Ġinġer imnixxef tajjeb għalik, kif jista 'jkun ta' ħsara? Istruzzjonijiet tat-tisjir u riċetti
L-għerq tal-ġinġer jista 'jinstab faċilment fuq l-ixkafef ta' kważi l-ħwienet tal-merċa kollha.
Huwa veġetali rħis iżda ta 'benefiċċju kbir li l-aħjar jiġi kkunsmat imnixxef.
Tista 'titgħallem kif tnixxef sewwa, x'inhuma d-differenzi mill-frisk u kif tagħmel xorb b'saħħtu minnha, tista' titgħallem minn dan l-artikolu.
Differenza minn frisk u imnaddfin
Għaliex il-ġinġer imnixxef huwa daqshekk b'saħħtu? Huwa biżżejjed li tħares lejn il-kompożizzjoni kimika tagħha biex xi mistoqsijiet jisparixxu waħedhom.
Frisk | Immarinat | Imnixxef | |
Kontenut kaloriku (Kcal) | 80 | 51 | 335 |
Vitamini (mg) | |||
LE | 0,1 | — | 0,8 |
MINN | 5 | 12 | 0,7 |
AT 6 | 0,16 | — | 0,626 |
AT 5 | 0,203 | — | 0,477 |
Kolin (B4) | 28,8 | — | 41,2 |
AT 2 | 0,034 | 0,19 | 0,17 |
F’1 | 0,025 | 0,046 | 0,046 |
Beta carotene | — | — | 18 |
U | — | 0,015 | 30 |
Minerali (mg) | |||
Żingu | 0,34 | 4,73 | 3,64 |
Selenju | 0,7 | — | 55,8 |
Manganiż | 0,229 | — | 33,3 |
Ħadid | 0,6 | 10,5 | 19,8 |
Fosfru | 34 | 74 | 168 |
Sodju | 13 | 32 | 27 |
Manjesju | 43 | 92 | 214 |
Kalċju | 16 | 58 | 114 |
Potassju | 415 | 1,34 | 1320 |
Ram | 0,226 | — | 0, 48 |
Propjetajiet utli u ħsara possibbli
L-għerq tal-ġinġer imnixxef huwa rimedju insostitwibbli li, grazzi għall-kompożizzjoni kimika rikka tiegħu, sab applikazzjoni fil-fergħat kollha tal-mediċina.
X'inhu tajjeb jew ħażin għal saħħtek?
Il-ġinġer imnixxef għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem u jgħin fil-ġlieda:
- bil-viruses u l-infjammazzjonijiet;
- b'batterji ta 'ħsara;
- b'immunità mdgħajfa;
- b'indeboliment tal-memorja;
- b'sensazzjonijiet ta 'uġigħ;
- bil-flegm u mukus fil-gerżuma;
- bil-qerda taċ-ċelloli tal-kanċer.
Għall-irġiel u n-nisa, il-ġinġer imnixxef huwa effettiv b'modi differenti.
Pereżempju, jgħin lill-irġiel jirrestawraw il-qawwa u jirkupraw malajr minn hangover qawwi, u għan-nisa ittaffi l-manifestazzjonijiet spjaċevoli ta 'tossikosi waqt it-tqala u jgħin biex ilaħħaq mal-uġigħ waqt il-mestrwazzjoni.
Tinsiex dwar il-ħsara tal-ġinġer:
- l-użu tiegħu jisħon il-ġisem u jgħolli t-temperatura;
- mhuwiex mixtieq li tuża ġinġer bi fsada miftuħa, għax tnaqqas id-demm;
- fi temp sħun, jikkawża għaraq abbundanti u deidrazzjoni.
Ħxuna
Il-benefiċċju tal-ġinġer huwa dak tintuża biex teħles minn liri żejda... Grazzi lilu fil-ġisem:
- il-metaboliżmu huwa normalizzat;
- il-metaboliżmu jaċċelera (il-ġisem jibda jonfoq aktar milli jakkumula).
Tinsiex dwar il-perikli tal-ġinġer.:
- fil-mard tal-passaġġ gastro-intestinali, il-ġinġer jaggrava l-marda biss;
- fl-aħħar xhur tat-tqala, jista 'jiggrava s-saħħa ġenerali u jikkawża kumplikazzjonijiet.
Kontra-indikazzjonijiet
Grazzi għall-proprjetajiet tiegħu, ġinġer imnixxef ma jistax jiġi kkombinat ma 'ċerti mediċini, peress li l-preżenza tagħha tista 'ttejjeb l-effett tagħhom:
- tnaqqis tal-pressjoni tad-demm, stimulazzjoni tax-xogħol tal-muskolu tal-qalb u antiarritmika;
- antidijabetiku;
- tnaqqas it-tagħqid tad-demm.
- Il-Ġinġer jikkontrobatti n-nitrati u l-imblokkaturi tal-kanali tal-kalċju. M'għandux jiġi kkunsmat f'temperaturi għoljin, b'leżjonijiet ta 'vini tad-demm żgħar u tendenza għal emorraġija (inklużi hemorrhoids).
- Fil-każ ta 'mard tal-ġilda, il-ġinġer jista' jikkawża irritazzjoni severa u jaggrava l-proċessi kroniċi tal-ġilda. Reazzjoni allerġika u intolleranza individwali se jservu wkoll bħala kontraindikazzjoni għall-użu tal-ġinġer.
- Il-ġinġer huwa kontra-indikat fil-mard tal-fwied, tal-passaġġ gastro-intestinali u tal-preżenza ta 'ġebel fil-passaġġ tal-marrara.
Doża eċċessiva ta 'ġinġer tikkawża l-effetti sekondarji li ġejjin:
- rimettar;
- dijarea;
- raxx allerġiku tal-ġilda.
Importanti! Għal nies bil-mard ta 'hawn fuq, l-użu tal-ġinġer bħala mediċina għandu jkun strettament sorveljat minn tabib. Awtomedikazzjoni bil-ġinġer f'dan il-każ mhix aċċettabbli!
Istruzzjonijiet pass pass: kif tinxef id-dar?
Jekk m'għandekx l-opportunità li tixtri għerq tal-ġinġer diġà mnixxef, jista 'jitnixxef faċilment id-dar bl-għodda disponibbli.
Uża tnixxif elettriku
It-tnixxif elettriku huwa apparat tal-kċina versatili u favorit ta 'kulħadd, li bih tista' malajr u faċilment tnixxef l-għerq tal-ġinġer.
- Aqta 'l-għerq fi pjanċi żgħar ħoxnin sa 2 mm.
- Poġġi l-pjanċi li jirriżultaw fuq l-ixkaffa tat-tnixxif f'distanza qasira minn xulxin.
- Ixgħel it-tnixxif f'60 grad.
- Il-ħin tat-tnixxif huwa ta '6-10 sigħat.
- Ibdel u dawwar il-pjanċi minn żmien għal żmien sabiex jinxfu indaqs.
Tgħallem aktar dwar it-tnixxif tal-ġinġer f'nixxef elettriku:
Fil-forn
Jekk id-dar m'għandhiex nixxiefa elettrika, il-ġinġer jista 'jitnixxef f'forn regolari fuq il-fuklar tiegħek.
- Iksi folja tal-ħami bil-parċmina tal-ħami jew tapit tat-Teflon.
- Aqta 'l-għerq tal-ġinġer f'fed żgħar u ferrex fuq il-baking sheet kollha.
- Saħħan il-forn għal 50 grad (jekk huwa gass, issettja n-nar għal minimu).
- Ħalli l-kunjardi tal-ġinġer fil-forn bil-bieb miftuħ għal 2-2.5 sigħat.
- Imbagħad għolli t-temperatura għal 70 grad u nixxef sakemm imsajjar.
Fil-airfryer
Jekk għandek airfryer fid-dar tiegħek, tista 'tnixxef l-għerq tal-ġinġer fiha:
- Issettja t-temperatura tal-airfryer għal 70 grad u l-fluss tal-arja għall-qawwa massima.
- Aqta 'l-ġinġer fi kwalunkwe forma u poġġi fuq il-gradilja.
- Skond il-ħxuna tal-biċċiet, il-ħin tat-tnixxif ivarja minn 1.5 sa 3 sigħat.
Applikazzjoni
Issa li għandek l-għerq tal-ġinġer imnixxef u lest biex jittiekel, trid tkun taf kif issajjarha sewwa. Skont dak li trid tuża l-ġinġer, uża waħda mir-riċetti ppruvati.
Għerq tal-Ġinġer tal-Art li Jirqaq
It-te tal-ġinġer hija kbira biex tnaqqas liri żejda.... Għall-preparazzjoni tiegħu, biċċiet jintużaw imfarrkin fi trab.
Meta tkun qed tagħmel il-birra għat-te għall-ewwel darba, uża l-ammont minimu ta 'trab u żidha gradwalment kuljum.
Ingredjenti:
- tè aħdar - 3 tbsp;
- trab tal-għeruq tal-ġinġer - 2 imgħaref
Preparazzjoni:
- Ħawwad sa litru ta 'tè aħdar regolari.
- Strain it-te lest u ferra ġo kazzola.
- Żid miegħu trab tal-ġinġer u ħawwad sewwa.
- B'għażla, żid niskata kannella jew ftit qtar ta 'meraq tal-lumi.
Rata tad-dħul: Ixrob dan it-te għal 10 ijiem qabel kull ikla. Wara dan, ħu pawża mid-dħul għall-istess perjodu. Jekk f'dan il-ħin tieħu infużjonijiet tal-ħxejjex, te bil-ġinġer ittejjeb l-effett tagħhom fuq il-ġisem.
Attenzjoni! Tikkonsmax aktar minn 2 litri ta 'xorb kuljum. Għandha tittieħed friska, iż-żamma tagħha fil-friġġ mhix aċċettabbli.
Kontra s-sogħla
Ipprova ibdel ġuleppi għaljin u qtar tas-sogħla b'din ir-riċetta sempliċi u rħisa.
Ingredjenti:
- trab tal-għeruq tal-ġinġer - ¼ tsp;
- meraq tal-basal - 1 tsp
Preparazzjoni: Ħallat iż-żewġ ingredjenti flimkien sakemm tkun lixxa.
Rata tad-dħul: Ħu l-kompożizzjoni lesta 2-3 darbiet kuljum, kuċċarina waħda sakemm tirkupra kompletament.
Għall-irjiħat
Tintura tal-ħalib magħmula minn trab tal-ġinġer tgħin biex tfejjaq malajr ir-riħ. Imma jekk il-marda hija akkumpanjata minn stadji akuti ta 'mard kroniku, qabel ma tibda kors ta' trattament bil-ġinġer, ikkonsulta mat-tabib tiegħek.
Ingredjenti:
- ħalib sħun - 0.5 l;
- trab tal-għeruq tal-ġinġer - 1 tsp
Preparazzjoni:
- Saħħan il-ħalib, imma ġġibhx jagħli.
- Ferra l-ħalib sħun fuq it-trab tal-ġinġer u ħawwad sewwa.
- Kessaħ it-taħlita għat-temperatura tal-kamra.
Rata tad-dħul: Ixrob 3 imgħaref ta 'tintura tliet darbiet kuljum.
Għat-tisħiħ ġenerali tal-ġisem
L-għerq tal-ġinġer mhux biss jgħin biex ilaħħaq mal-mard, iżda wkoll isaħħaħ il-ġisem, iżid l-immunità u jnaqqas ir-riskju ta 'rikorrenza tal-marda. Ix-xorb tal-għeruq tal-ġinġer ikollu effett ta 'benefiċċju fuq saħħtek, il-benesseri u d-dehra.
Riċetta ta 'tisħiħ ġenerali
Ingredjenti:
- lumi friski - 4 biċċiet;
- trab tal-għeruq tal-ġinġer - 200 g;
- għasel likwidu - 200 g.
Preparazzjoni:
- Itħan il-lumi bil-blender jew il-grinder tal-laħam.
- Żid il-ġinġer mal-porridge tal-lumi u ħawwad sewwa.
- Ferra l-għasel hemm u ħalli t-taħlita tinħema għal diversi sigħat.
- Aħżen din it-taħlita fil-friġġ għal mhux aktar minn xahar.
Rata tad-dħul: Żid it-taħlita ma 'tè sħun jew imkessaħ u ikkonsma regolarment, u tieħu pawżi qosra minn żmien għal żmien.
Infużjoni tal-fejqan
Ingredjenti:
- trab tal-għeruq tal-ġinġer - 3 tbsp. l;
- ilma - 2 l;
- meraq tal-lumi - 4 tbsp. l.
Preparazzjoni:
- Ħalli l-ilma jagħli.
- Ferra 'trab tal-ġinġer f'ilma jagħli.
- Insista x-xarba sakemm tibred kompletament.
- Żid miegħu meraq tal-lumi.
- Tista 'żżid għasel jew zokkor għat-togħma.
Rata tad-dħul: Ixrob din l-infużjoni sħuna f'nofs tazza 3 darbiet kuljum wara l-ikel.
Minkejja l-fatt li l-ġinġer imnixxef fih il-vitamini u l-minerali kollha possibbli, mhuwiex mediċina sħiħa waħdu. Għal mard serju, uża infużjonijiet tal-ġinġer u decoctions biss bħala għajnuna biex issaħħaħ ġismek u terġa 'lura aktar malajr.