Insalata tal-ġirasol biċ-ċipep - 6 riċetti

Waħda mill-insalati favoriti u sbieħ fuq il-mejda tal-festi hija l-insalata tal-Ġirasol, grazzi għat-togħma unika u l-preżentazzjoni oriġinali tagħha. It-tfal iħobbu b’mod speċjali, minħabba l-preżenza fir-riċetta klassika għaċ-ċipep. Dan, ovvjament, mhuwiex l-iktar prodott utli, iżda għal bidla fil-vaganza, tista 'ttaffi lill-familja tiegħek bħala eċċezzjoni.

Preparazzjoni għat-tisjir

• Il-mayonnaise hija meħtieġa biex tillubrikha s-saffi. Jekk mixtieq, jew jekk hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu, jista 'jiġi sostitwit bi krema qarsa.
• L-ingredjenti kollha huma maqtugħa rqiqa, peress li d-dixx huwa f'munzelli f'saffi u l-insalata għandha tkun pulita.
• Qabel ma sservi, id-dixx għandu jkun infuż u mxarrab għal mill-inqas siegħa.
• Il-bajd, il-flett tat-tiġieġ huma mgħollija minn qabel.
• Il-faqqiegħ huwa moqli minn qabel.

Riċetta klassika

• flett tat-tiġieġ mgħolli 250 g
• faqqiegħ imnaddfin (champignons) 350 g
• bajda tat-tiġieġ 4 biċċiet
• mayonnaise 150 g
• żebbuġ 80 g
• laqx 100 g

Kaloriji: 157 kcal

Proteina: 11 g

Xaħam: 9.7 g

Karboidrati: 5.6 g

• Idlek il-qiegħ tal-platt li fuqu se tinġabar l-insalata bil-mayonnaise.

• Aqta 'l-laħam f'biċċiet ta' kwalunkwe forma: kubi, strixxi. Qiegħed fl-ewwel saff.

• Poġġi l-faqqiegħ fit-tieni saff. Idlek biz-zalza.

• Ħakk il-proteini u poġġi fuq il-faqqiegħ.

• Roxx bil-ġobon. Lubrifika bl-ilbies.

• Roxx bil-isfar maħkuk - dan huwa n-nofs tal-insalata tagħna.

• Qatta ’ż-żebbuġ u poġġiha biex timita ż-żerriegħa tal-ġirasol.

• Irranġa ċ-ċipep f'ċirku.

Għal sbuħija, tista 'tferra' ħodor imqattgħin tul id-dijametru.

"Ġirasol" Delicious bit-tiġieġ u l-faqqiegħ

L-insalata tista 'tiġi ppreparata skond ir-riċetta klassika, bl-istess firxa ta' prodotti. Iżda minflok faqqiegħ imnaddfin, ħu frisk. Aqlihom fiż-żejt veġetali minn qabel. Tista 'żżid saff ieħor ta' ġobon maħkuk.

Riċetta tal-vidjo

Insalata tat-tiġieġ affumikat u tal-ananas

Minflok tiġieġ mgħolli, tista 'tuża tiġieġ affumikat, jekk m'hemmx kontra-indikazzjonijiet għal dan il-prodott. Dan l-ingredjent iżid mess ta 'piquancy, u ananas - ħlewwa pjaċevoli mhux tas-soltu.

Ingredjenti:

• tadam - 2 biċċiet .;
• bajd - 3 biċċiet .;
• tiġieġ (affumikat) - 370 g;
• qamħ - bott ta '340 g;
• ananas - 230 g;
• laqx - pakkett ta '100 g;
• żebbuġ - 75-80 g;
• mayonnaise - ippakkjar għal 250 g.

Kif issajjar:

1. Aħsel it-tadam, qaxxarhom.
2. Qatta 't-tiġieġ fin.
3. Gradilja bajd mgħolli: isfar u abjad separati.
4. Idlek il-qiegħ tal-platt bil-mayonnaise u ibda tifrex il-laħam u t-tadam. Idlek biz-zalza.
5. Poġġi proteini, qamħ. Iċappas bit-tlibbis.
6. Imbagħad saff ta 'ananas imqatta' b'mod fin, roxx isfar.
7. Aqta 'ż-żebbuġ f' "żrieragħ" u poġġi l-isfar.
8. Żejjen biċ-ċipep f'ċirku, imma għamilha siegħa wara li tixxarrab l-insalata.

Riċetti interessanti u oriġinali għall-insalata "Ġirasol"

Il-verżjoni klassika tinvolvi li sservi d-dixx fil-forma ta ’ġirasol, iżda l-ingredjenti interni jistgħu jkunu differenti u mhux tas-soltu.

Bis-sardin

Verżjoni tal-ħut tal-insalata tradizzjonali. Minflok is-sardin, il-fwied tal-merluzz huwa permess.

Ingredjenti:

• sardin - 250 g;
• ħjar imnaddfin - 2 biċċiet .;
• bajd (mgħolli) - 3 biċċiet .;
• karrotti (mgħollija) - 2 biċċiet .;
• mayonnaise - 250 g;
• żebbuġ - 75 g;
• pakkett ta 'laqx - 80 g;
• basal aħdar - mazz.

Preparazzjoni:

1. Poġġi s-sardin fuq il-qiegħ tad-dixx u għaġen b’furketta. Roxx bil-mayonnaise.
2. Applika ħjar imqatta 'fin. Jekk mixtieq, frott imnaddfin jista 'jinbidel ma' frisk.
3. Żid saff ta ’karrotti maħkuk. Roxx bil-mayonnaise.
4. Is-saff li jmiss huwa proteini maħkuk, u fuqhom inforru basal aħdar imqattgħin fin, imbagħad iz-zalza.
5. L-aħħar saff huwa isfar maħkuk. Minn żebbuġ imqatta 'nagħmlu mudell fil-forma ta' żrieragħ.
6. Aħna nagħtu ħin biex nitimgħu, inżejnu biċ-ċipep madwar it-truf.
7. Servi l-insalata, imżejna bil-ħwawar tax-xibt f'ċirku.

Bi laqx u żrieragħ

Għat-tiżjin, minbarra ż-żebbuġ, tista 'tuża qamħ jew żrieragħ. F'din ir-riċetta, nużaw żrieragħ, li huma aħjar biex jixtru mqaxxra.

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ (mgħolli) - 230 g;
• faqqiegħ - 270 g;
• bajda - 2 biċċiet .;
• bozza;
• karrotta;
• mayonnaise - pakkett ta '250g;
• żrieragħ - 100-150 g;
• laqx - borża ta '80 g

Preparazzjoni:

1. Poġġi fletti mqatta 'fin fuq il-qiegħ tal-pjanċa, iksi bil-mayonnaise.
2. Qaxxar il-basal u l-karrotti. Qatta 'l-basla b'mod fin. Saute sakemm deheb, żid karrotti mqaxxra.
3. Kompli kannella.
4. Irranġa l-ħxejjex fis-saff li jmiss. Xerred biz-zalza.
5. Gradilja l-abjad tal-bajd.
6. Aqta 'l-faqqiegħ u aqli. Poġġi l-ħaxix. Xarrab bid-dressing.
7. Għatti bl-isfar maħkuk.
8. Dekorazzjoni biż-żrieragħ.
9. Ħalliha tgħaddas. Żejjen biċ-ċipep qabel l-użu.

Għall-ġmiel, tista 'tbexxex ħodor imqattgħin b'mod fin fuq platt madwar l-insalata.

Riċetta tal-vidjo

Bi stikek tal-granċ

Skond din ir-riċetta, minflok laħam tat-tiġieġ, nieħdu stikek tal-granċ.

Ingredjenti:

• faqqiegħ - 370 g;
• bsaten tal-granċ - 220-240 g;
• bajda - 4 biċċiet .;
• patata (mgħollija) - 2 biċċiet .;
• ħjar (frisk jew immellaħ);
• ġobon - 85 g;
• żebbuġ - 85 g;
• mayonnaise - 250 ml;
• laqx - 80 g.

Preparazzjoni:

1. Poġġi l-bsaten imqattgħin fin fl-ewwel saff. Roxx bil-mayonnaise.
2. Aqli l-faqqiegħ, poġġihom fuq stikek, tliet abjad tal-bajd. Ferra biz-zalza.
3. Is-saff li jmiss huwa patata maħkuk, segwit minn ħjar imqatta 'fin. Tisqija bid-dressing.
4. Aħna nifirxu ġobon maħkuk u isfar imqatta 'fuqu.
5. Żejjen biż-żebbuġ imqatta 'fil-forma ta' żrieragħ. Ħalli s-saffi jixxarbu.
6. Żejjen biċ-ċipep qabel ma sservi.

Kontenut ta 'kaloriji fl-insalata

Il-kontenut ta 'kaloriji tal-insalata skont ir-riċetta klassika huwa 206 kcal għal kull 100 gramma. Ħafna mill-kaloriji jiġu mill-mayonnaise, meta tibdilha bi krema qarsa, tinżel għal 157 kcal.

Il-valur nutrittiv tal-għażla tat-tiġieġ affumikat u l-ananas huwa 158 kcal (il-proporzjon ta 'ikel xaħmi huwa mnaqqas grazzi għat-tadam, l-ananas u l-qamħ).

Ħut bis-sardin ikollu kontenut ta 'kaloriji ta' 225 kcal. Iżda din mhix dejta finali, peress li n-nisa tad-dar qegħdin kontinwament ibiddlu l-ingredjenti, u l-valur tal-enerġija jinbidel kif xieraq.

Ħjiel Utli

Maż-żmien, żviluppaw xi irqaqat tat-tisjir, li bis-saħħa tagħhom l-insalata, anke d-dar, tirriżulta kbira.

• Huwa aħjar li tkopri ċ-ċipep eżatt qabel l-użu, inkella jixxarrab.
• Brodu tat-tiġieġ mgħolli jista 'jitħalla biex tagħmel soppa jew kwalunkwe zalza.
• Bl-għajnuna taż-żebbuġ u ż-żebbuġ, tista 'turi n-naħal, li se jidhru oriġinali fuq "Ġirasol".
• Biex tferra bil-mod il-mayonnaise jew il-krema qarsa, għamel toqba żgħira fil-pakkett u għatti kull saff bi fluss irqiq.

Ir-riċetta klassika tista 'tiġi varjata ma' ingredjenti oħra, b'kont meħud tal-kombinazzjoni tal-gosti tal-prodott. Il-ħaġa ewlenija hija li żżomm l-idea ta 'preżentazzjoni: fil-forma ta' fjura xemxija. U fil-proċess ta 'esperiment ma' dixx, kapulavur kulinari ġdid jista 'jitwieled.