħel nar medju, żid ftit żejt veġetali.
Nixxef il-ħut bis-srievet, melħ, imħawwar bil-bżar u ibgħathom fit-taġen. Sajjar għal 10 minuti fuq kull naħa. Imbagħad naqqas in-nar għal baxx u sajjar sakemm imsajjar.
Poġġi fuq platt, żejjen bi ħwawar friski u qatgħa kaboċċa tal-ħjar, servi.

Riċetta tal-vidjo

Din ir-riċetta sempliċi u mgħaġġla tagħmilha faċli biex tagħmel barbun magħmul mill-art teneri u Delicious li jagħmel żieda kbira mar-ross jew maxx patata. Jekk qatt ma ppruvajt platt bħal dan, nirrakkomanda li ssajru.

Barbun moqli f'biċċiet bil-basal

Bħala konklużjoni, se naqsam riċetta sigrieta għall-barbun moqli. Jipprovdi għall-użu ta 'basal u larinġ bħala addittiv. Grazzi għal dawn l-ingredjenti, it-togħma tieħu togħma mhux tas-soltu. Ir-riċetta hija adattata għan-nisa tad-dar li jixtiequ jissorprendu lill-membri tad-dar b'xi ħaġa mhux magħrufa.

Ingredjenti:

Barbun - 500 g.
Oranġjo - 1 pc.
Basal - ras 1.
Ħwawar tal-ħut - kuċċarina 0.25.
Dqiq - numru żgħir.
Żejt veġetali, melħ.

Preparazzjoni:

Poġġi qali fuq il-fuklar, żid ftit żejt veġetali, ixgħel nar medju. Ferra l-basla, imqatta ’f’nofs ċrieki, fil-qoxra.
Waqt li l-basla tkun moqlija, laħlaħ il-ħut bl-ilma, nixxifha bis-srievet, aqta ’f’biċċiet żgħar u rrombla fid-dqiq.
Mexxi l-basla kannella lejn it-tarf tal-pan, poġġi l-barbun. Ġibha sakemm tinħela fuq nar medju. Dan jidher mill-apparenza ta 'kulur ħamrani.
Imbagħad ferrex bit-taħwir, ittrasferixxi l-basal imqadded fuq il-ħut, u naqqas il-gass. Aqta 'oranġjo bin-nofs, għafas il-meraq ġo taġen, ibgħat il-polpa mqatta' f'biċċiet żgħar.
Ttektek taħt l-għatu għal madwar 10 minuti. Matul dan iż-żmien, il-meraq tal-larinġ jevapora kompletament, u jħalli warajh togħma ta 'wara pjaċevoli u aroma ħafifa.

Barbun imsajjar ġo taġen flimkien ma 'basal u oranġjo se jżejjen festa festiva u żgur li se jissorprendi lill-mistednin. Jekk għandek is-supplimenti sigrieti tiegħek stess, sehem fil-kummenti.

Ħjiel Utli

Il-barbun moqli huwa dixx bl-għeruq Franċiżi. Tista 'tordnaha fi kwalunkwe restorant jew tipprepara kapolavur kulinari d-dar. Il-ħaġa ewlenija hija li tistudja l-irqaqat u l-isfumaturi tal-proċess bil-quddiem, minħabba li preparazzjoni mhux xierqa mqabbla ma 'preparazzjoni illitterata twassal għal taħsir ta' ħelwa.

Kif tnaddaf barbun sewwa

Fis-supermarkits, il-barbun jinbiegħ fil-forma ta 'fletti. Jekk għandek karkassa mnaddfa mkessħa jew iffriżata, taqtax qalbek. Billi ssegwi l-pariri ta 'hawn taħt, tista' tnaddaf il-barbun int stess u kif suppost id-dar.

Poġġi l-ħut maħsul fuq il-bord, in-naħa ħafifa 'l fuq. Aqta 'rasek l-ewwel. Imbagħad ħu l-ġewwieni, aqta 'x-xewk flimkien mad-denb.
Uża sikkina li taqta 'biex ixxerred iż-żewġ naħat b'movimenti ġentili. Kun żgur li l-ponot u l-imwieżen kollha jitneħħew mill-wiċċ.
Skond koki ta 'esperjenza, meta tkun inkaljata, il-ġilda toħroġ riħa speċifika. It-tneħħija minn karkassa ffriżata ma toħloqx problemi. Jekk il-ħut huwa frisk, għamel qatgħa lonġitudinali tul il-qiegħ tal-karkassa, aqta 'l-ġilda b'sikkina u iġbed sewwa fid-direzzjoni opposta.

Kun żgur li tlaħlaħ il-karkassa bl-ilma meta tispiċċa. Wara dan, il-ħuta hija lesta għall-użu kif maħsub.

Kif taqli l-barbun bla riħa

Nies li ma jistgħux jimmaġinaw il-ħajja mingħajr platti tal-ħut unanimament jiddikjaraw li l-barbun għandu żvantaġġ wieħed sinifikanti. Huwa dwar riħa speċifika. It-tneħħija tal-ġilda tista 'ssolvi l-problema. Jekk m'hemm l-ebda xewqa li tħawwad jew il-ħin qed jispiċċa, ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin jgħinu.

Biex tagħmel il-barbun offerta, oerhört fit-togħma u bla riħa, uża dqiq tar-ross għall-ħobż. Illum il-ġurnata, mhuwiex meqjus bħala prodott eżotiku u jinbiegħ kullimkien.
Għin biex telimina r-riħa u l-ħwawar. Tpoġġix ħwawar fuq il-wiċċ tal-ħut, imma żid mal-ħobż. Barbun imur tajjeb mal-ġinġer u n-noċemuskata. Flimkien mat-turmeric, iġibu aroma pjaċevoli u kulur sabiħ.
Jekk m'hemmx ħwawar fil-idejn, immarina l-ħut u żommu fit-taħlita pikkanti fil-friġġ għal sagħtejn. Għall-immarinar għal kull kilogramma ta ’ħut, ħu kuċċarina mustarda u 4 imgħaref meraq tal-lumi. Wara li jkun għadda ż-żmien, il-ħuta tkun lesta għall-qali.

Grazzi għal dawn il-pariri sempliċi, anke kok novizzi li m'għandux riċetti ttestjati fuq il-ħin fl-armament tiegħu jista 'joħloq dixx Delicious.

Il-konsum regolari tal-barbun fl-ikel iġib ħafna benefiċċji għall-ġisem. L-dilettanti tal-ħut jafu dan għall-kuntrarju li jservu l-barbun moqli. Il-lista ta 'platti sekondarji tradizzjonali hija rrappreżentata minn patata, ross u ħaxix.

Il-prattika turi li l-barbun moqli jmur tajjeb ma 'ħaxix immellaħ, frisk, imnaddfin, stewed u moħmi. Dawn jinkludu tadam, ħjar, squash, piżelli ħodor, kaboċċi, karfus u brokkoli. Meta niġu għall-għaġin u ċ-ċereali, din mhix l-aħjar soluzzjoni. Ir-ross biss huwa f'armonija mal-ħut flimkien ma 'kwalunkwe ħaxix u zlazi.

Issa taf l-intricacies kollha tal-barbun tat-tisjir f'taġen. Poġġi r-riċetti tiegħek fil-prattika, ferraħ lill-familja tiegħek b'esperjenzi kulinari ġodda, u tinsiex tesperimenta. Dan huwa l-uniku mod biex jinħolqu kapolavuri kulinari ġodda. Ix-xorti t-tajba!

Send