Casserole tal-patata bil-laħam ikkapuljat fil-forn - 5 riċetti pass pass

Send

Il-kombinazzjoni ta 'laħam u patata hija bet sigur u bażi kbira biex tagħmel casseroles Delicious li ma jiddiżappuntawx bit-togħma tagħhom. Kull kok, irrispettivament mill-kwalifiki, jista 'faċilment iħejji casserole tal-patata Delicious b'kapuljat fil-forn id-dar skond ir-riċetti tiegħi.

Hemm riċetti għal casseroles tal-patata ħelwa u mielħa. Id-dixx innifsu deher pjuttost b’inċident. Fl-aħħar tas-seklu 19, hostess Amerikana użat l-ikel li jifdal biex tipprepara l-pranzu, imlietha bil-bajd imsawwat u msajra fil-forn.

Maż-żmien, ir-riċetta infirxet madwar l-Istati Uniti u madwar id-dinja. Issa ħxejjex, faqqiegħ, frott, laħam, ħut jintużaw biex jippreparaw il-ħelwa.

Se nkopri riċetta klassika tal-casserole tal-patata maxx. It-togħma tfakkar il-casserole servuta fil-kafetteriji u l-istabbilimenti tas-servizz tal-ikel.

Ir-riċetta klassika għall-casserole tal-patata bil-laħam ikkapuljat

patata 1 kg
basla 1 pc
laħam taċ-ċanga u majjal ikkapuljat 400 g
bajda 1 pc
tewm 2 snien.
butir 400 g
żejt veġetali 4 tbsp. l.
weraq tar-rand 3 weraq
melħ, bżar għat-togħma

Kaloriji: 119 kcal

Proteini: 5.3 g

Xaħam: 5.4 g

Karboidrati: 12.7 g

Nagħmel il-patata maxx. Nibgħat il-patata mqaxxra u maqtugħa ġo kazzola, imla bl-ilma u poġġihom fuq il-fuklar. Immedjatament żid it-tewm, ftit weraq tar-rand u ftit melħ. Wara li tgħalli l-likwidu, neħħi r-ragħwa u nsajjar il-patata sakemm tinħela.
Nitfi n-nar, noħroġ it-tewm u r-rand mir-reċipjent, ixxotta l-ilma, imma mhux kompletament. Permezz ta 'tgħaffiġ, nagħmel patata maxx mill-patata, u mbagħad inżid il-butir.
Naqli l-basla kbira mqatta 'sakemm tkun trasparenti, żid iċ-ċanga u l-majjal ikkapuljat, melħ, bżar, ħawwad u aqli ftit iktar, imma mhux sakemm tkun offerta. Il-ħaġa ewlenija hija li l-basla hija moqlija sew.
Waqt li l-forn ikun qed jisħon, idlek id-dixx tal-ħami bil-butir u poġġi l-ingredjenti ppreparati. L-ewwel nagħmel saff ta 'nofs il-patata maxx, u mbagħad nferra' l-kontenut kollu tal-pan. Nagħlaq il-kapuljat moqli fil-wiċċ bil-basla tal-patata maxx li jifdal.
Fl-aħħar, inħejt il-wiċċ tal-casserole b'bajda msawta u nibgħat il-formola fil-forn, fejn fi 180 grad jaħmi għal madwar nofs siegħa. Jiena nissorvelja kontinwament il-proċess tal-ħami. Kultant il-casserole tieħu qoxra fragranti ftit qabel, li tqassar il-ħin tat-tisjir.

Casserole tal-patata lest bil-laħam ikkapuljat huwa kkombinat ma 'insalati tal-ħxejjex, imma nagħtik parir biex idduq id-dixx bil-faqqiegħ tal-ħalib immellaħ jew faqqiegħ imnaddfin. Dan it-tandem li jittiekel huwa garantit li jissodisfa l-bżonnijiet gastronomiċi tiegħek.

Casserole tal-patata bil-kapuljat u faqqiegħ

Issa se ngħallmek kif issajjar casserole tal-patata bil-kapuljat u faqqiegħ fil-forn. Din il-kura hija kkaratterizzata minn veloċità għolja ta 'preparazzjoni, mili u dehra eċċellenti. Ħafna nisa tad-dar isajruha biss fil-vaganzi, bħall-insalata Olivier għas-Sena l-Ġdida, u nipprova nogħġob lill-familja tiegħi ħafna iktar spiss.

Jekk dan il-kapulavur kulinari qed jiġi ppreparat fil-forn, ma jfisser xejn li ser ikollok tpoġġi l-ingredjenti kollha f'forma u tibgħathom biex isajru. Fil-fatt, diversi proċessi kulinari jseħħu qabel ma jiġi ffurmat id-dixx.

Ingredjenti:

Patata - 500 g.
Faqqiegħ - 500 g.
Laħam ikkapuljat - 500 g.
Basla - ras 1.
Bajd - 5 biċċiet.
Krema qarsa - 150 ml.
Ġobon iebes - 100 g.
Żejt veġetali, bżar, melħ.

Preparazzjoni:

Naħsel u nqaxxar il-patata, imbagħad għalli sakemm tkun offerta fl-ilma mielaħ. Biex issajjar il-patata aktar malajr, inqatta 'f'biċċiet żgħar. Nagħmel il-patata maxx mill-patata lesta, wara li żidt bajd u krema qarsa.
Itħan il-basla kbira mqaxxra f'nofs anelli u aqli fil-butir. Imbagħad nibgħat il-faqqiegħ fit-taġen u aqli sakemm jiksbu qoxra ħafifa, żid il-bżar u l-melħ. Qalli l-ikkapuljat separat biż-żieda ta 'melħ u ħwawar.
Ġbir tal-casserole. Nifrex nofs il-patata maxx f'forma mxejna bil-butir, nivvala b'attenzjoni u nagħmel ġnub żgħar. Imla bil-basla u l-faqqiegħ, imbagħad ikkapuljat. Agħlaq il-mili bil-patata maxx li jifdal u roxx il-ġobon fuq il-casserole.
Qiegħed il-kura fil-forn għal madwar 45 minuta, saħħanha minn qabel għal 180 grad. L-indikatur tal-prontezza huwa qoxra tal-ġobon ħamrani. Noħroġ il-casserole, nistenna sakemm tibred ftit, taqtagħha f'biċċiet sbieħ u nserviha fuq il-mejda.

Lanqas tista 'timmaġina kemm hi sabiħa din il-casserole magħmula mid-dar. U jekk isservih bil-kavjar tal-isquash, ikollok festa tassew irjali.

Riċetta tal-Casserole tal-Ħut ikkapuljat

Hawnhekk hawn riċetta għal casserole ibbażata fuq mili tal-ħut. Il-casserole tal-patata bil-ħut ikkapuljat hija ħelwa li tista 'tqajjem ħafna emozzjonijiet fi kwalunkwe Gourmet. L-irtubija inkredibbli flimkien ma 'tenerezza ħarxa tagħmilha l-mexxej fost il-platti ewlenin u l-platti sekondarji Delicious.

Ingredjenti:

Patata - 6 biċċiet.
Ġobon ipproċessat - 2 imgħaref.
Ħut ikkapuljat - 500 g.
Ġobon taz-zalzett - kuċċarina 1.
Basla - ras 1.
Brodu kubu - 1 pc.
Mayonnaise - 2 imgħaref.
Żejt veġetali, rand, qamħ tal-bżar.
Ħwawar, ħwawar, laqx favoriti.

Preparazzjoni:

Qaxxar il-patata, aħsilhom, naqtagħhom fi kwarti, poġġihom ġo kazzola u imla bl-ilma. Inżid werqa waħda tar-rand, koppja tal-bżar u kuċċarina żejt veġetali, għalli l-patata sakemm tkun ħarxa.
I ferra 'l-brodu tal-patata f'kontenitur separat, nagħmel patata maxx, żid ftit brodu u ġobon, mgħoddi minn grater. Inħallat kollox b'mod diliġenti u nwarrab il-purejiet biex jiksaħ.
Aqli basla mqatta 'sa kannella dehbi. Fi qali separat naqli l-ħut ikkapuljat, li kien fadal mill-preparazzjoni tal-kejkijiet tal-ħut, roxx bil-melħ u ħawwar bil-ħwawar, ferra ftit ilma jagħli, għatti u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. Imbagħad ngħaqqad il-laħam ikkapuljat moqli mal-basal, żid il-mayonnaise u ħawwad.
Waqt li l-forn qed jisħon sa 200 grad, idlek il-moffa biż-żejt veġetali, ferrex nofs il-patata maxx, imbagħad il-mili tal-ħut u t-tieni parti tat-taħlita tal-patata-ġobon.
Fl-aħħar stadju, armat b’mgħarfa, nagħmel arzell fuq il-wiċċ tal-casserole, inħejjel biż-żejt u roxx biċ-ċipep imqatta ’. Naħmi fil-forn sakemm tidher qoxra appetizzanti.

Riċetta tal-vidjo minn Pokashevarim

Ħwawar imqattgħin u flieli ta 'ħaxix qawwi huma ideali għal dekorazzjoni. F'din il-verżjoni, il-casserole huwa dixx indipendenti eċċellenti. Għal ikla memorabbli, inkludi Brussels sprouts fil-menu.

Casserole tat-tfal

Naqbel, kull persuna xi drabi jkollha x-xewqa li terġa 'lura għat-tfulija għal mument, meta ommijiet, nanniet, kindergarten u koki tal-iskola ħadu pjaċir bi platti Delicious. Pereżempju, goulash tal-majjal bil-gravy, omelet tal-kindergarten, casserole tal-patata tat-tfal bil-laħam ikkapuljat.

Din il-kura faċli biex tipprepara hija perfetta għal ikla każwali, fuq ix-xogħol, li tivvjaġġa jew barra. Kull gourmet, irrispettivament mill-età, ma jieqafx iservi ta 'casserole tat-tfal.

Ingredjenti:

Patata - 1 kg.
Laħam ikkapuljat - 500 g.
Bajda - 1 pc.
Butir - 40 g.
Basla - ras 1.
Ħalib - 150 ml.
Żejt veġetali, frak tal-ħobż, melħ.

Preparazzjoni:

Qaxxar il-patata, ħawwadhom bl-ilma u għalli sakemm tkun ħarxa. Naqli l-basal imqatta 'fiż-żejt, għaqqad ma' laħam ikkapuljat, melħ, ħallat u karkassa sakemm tkun ħarxa. Ma nkoprix it-taġen b'għatu, inkella l-mili jirriżulta mmerraq wisq.
Nagħmel patata maxx minn patata mgħollija, wara li żid bajd nej, butir, ħalib u ftit melħ. Imbagħad infrex nofs il-massa tal-patata f'forma grease u nqassam indaqs.
Nibgħat il-mili tal-basla u l-ikkapuljat fil-formola. Qassam b'attenzjoni, għatti b'saff tal-patata li jifdal. Roxx bil-frak tal-ħobż u daħħal ġo forn imsaħħan minn qabel għal 30 minuta. It-temperatura tal-ħami hija ta '170 grad.

Qtajt id-dixx lest biss wara li tkessaħ, inkella jinqasam. Biex tagħmel l-istruttura tal-casserole bil-laħam ikkapuljat b'saħħitha, nirrakkomanda li tgħaffeġ b'attenzjoni kull saff b'idejk.

Irrid ngħid mill-ewwel li l-casserole tal-patata tat-tfal bil-laħam ikkapuljat hija pjuttost ħarxa. Żid mess tat-tewm, pejst tat-tadam, mayonnaise magħmula mid-dar u ħwawar mal-laħam ikkapuljat waqt is-sauting biex iżżid it-togħma. L-iktar ħwawar adattati huma l-klin, il-ħabaq u l-kosbor.

Kif tagħmel casserole tal-patata Delicious mingħajr laħam ikkapuljat

Jemmnu jew le, tista 'anki tagħmel casserole tal-patata Delicious mingħajr laħam ikkapuljat. Ir-riċetta, li se niddiskuti hawn taħt, tappella lill-vegetarians veri u nies għajjienin mill-platti tal-laħam. Din hija casserole aqwa b'togħma inkredibbli, dehra unika u CHARM Franċiż.

Ingredjenti:

Patata - 1 kg.
Krema - 300 ml.
Tewm - 3 kunjardi.
Butir - 50 g.
Krema qarsa - 100 ml.
Melħ.

Preparazzjoni:

Qaxxar il-patata, aqta 'bl-ilma u aqta' fi flieli rqaq. Normalment il-ħxuna ma taqbiżx it-3 mm. Qaxxar u qatta 't-tewm.
I idlek sew id-dixx tal-ħami bil-butir, ogħrok bit-tewm imqatta 'u ferrex il-flieli tal-patata bil-madum.
Nagħmel diversi saffi ta 'patata. Kun żgur li tpoġġi ftit tewm u melħ bejn is-saffi. Imbagħad nferra l-patata bil-krema friska, neħħihom bil-krema qarsa xaħam u ferrex biċċiet żgħar ta 'butir.
Naħmi ġo forn imsaħħan minn qabel sa 190 grad għal madwar 90 minuta. Matul dan iż-żmien, il-patata tassorbi kompletament il-krema, u tkun mgħottija bi qoxra fragranti fuq nett.

Gratin veġetarjan

Lanqas naf x’inhu iktar fit-togħma minn din il-casserole tenera u aromatika mingħajr laħam ikkapuljat. U ladarba m'hemm l-ebda laħam jew prodotti tal-ħut fih, nirrakkomanda li sservi lil dawk li mhumiex veġetarjani b'kavall immellaħ jew riġel tal-ħaruf moħmi.

Sigrieti tal-iktar casserole Delicious

F’dan il-punt, naħseb li m’għandek l-ebda dubju li l-casserole tal-patata hija faċli biex tagħmel id-dar. Il-bażi tal-patata tmur tajjeb ma 'diversi mili. It-tisjir huwa proċess pjaċevoli u pjaċevoli, u sabiex ir-riżultat ma jiddiżappuntax, agħti attenzjoni għas-sigrieti ta 'casserole tal-patata Delicious.

Il-bażi... Għal casseroles, patata prima, imsajra friska jew li tibqa 'minn ikla hija adattata. Dan ifisser li l-casserole tal-patata tiffranka l-ikel.
Mili... Jekk trid togħġob lit-tfal bi kura, għamilha bbażata fuq maxx patata. Għal gourmets adulti, uża bażi tal-patata flimkien ma 'mili ta' faqqiegħ, ħut jew laħam.
Preparazzjoni ta 'ingredjenti... It-togħma u l-konsistenza tal-casserole lest jiddependu direttament fuq il-preparazzjoni tal-ikel. Idealment, aqlihom jew għallihom sew minn qabel, skont ir-riċetti. Barra minn hekk, se tqassar il-ħin tat-tisjir.
Ħin tat-tisjir... Meta tuża patata prima, agħti attenzjoni għall-ħin tat-tisjir u t-temperatura. Dawn il-parametri jistgħu jkunu differenti minn dawk indikati fir-riċetti, minħabba l-ħxuna differenti tal-pjanċi tal-patata.
Qoxra appetizzanti... Jekk qed tippjana li tferrex ġobon maħkuk fuq il-casserole, għattiha bil-fojl jew inkella tinħaraq. L-istess jgħodd għal flieli ta 'ħaxix frisk.

Issa tista 'titqies bir-raġun l-esperti reali fit-tisjir tal-casseroles tal-patata. Int taf is-sigrieti u l-irqaqat kollha ta ’dan id-dixx interessanti. L-ikla t-tajba!

Send