Kif issajjar cupcake u muffins id-dar

Send

Muffins u muffins huma deżerti magħmula minn sponge cake jew ħmira. Għal ħafna nazzjonalitajiet, huma simbolu tal-Milied u tat-tieġ. Żbib, ġewż, ġamm u frott konfettura jitqiegħdu ġewwa l-ħami, imbexxex bil-vanilla jew trab taz-zokkor. Muffins huma muffins żgħar li jservu darba, moħmija fil-laned. Tista 'taħmi deżerta Delicious fid-dar, wara li tkun studjajt ir-riċetti u l-irqaqat tat-tisjir.

Preparazzjoni għall-ħami

Aħna nippreparaw il-forom, il-prodotti meħtieġa u x-xewqa. Kull cupcake jinkludi sett standard ta 'prodotti.

Ingredjenti:

Bajd - 3 biċċiet.
Marġerina ratba - 100 gramma.
Zokkor (għat-togħma).
Dqiq - 1 tazza.
Trab tal-ħami - kuċċarina 1.
Zokkor trab għat-tfarfir.

Preparazzjoni:

Ħu skutella, kisser il-bajd hemm.
Żid iz-zokkor u irattab il-marġerina.
Żid dqiq mgħarbul u trab tal-ħami. Ħawwad it-taħlita bil-mixer sakemm tkun lixxa.
Poġġi l-għaġina ġo landa tal-muffin tas-silikon.
Poġġi ġo forn imsaħħan minn qabel u aħmi fi 180 grad għal 20 minuta.
Roxx il-muffins imkessħa biz-zokkor trab.

Hemm riċetti oħra aktar kumplessi.

Ħejt riċetti sempliċi iżda delikati li jgħinuk issajjar muffins tal-għaġeb mingħajr l-ebda esperjenza. Biex insemmu kif tipprepara din id-deżerta, huwa biżżejjed li tistudja t-tekniki deskritti hawn taħt.

Muffins taċ-ċikkulata Delicious bil-kawkaw

Hemm madwar 220 kalorija f’muffin wieħed.

bajda tat-tiġieġ 1 pc
dqiq tal-qamħ 175 g
ħalib 150 ml
butir 50 g
zokkor 100 g
trab tal-ħami 1 kuċċarina.
trab tal-kawkaw 2 kuċċarina
vanillina ½ tsp

Kaloriji: 317 kcal

Proteini: 6.5 g

Xaħam: 13.6 g

Karboidrati: 42.7 g

Għarbel dqiq, ħallat ma 'trab tal-ħelu.
Ħabbat il-butir imrattab sakemm isir ragħwa. Ħawwad bil-mod, żid iz-zokkor, il-vanillina, il-kawkaw, u bajda fl-aħħar.
Ferra dqiq, ħalib u ħabbat sakemm bla xkiel. Fi proċessur tal-ikel, il-proċess ikun aktar faċli hekk kif l-ikel jitpoġġa f'bieqja waħda u jitħabbat. L-għaġina tirriżulta li hija ratba, ma tinfirex, iżda tiżżerżaq b'mod uniformi.
Saħħan il-forn sa 180 grad.
Poġġi l-laned tal-muffin fuq baking plate nadif u niexef.
Aħna npoġġu tablespoon ta 'għaġina f'kull moffa tas-silikon, ftit bi slide.
Ahmi ghal 25 minuta fi 180 grad.
Aħna noħorġuha mill-forn, berridha u nżejnu kif mixtieq.

Muffins bil-frott - larinġ, banana

Il-ħlewwa tal-banana u l-qarsa tal-larinġ jagħmlu d-dixx diffiċli biex togħma, iżda l-kombinazzjoni toħloq bilanċ li r-riċetturi tagħna jħobbu u jfaħħru. Barra minn hekk, il-valur nutrittiv tal-banana mhux se jkun superfluwu fid-dieta!

Preparazzjoni:

Aħna naħslu l-frott. Il-larinġ ma nqaxxruhx, imma wara li tneħħi ż-żrieragħ, itħanha permezz ta 'grinder tal-laħam. Għaffeġ il-banana bil-furketta u għaqqad ma 'oranġjo.
Ferra z-zokkor fit-taħlita tal-frott.
F'kontenitur separat, ħallat il-lamtu mad-dqiq. Imbagħad żid il-kawkaw - 3-4 imgħaref.
Ħallat l-ingredjenti u ferra 'f'forom.
Ahmi ghal 20 minuta fi 180 grad.
Wara li tintefa l-istufi, toħroġx id-deżerti billi l-għaġina hija niedja. Aħjar tħallihom għal sagħtejn, tliet sigħat.

Muffins tal-blueberry jew blueberry bħal fl-Amerika

Muffins tal-blueberry jew blueberry huma mmerraq u teneri. Huma qed iħejju ruħhom biss. Il-berries jistgħu jittieħdu kemm friski kif ukoll iffriżati.

Preparazzjoni:

Ħallat ħalib, butir u bajd tat-tiġieġ f'kontenitur wieħed. Fl-ieħor - zokkor, dqiq, vanillina, trab tal-ħami. Aħna ngħaqqdu ż-żewġ taħlitiet malajr, id-dqiq bilkemm għandu jidher.
Żid blueberries jew blueberries, ħawwad sakemm id-dqiq ma jidhirx.
Aħna npoġġu forom tal-karti fil-vojt tas-silikon. L-għaġina titqiegħed u tinħema f'forn imsaħħan minn qabel sa 200 grad għal 30 minuta. Aħna niċċekkjaw il-prontezza bi toothpick, li tibqa 'niexfa meta mtaqqba.
Roxx il-muffins biz-zokkor icing u żejjen bil-berries.

Muffins mhux ħelwin

Hawnhekk ikollok format tad-deżerta kompletament differenti. Il-ġobon u l-ħxejjex aromatiċi jżidu l-ħwawar mal-muffin. Jien ċert li int ma ppruvajtx dan qabel, imma se jkun hemm raġuni biex tissorprendi lill-familja tiegħek. Tista 'sservi muffins mhux ħelwin bi kwalunkwe zalza jew flimkien ma' l-ewwel jew it-tieni kors!

Preparazzjoni:

Żid ġobon maħkuk u trab tal-ħami mad-dqiq. Itħan il-ħwawar u ħawwad kollox.
F'kontenitur ieħor aħna ngħaqqdu bajd, krema qarsa, żejt veġetali u ħalib. Żid it-taħlita likwida mat-taħlita tad-dqiq u ħawwad bil-mod sakemm id-dqiq jassorbi l-umdità.
Idlek il-forom bil-butir u poġġi l-għaġina fihom.
Saħħan il-forn sa 180 grad, aħmi għal 30 minuta.

Kif tagħmel cupcake

Ħalib klassiku bi żbib

Ir-riċetta famuża għall-muffins hija bbażata fuq il-ħalib bi żbib. Iżda anke hawn tista 'tesperimenta ftit bit-tipi ta' żbib u l-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib!

Ingredjenti:

Dqiq - 1.5 tazzi.
Butir - 100 g.
Żbib ħafif - 100 g.
Ħalib - 250 ml.
Zokkor - 100 g.
Bajda - 1 pc.
Zokkor tal-vanilla - 2 kuċċarina
Trab tal-ħami - 2 kuċċarina.
Niskata melħ.

Preparazzjoni:

Naħslu ż-żbib, ferra 'ilma jagħli fuq u ħallih irattab.
Ferra dqiq u ftit melħ f'kontenitur wieħed, żid trab tal-ħami u vanillina.
Fl-ieħor, aħna ngħaqqdu bajd, zokkor, imbagħad inżidu ħalib u żejt veġetali. Aħna nħalltu kollox.
Ħallat id-dqiq ma 'ingredjenti niexfa u taħlita tal-ħalib sakemm tkun lixxa.
Żid żbib, ħallat l-ingredjenti kollha.
Aħna npoġġu f'forom u nibagħtu l-forn, imsaħħan minn qabel għal temperatura ta '200-220 ° C għal 20-25 minuta.

Dieta sempliċi fuq kefir

Ingredjenti:

Kefir b'xaħam baxx - 1.5 tazzi.
Butir - 100 g.
Zokkor - 100 g.
Bajda - 1 pc.
Zokkor tal-vanilla - 2 kuċċarina
Trab tal-kawkaw għat-togħma.
Melħ għat-togħma.

Kif issajjar:

Ferra kefir f'kontenitur fond, żid trab tal-ħami u zokkor tal-vanilla. Ħawwad u stenna li jidhru bżieżaq tal-arja.
Ħabbat il-bajda bil-mixer, żid butir u zokkor, u mbagħad ferra t-taħlita kefir.
Ħawwad sew il-prodotti, żid il-kawkaw (mhux obbligatorju) u d-dqiq. Għandu jkollok għaġina lixxa. Jekk inixxi, żid aktar dqiq.
Nsaħħnu minn qabel il-forn sa 200 grad, nieħdu l-forom tas-silikon u ferra l-għaġina fihom, aħmi għal madwar 20 minuta, niżguraw li ma tinħaraqx.

Preparazzjoni tal-vidjo

Muffins taċ-ċikkulata

Nissuġġerixxi li żżid jew ċikkulata morra maħkuka b'mod fin mal-muffins, jew tixtri dekorazzjoni tal-kejk lesta fil-forma ta 'blalen.

Ingredjenti:

Dqiq - 1.5 tazzi.
Butir - 100 g.
Ċikkulata morra bil-madum - 50 g.
Ħalib - 250 ml.
Zokkor - 100 g.
Bajd tat-tiġieġ - 1 pc.
Vanillina - 2 kuċċarina
Melħ għat-togħma.

Preparazzjoni:

Ħallat id-dqiq u l-melħ f'kontenitur wieħed, żid it-trab tal-ħami u l-vanillina.
F'kontenitur ieħor, għaqqad bajda tat-tiġieġ, zokkor imrammel, żid ħalib u butir. Ħallat kollox.
Biex tikseb massa omoġenja, ħallat il-komponenti ta ’żewġ kontenituri u żid ċikkulata skura maħkuka jew tbexxix lest ta’ blalen taċ-ċikkulata.
Poġġi l-għaġina li tirriżulta f'dixx tal-ħami u ibgħat il-kejk futur fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 200 grad, għal 20 minuta.
Ferra d-dixx lest biz-zalza taċ-ċikkulata u żid werqa tan-nagħniegħ!

Cupcakes Mimlijin Likwidi

Il-forn għandu jkun imsaħħan minn qabel sa 180 grad. Tista 'tuża custard jew ċikkulata sħuna bħala mili likwidu. Tista 'taħmi muffins skont kull riċetta ssuġġerita hawn fuq.

Wara li tkessħu, għandek tferra 'l-mili fin-nofs b'siringa kulinari, jew tista' tkisser il-cupcakes bin-nofs u mbagħad tqabbad.

Deżerta ta 'kaloriji

Cupcake huwa għaġina ħelwa, jittiekel għall-kolazzjon jew ikla ħafifa. Dan huwa dixx pjuttost għoli ta 'kaloriji li m'għandux jintuża żżejjed. 100 gramma ta 'oġġetti moħmija fihom 200-350 kalorija. Dawn jinkludu: madwar 10 g ta 'proteina, 15 g ta' xaħam u 20-60 g ta 'karboidrati.

Ħjiel ta 'għajnuna

Għall-muffins, għandek bżonn forom żgħar, bil-ġenb irrigat magħmula mill-metall, silikon jew karta. Qabel il-ħami, huma żejtnija u mbexxa bid-dqiq. Wara li żżid kull komponent, l-għaġina titħallat, imma bil-mod, inkella ma tkunx fluffy.

Li sservi muffins jew muffins huwa mod tajjeb ħafna biex togħġob lil ħbieb u familja. Huwa faċli li tippreparahom, u jekk tixtieq, tista 'tiddiversifika d-deżerta billi żżid frott, frott żgħir jew mili tal-krema. L-unika differenza bejn il-muffins u l-muffins hija li wħud huma żgħar u oħrajn huma kbar. Imma kull wieħed minnhom, ippreparat b’idejk stess, jagħmel ix-xorb tat-te tiegħek indimentikabbli, anke nhar is-Sena l-Ġdida.

Send