Kif tagħmel ħalib ikkondensat id-dar

Il-ħalib ikkondensat huwa maħbub minn ħafna u dan mhux b’kumbinazzjoni, huwa fit-togħma u rħis. Madankollu, bosta manifatturi jżidu magħhom preservattivi u ingredjenti mhux naturali, li jistgħu jiġu evitati faċilment meta jsajru d-dar.

Taħriġ

Il-proċedura tat-tisjir fid-dar ftit tvarja minn dik tal-fabbrika. Il-ħalib biz-zokkor jiġi mgħolli f'temperatura baxxa, b'kont meħud tal-karatteristiċi li ġejjin:

1. Użu ta 'ħalib b'kontenut ta' xaħam ta 'mill-inqas 3%.
2. Aħjar issajjar ġo kazzola b'qiegħ oħxon.
3. Il-prodott jeħxen wara t-tkessiħ, għalhekk huwa importanti li ma tissajjarx iżżejjed.

Lista tal-komponenti:

• zokkor imrammel - 250 gramma;
• ilma - 50 ml;
• ħalib - ½ l.

Algoritmu biex jinkiseb ħalib ikkondensat:

1. Ipprepara l-ġulepp taz-zokkor. Biex tagħmel dan, ferra l-ilma ġo kazzola, u mbagħad żid iz-zokkor.
2. Ferra gradwalment il-ħalib fil-ġulepp li jirriżulta.
3. Poġġi l-gass u wara li jagħli, sajjar fuq nar baxx għal 2 jew 3 sigħat.

Ir-riċetta klassika għal ħalib ikkondensat magħmul id-dar

Kaloriji: 263 kcal

Proteini: 1.3 g

Xaħam: 5.1 g

Karboidrati: 56.5 g

• Dewweb iz-zokkor billi tħawwad fil-ħalib, poġġi fuq nar baxx u sajjar għal madwar 3 sigħat.

• Ikkontrolla l-proċess sakemm il-ħalib jibda jeħxien, jiġifieri, il-qtar m'għandux jinfirex.

Riċetti oriġinali u mhux tas-soltu

Ir-riċetti kollha jeħtieġu zokkor u ħalib fil-bażi, u jużaw ukoll ingredjenti oħra li jagħtu aroma unika u li tistieden.

Trab tal-ħalib ikkondensat

Ingredjenti:

• 300 gramma trab tal-ħalib;
• 350 gramma zokkor;
• 300 ml ħalib sħiħ.

Kif issajjar:

1. F'kontenitur żgħir, ħawwad l-ingredjenti kollha u poġġi ġo kazzola kbira b'ilma jagħli. In-nar għandu jkun baxx, u għandek bżonn issajjar, waqt li tħawwad kontinwament.
2. Siegħa ta 'tisjir hija biżżejjed biex tieħu l-kura favorita tiegħek.

Ħalib ikkondensat mill-ħalib tal-mogħża

Ingredjenti:

• zokkor imrammel - 2 tazzi;
• ħalib tal-mogħża - 1 litru;
• ftit soda.

Preparazzjoni:

1. Il-ħalib frisk huwa l-iktar adattat, u sabiex ma jitgħawweġx, is-soda tiġi miżjuda miegħu.
2. Sajjar biz-zokkor sakemm it-taħlita ssir kannella dehbi.
3. Ferra 'fil-vażetti u sterilizza taħt għotjien tal-metall.

Tal-krema

Ingredjenti:

• litru ta 'krema;
• 600 gramma trab tal-ħalib;
• 1.2 kilogrammi ta 'zokkor;
• xi vanillina.

Preparazzjoni:

1. Dewweb iz-zokkor fl-ilma u saħħan sakemm tinkiseb massa omoġenja.
2. Ferra l-krema ġo kazzola żgħira, imbagħad żid trab tal-ħalib.
3. Poġġi fuq banju tal-fwar u sajjar għal madwar siegħa.
4. Tinsiex li tħawwad it-taħlita perjodikament sakemm tgħaqqad.

Riċetta multicooker

Ingredjenti:

• 200 ml ħalib;
• 200 gramma zokkor imrammel;
• 200 gramma trab tal-ħalib.

Preparazzjoni:

1. F'kontenitur minn multicooker, ħallat l-ingredjenti kollha u ssettja l-modalità "porridge tat-tisjir".
2. Tagħlix l-għatu.

Kif tagħmel il-ħalib ikkondensat mgħolli b'mod korrett

B'kollox, hemm diversi modi kif issajjar ħalib ikkondensat:

1. Waħda minnhom hija pjuttost sempliċi - tixtri vażett u sajjar mingħajr ma tiftaħha.
2. Fil-forn fuq banju ta 'l-ilma.
3. Fil-majkrowejv.

Kull metodu huwa sempliċi, allura anke kok novizzi jista 'jimmaniġġjah.

Fil-bott tal-ħadid fl-ilma

1. Poġġi bott tal-ħalib ikkondensat ġo kazzola u ferra l-ilma, filwaqt li l-livell tal-ilma għandu jkun ogħla mill-bott.
2. Ħawwad għal madwar 3 sigħat fuq nar baxx. Ftakar li żżomm il-livell tal-ilma fil-borma.
3. Wara kkundanna billi tferra 'ilma frisk.

Fil-majkrowejv

1. Ferra l-ħalib ikkondensat f'kontenitur kbir tal-ħġieġ. Imbagħad poġġi fil-forn.
2. Issettja l-vultaġġ għal 600 W għal ftit minuti, imbagħad ħawwad.
3. Imbagħad għal darbtejn għal żewġ minuti bl-istess qawwa żomm fil-forn. Allura rrepeti tliet darbiet sakemm il-ħalib jeħxien.
4. Ikkontrolla l-proċess matul il-ħin kollu.

Riċetta tal-vidjo

Kif u x'għandek taħżen ħalib ikkondensat magħmul id-dar

Għandek bżonn taħżen ħalib ikkondensat magħmul għal użu futur f'post frisk, per eżempju, fil-friġġ, iżda mhux fil-friża. Il-kontenitur ideali u li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent huwa vażetti tal-ħġieġ irrumblati bl-għotjien tal-landa jew tal-plastik speċjali.

Benefiċċju u ħsara

Karatteristiċi benefiċjarji:

• Faċli biex tiddiġerixxi, b'valur nutrittiv għoli.
• Ħafna kaloriji, filwaqt li sustanzi bijoloġikament attivi ma jintilfux.
• Jgħin biex jibni t-tessut tal-muskolu, jirriġenera t-tessut tal-għadam.
• Normalizza l-proċessi tal-ematopoiesi.
• Stimula l-viġilanza mentali.
• Tħares is-sistema immuni.
• Għandu proprjetajiet toniċi, jgħin biex jipproduċi ormoni tal-ferħ.

Kontra-indikazzjonijiet:

• Tabbużax, inkella jista 'jidher piż żejjed.
• L-iżvilupp tad-dijabete mellitus, tas-snien u tal-obeżità huwa possibbli.

Minkejja l-kontra-indikazzjonijiet, tista 'tiekol ħalib ikkondensat fi kwantitajiet żgħar, ċertament ittejjeb il-burdata tiegħek.

Kontenut ta 'kaloriji

Il-ħalib ikkondensat għandu kontenut għoli ta 'karboidrati fil-kompożizzjoni tax-xaħam u l-proteina tal-ħalib. Il-kontenut ta 'kaloriji huwa 320 kcal għal kull 100 gramma, kif ukoll:

• proteini - 7.2 grammi;
• xaħam - 8.5 grammi;
• karboidrati - 56 gramma.

L-indiċi tax-xaħam ivarja bejn 4-15%.

Ħjiel Utli

Biex tipprepara prodott nutrittiv u ta 'valur, huwa rrakkomandat:

1. Uża biss ħalib frisk u preferibbilment sħiħ.
2. Ħu kazzola b'qiegħ oħxon.
3. Żid baking soda mal-ponta ta ’sikkina.
4. Ħabbat bil-whisk.
5. Biex tħaxxen, friġġ għal ftit żmien.

X'aroma pjaċevoli u li tistieden minn ħalib ikkondensat ippreparat frisk! L-ikla t-tajba!