Kif issajjar kejkijiet tal-ħut id-dar

Send

Qtugħ fis-sens modern huwa dixx Delicious u nutrittiv fil-forma ta 'ħobż ċatt magħmul minn laħam ikkapuljat, tjur jew ħut. Moqli ġo taġen biż-żieda ta 'ħaxix jew butir, imsajjar f'bojler doppju, moħmi fil-forn. Kull mara tad-dar għandha tkun kapaċi ssajjar kejkijiet tal-ħut Delicious id-dar.

Kejkijiet tal-ħut huma aktar artab fil-konsistenza, aktar delikati fit-togħma u moqlija aktar malajr mill-kejkijiet tal-laħam. Ippreparat minn varjetajiet differenti ta ’ħut frisk tax-xmara u tal-baħar, kif ukoll ikel fil-laned.

Qatgħat tal-ħut tax-xmara - 6 riċetti

Mill-lizz

flett tal-lizz 1500 g
basla 350 g
xaħam tal-majjal 30 g
tewm 1 pc
ħobż 100 g
bajda tat-tiġieġ 2 biċċiet
frak tal-ħobż 50 g
melħ 1 kuċċarina
bżar iswed mitħun 1 kuċċarina.
żejt veġetali 100 g
ħalib 3.2% 200 ml

Kaloriji: 162 kcal

Proteini: 15.7 g

Xaħam: 9.2 g

Karboidrati: 4 g

Permezz ta 'barraxa, inneħħi l-imwieżen mill-ħut. Aqta 'bir-reqqa ż-żaqq tal-lizz u neħħi l-ġewwieni. Qtajt id-denb, ix-xewk u r-ras. Naħsilha diversi drabi taħt ilma ġieri.
Qiegħed fuq il-bord. Jien nagħmel qatgħa tul ix-xifer u nqatta 'l-flett, billi nisseparah mill-għadam u l-ġlud.
Qtajt il-flett f'biċċiet ta 'daqs medju u nittrasferixxi għal pjanċa separata.
Inferra ’l-ħalib ġo skutella fonda. Xarrab il-flieli tal-ħobż, inħallihom jirtabu għal 10-15-il minuta.
Naddaf il-ħaxix. Qatta 'l-basla f'nofs anelli, qatta' t-tewm fin. Qtajt il-lardu magħmul id-dar f'kubi.
Nieħu grinder tal-laħam elettriku. Gradwalment itħan l-ingredjenti kollha, inkluż il-ħobż imrattab fil-ħalib. Melħ, inpoġġi bżar mitħun. Ħallat il-massa sakemm tkun lixxa. Qed inkisser il-bajd. Għaqqad sew il-bażi tal-qtugħ. Żid ħwawar aromatiċi (ħabaq imnixxef, curry, kemmun) jekk mixtieq.
Ferra l-frak tal-ħobż fuq platt ċatt.
Nixxar idejja bi ftit ilma. Nieħu kuċċarina mit-taħlita u nifforma qtugħ ovali. Irrombla min-naħat kollha fil-frak tal-ħobż. Nagħfas ħafif fil-pali. Qiegħedha fuq bord tat-tqattigħ. Jien nagħmel il-kumplament tal-kejkijiet tal-ħut.
Nieħu qali kbir, ferra 'żejt veġetali u saħħnu fuq nar medju. Inpoġġi l-qatgħat tal-ħut. Jien insajjar sa kannella dehbi għal 6-9 minuti. Aqleb bil-mod fuq in-naħa l-oħra. Naqli l-istess ammont. Wara 6-9 minuti ta 'tisjir fit-tieni naħa, naqqas in-nar għall-minimu. Karkassa għal 2 minuti.
Biex tevita li l-qatgħat tal-lizz jinħarqu, inżid żejt addizzjonali.
Servi ma ’patata mgħollija jew ross.

Jekk mixtieq, ibdel il-croutons bi dqiq tal-qamħ mgħarbul.

Mill-karpjun tas-salib

Ingredjenti:

Karpjun Crucian - 5 biċċiet ta 'daqs medju.
Basal - ras 1.
Ħobż - 1 porzjon
Bajd tat-tiġieġ - biċċa waħda.
Bżar iswed (mitħun), melħ għat-togħma.

Kif issajjar:

Neħħi l-imwieżen u neħħi l-ġewwieni mill-karpjun tas-salib. Qtajtha f'2 biċċiet kbar. Aħsel sewwa taħt l-ilma ġieri.
Nieħu kazzola fonda. Nferra l-ilma u ngħalli. Ngħaddas il-biċċiet tal-karpjun crucian fil-likwidu jagħli biex tagħmilha aktar faċli biex tneħħi l-għadam.
Naqbad il-ħut. Ixxotta l-ilma u nissettjah jibred.
Meta l-ħuta tkun tkessħet, niskrollha fi grinder tal-laħam flimkien ma 'porzjon ta' ħobż imrattab f'ilma mgħolli.
Naddaf u naqtgħu l-basla. Inżid bajd nej, melħ u bżar. Ħawwad sewwa b'idejja.
Nifforma qatgħat. Qabel ma mmur fil-qali, nirromblaha fid-dqiq.
Jiena naqli qatgħat tal-karpjun tal-karanċju Delicious fuq nar medju biż-żejt biżżejjed. Fuq iż-żewġ naħat għal 7-8 minuti.

Karpjun

Ingredjenti:

Karpjun - 1.2 kg.
Karrotti - 120 g.
Basal - 120 g.
Bajd tat-tiġieġ - biċċa waħda.
Ħalib - 70 g.
Butir - 20 g.
Baton - 2 biċċiet.
Xibt - 1 tablespoon
Żejt veġetali - 2 mgħaref kbar.
Melħ, bżar iswed għat-togħma.

Preparazzjoni:

Tħejjija ta 'ħaxix mixwi. Naddaf il-basla u l-karrotta. Qtajt f'ċrieki u ċrieki rqaq, rispettivament. Narmi l-ħxejjex ġo skillet bil-butir imdewweb.
Għal proċess ta 'tindif aktar faċli u aktar mgħaġġel, nieħu karpjun mera. Qtajt ir-ras, neħħi l-ġewwieni u l-garġi. Nagħmel inċiżjoni tul ix-xifer. Issepara bil-mod il-flett mill-ġilda densa. Biex tagħmel dan, qtajt ix-xifer fid-denb, aqbad. Nsuq b’sikkina bejn il-flett u l-ġilda, nagħfas sewwa.
Xarrab ħobża kemmxejn ittempjata fil-ħalib.
Jien ngħaddi minn flett tal-ħut tal-grinder tal-laħam, mixwi tal-ħaxix u ħobż niedja.
Ferra ’meraq tal-lumi fi skutella bil-laħam ikkapuljat, żid bżar u melħ, poġġi xibt imqatta’. Qiegħed fil-friġġ għal 20-30 minuta, sabiex il-prodott isir aktar dens fil-konsistenza.
Nixxar idejja, nagħmel qatgħat tondi. Iċċattja ftit qabel ma tpoġġiha fit-taġen.
Saħħan qali biż-żejt veġetali. Aqli l-qatgħat tal-karpjun sakemm isiru kannella dehbi fuq kull naħa. Imbagħad innaqqas is-sħana għall-valur minimu. Nagħlaq l-għatu. Inġibha lesta f'4-5 minuti.

Salamun roża

Ingredjenti:

Flett tas-salamun roża - 1 kg.
Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet.
Ħobż - 3 flieli
Xibt frisk, tursin, basal aħdar - mazz 1 kull wieħed.
Dqiq tal-qamħ - 2 mgħaref kbar.
Krema qarsa - tablespoon 1.
Żejt veġetali - 150 g.
Melħ, bżar iswed - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Nieħu flett tas-salamun roża mdewweb. Mine taħt l-ilma ġieri. Nixxef bis-srievet tal-karti. Qtajtha f'biċċiet. Itħan fil-grinder tal-laħam (b'toqob ta 'daqs medju).
Fi skutella ilma, nixxar il-biċċiet tal-ħobż imnixxfa u mxarrba. Qed nistenna t-trattib. Agħfas l-ilma u żid mad-dixxijiet bis-salamun roża mitħun.
Il-ħwawar friski tiegħi taħt l-ilma ġieri. Qiegħed fuq chopping board, imqatta 'fin. Iferrah bil-ħut u l-ħobż. Nsuq 2 bajd, inpoġġi kuċċarina krema qarsa. Melħ u bżar. Inħallat sakemm bla xkiel.
Salamun roża kapuljat huwa viskuż. Tidwir addizzjonali f'paning jew dqiq mhuwiex meħtieġ.
Nieħu qali. Inżid żejt veġetali u saħħnu. Niġbor l-ammont meħtieġ ta ’laħam ikkapuljat b’imgħarfa u baxxih bir-reqqa fit-taġen. Aqli fuq naħa waħda għal 2-3 minuti sakemm kannella dehbi. Imbagħad iddawwarha. Nagħlaqha b'għatu, issettja t-temperatura tal-istufi għall-valur minimu. Jien insajjar għal 4 minuti.
Ittrasferixxi l-qtugħ tal-ħut lest għal pjanċa ċatta. Servut bi patata mgħollija u insalata ta ’ħaxix frisk.

Preparazzjoni tal-vidjo

L-ikla t-tajba!

Perċa

Ingredjenti:

Flett tal-perċa - 700 g.
Xaħam - 150 g.
Bajd - biċċa waħda.
Basal - 2 biċċiet.
Smid - 2 imgħaref.
Frak tal-ħobż - nofs tazza.
Żejt veġetali - terz ta 'tazza.
Ħwawar għall-ħut, melħ, bżar - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Qattajt il-bejken f'biċċiet.
Qaxxar il-basla. Qtajtha f'biċċiet kbar.
Il-flett tal-perċa, il-ħaxix u l-bejken huma mgħoddija minn grinder tal-laħam. Biex tevita li l-għadam tal-ħut jinqabad fil-qatgħat, għaddi t-taħlita li tirriżulta addizzjonalment minn xtilliera fina.
Inżid ħwawar mal-laħam ikkapuljat lest (taħlita speċjali għall-ħut). Melħ u bżar.
Nsuq f'bajda waħda. Inżid smid għall-viskożità, ħallat. Inħalliha għal 10-15-il minuta sabiex iċ-ċereali tintefaħ.
Nixxar idejja. Nifforma l-vojt. Irrombla fi frak tal-ħobż.
Qiegħed il-qatgħat f'taġen imsaħħan minn qabel biż-żejt veġetali.
Huwa meħtieġ li taqli l-qatgħat mhux aktar minn 10-15-il minuta. Il-ħin tat-tisjir speċifiku jiddependi fuq il-ħxuna tal-oġġetti. Aqli sakemm kannella dehbi. Min-naħa l-oħra, aqli fuq nar baxx u l-għatu huwa magħluq.

TIP! Uża taħlita ta 'żejt veġetali u butir jekk mixtieq

Servi bil-patata maxx. Żejjen bi ħwawar friski mqattgħin fuq nett.

Mill-perċa tal-lizz fil-forn

Ingredjenti:

Flett tal-perċa tal-lizz - 300 g.
Bajd - biċċa waħda.
Frak tal-ħobż - 2 mgħaref kbar.
Basal - biċċa waħda.
Kurrat - 10 g.
Krema qarsa - kuċċarina kbira 1.
Bżar Bulgaru - 2 affarijiet.
Ġobon - 50 g.
Butir - 20 g.
Żejt veġetali - 50 ml.
Tursin - 20 g.
Melħ, bżar - 2 g kull wieħed.

Preparazzjoni:

Qattajt il-flett tal-perka tal-lizz f'biċċiet. Ittrasferixxi għal pjanċa kbira.
Qatta ’l-basla, aqta’ t-tursin. I ferraħ fuq il-ħut.
Qattajt ftit mill-bżar f'ċriek kbar. Qatta 'l-bqija b'mod fin u ttrasferixxi fuq il-ħut bil-basal u l-ħxejjex aromatiċi.
Inżid crackers mal-massa totali. Melħ u bżar, issuq bajda. Inħallat l-ingredjenti kollha sewwa.
Aqta 'l-kurrat f'biċċiet ta' daqs medju u aqlihom f'taħlita ta 'ħaxix u butir. Qiegħedha fuq platt.
Nieħu dixx tal-ħami. Qassam iċ-ċrieki tal-bżar. Nagħmel mili tal-laħam ikkapuljat ġewwa. Żid saff ta 'kurrat fuq. Qed nagħmel "kappell" sabiħ ta 'ġobon maħkuk.
Qed insaħħan il-forn minn qabel. Issettjajt it-temperatura għal 180 grad. Naħmi l-qtugħ tal-perċa tal-lizz għal 30 minuta.

Kif tagħmel qatgħat tal-ħut tal-baħar - 7 riċetti

Pollakkju

Ingredjenti:

Ħut - 700 g.
Patata - biċċa 1.
Basal - biċċa waħda.
Ħobż abjad - 3 flieli.
Krema - 100 ml.
Bajd - biċċa waħda.
Dqiq - 3 imgħaref.
Bżar, melħ - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Naddaf il-pollakkju. Neħħi kull ħaġa bla bżonn, laħlaħ sewwa. Jien ngħaddiha minn grinder tal-laħam.
Nferra ’krema ġo skutella, nixrob il-ħobż. Irattab u nibdel gruel omoġenju.
Qaxxar il-patata u l-basal. Inħalltu ma 'taħlita ta' ħut. Melħ, bżar, agħmel cutlets, għall-konvenjenza, idejn kemmxejn niedja. Irrombla l-vojt lesti fid-dqiq.
Saħħan qali biż-żejt veġetali. Naqli l-kutelli fuq iż-żewġ naħat.

TIP! Għal togħma aktar delikata u mxarrba, uża ġobon iebes (100-150 g). Ħakk u żid mal-laħam ikkapuljat.

Riċetta tal-vidjo

Mill-merluzz

Ingredjenti:

Flett tal-merluzz - 500 g.
Bajd tat-tiġieġ - biċċa waħda.
Krema, 22% xaħam - 60 ml.
Basal - biċċa waħda.
Smid - 80 g.
Bżar abjad mitħun - kwart kuċċarina.
Melħ - 5 g.

Preparazzjoni:

Biex inħaffef il-proċess tat-tisjir ta ’qatgħat klassiċi tal-merluzz, nuża blender. Poġġi l-flett imqatta ’f’biċċiet ġo skutella. Itħan għal gruel omoġenju. Qiegħedha fuq platt.
Qatta ’l-basla separatament. Qatta 'l-basla bl-idejn jekk mixtieq.
Jikkombinaw żewġ ingredjenti. Inżid melħ u bżar u nħallat.
Nsuq ġo bajda u nferra 'smid. Fl-aħħar inferra 'l-krema. Ħawwad sewwa. Qiegħed fil-friġġ għal 20-30 minuta.
Poġġi s-smid fuq pjanċa ċatta. Nifforma l-kutelli b’idejja. Nirromblaha fil-koxxa.
Nibgħat biex issajjar ġo taġen biż-żejt veġetali (irid ikun imsaħħan minn qabel). It-temperatura tal-hotplate hija medja.

Salamun Skandinav

Il-kutelli tas-salamun huma ppreparati b'mod imqatta ', mingħajr ma jintużaw blenders u grinders tal-laħam. Il-preżenza ta ’biċċiet kbar ta’ ħut tagħti togħma speċjali u togħma rikka.

Ingredjenti:

Flett tas-salamun - 1 kg.
Basal - 4 biċċiet.
Bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet.
Żejt veġetali - 4 mgħaref kbar.
Dqiq - 6 mgħaref kbar.
Baking soda - kuċċarina 1.
Melħ - 2 mgħaref żgħar.
Tursin - mazz 1.

Preparazzjoni:

Qtajt is-salamun f'biċċiet żgħar.
Naddaf u nħin il-basla. Inpoġġi l-ingredjenti flimkien. I ferra 'żejt veġetali u ħawwad. Biex immarina l-ħut, għatti u poġġi d-dixxijiet fil-friġġ għal sagħtejn.
Neħodha mill-friġġ. Inżid bajda, żid il-melħ. Inpoġġi soda u ħodor imqattgħin b'mod fin. Inħallat it-taħlita li tirriżulta. Nilħaq massa omoġenja, mhux ħoxna wisq.
Saħħan qali biż-żejt veġetali. Naqla ’l-bażi tal-qtugħ b’kuċċarina u poġġiha fuq id-dixx. Aqli l-cutlets miż-żewġ naħat fuq nar medju.
Servi mal-patata mgħollija, maxx patata, ross jew dixx sekondarju favorit ieħor.

TIP! Biex tħallat il-ħut ikkapuljat, żid 1-2 bajd jew ilma addizzjonali.

Ħu ikla tajba!

Ħalibatt

Ingredjenti:

Ħalibatt (flett) - 750 g.
Bajd - 2 biċċiet.
Tewm - 2 sinniet.
Basal - 2 biċċiet ta 'daqs medju.
Ħalib - 60 g.
Ħobż - 3 flieli.
Brakom - għall-irrumblar.
Butir - għall-qali.
Melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Nikser il-ħobż f'biċċiet ta 'daqs medju. Xarrabha fil-ħalib. Inpoġġi l-pjanċa fil-ġenb.
Qaxxar il-basal u t-tewm. Qtajtha f'diversi biċċiet kbar.
Jien ngħaddi l-flett tal-ħalibatt, it-tewm u l-basla minn grinder tal-laħam. Inżid bajd mat-taħlita li tirriżulta. Qiegħed ħodor imfarrkin fin u biċċiet tal-ħobż minfuħin. Ninterferixxi sewwa.
Nagħmel vojt għall-qali. Qabel ma nibgħat il-prodotti fil-qali, nirromblahom fil-frak tal-ħobż. Minn 700-800 g ta 'ħalibatt, jinkisbu 11-13 kutotta Delicious, skond id-daqs.
Saħħan il-qali. Ħoll il-butir. Naqli l-kutelli fuq iż-żewġ naħat. Fuq l-ewwel naħa, aqli sa kannella dehbi fuq nar medju. Fit-tieni, nuża tattika differenti. Qiegħed in-nar għall-minimu, għatti b'għatu, sajjar għal 8-10 minuti bl-użu tal-metodu steaming.
Biex teħles mix-xaħam żejjed, nissatura l-qatgħat tal-ħut bis-srievet. Servi ma 'kwalunkwe platt sekondarju. Żieda armonjuża u fit-togħma għall-prodotti tal-qatgħat tal-ħalibatt - patata maxx.

Minn stokkafixx

Ingredjenti:

Flett tal-merlangu blu - 500 g.
Basal - ras waħda ta 'daqs medju.
Bajd - biċċa waħda.
Ħalib - 2-3 imgħaref.
Ħobż - 1 porzjon
Mayonnaise - kuċċarina kbira 1.
Ġobon iebes - 100 g.
Frak tal-ħobż - nofs tazza.
Għat-togħma - melħ u bżar iswed.

Preparazzjoni:

Jien niffriska l-flett tal-merlangu blu. Nibgħatha lil grinder tal-laħam bi gradilja ta 'daqs medju.
Qtajt il-qoxra mill-biċċiet tal-ħobż. Xarrab il-frak fil-ħalib.
Inżid basla mqatta 'b'mod fin u ħobż imrattab mat-taħlita mitħuna. Barra minn hekk (mhux obbligatorju) poġġejt ġobon maħkuk oħxon.
Inħallat il-bażi għal cutlets futuri. Biex it-taħlita tkun eħxen, inżid croutons bojod. Melħ u bżar għat-togħma.
Nixgħel il-forn. Issettjajt it-temperatura għal 200 grad. Qed nistenna li jisħon.
Nixxef idejja biex il-bażi tal-cutlet ma twaħħalx ma 'idejja meta niskolpixxi. Idlek folja tal-ħami biż-żejt. Irrombla kull qatgħa fil-frak tal-ħobż u poġġiha fuq baking sheet. Ħallejt tixxarrab fuq naħa waħda, dawwarha għall-oħra.
Inpoġġi l-qtugħ fil-forn. Ħin tat-tisjir - 30 minuta.

Minn chum

Ingredjenti:

Salamun chum imqatta '- 500 g.
Basal - 150 g.
Ħobż - 100 g.
Ilma - 100 ml.
Russi - 50 g.
Melħ u bżar għat-togħma.

Preparazzjoni:

Nifred il-frak mill-qoxra. Xarrab fl-ilma għal 5-10 minuti.
Basla mqatta 'b'mod fin. Aqli fi skillet sa kannella dehbi. Inħallat fil-ħin. Ma nħallix twaħħal.
Ħallat il-laħam chum ikkapuljat ippreparat mal-bqija tal-ingredjenti. Inżid il-melħ u l-ħwawar favoriti tiegħi (nippreferi bżar iswed mitħun). Ftakar biex tagħfas il-frak qabel ma tpoġġiha fil-ħut ikkapuljat. Ħawwad sewwa sakemm tkun lixxa.
Jien insegwi l-proċedura standard għat-tisħin mill-ġdid ta 'skillet biż-żejt. Aqli fuq iż-żewġ naħat. B'waħda nsajjar sakemm tkun kannella dehbi għal 6-7 minuti fuq nar medju, bl-oħra naħmi bil-fwar bil-mod, taħt għatu magħluq.

Minn marlozz

Ingredjenti:

Laħam ikkapuljat (ħut) - 400 g.
Baton - 2 biċċiet żgħar.
Bajd tat-tiġieġ - biċċa waħda.
Smid - 2 mgħaref kbar.
Basal aħdar - tablespoon 1.
Tursin - kuċċarina kbira 1.
Basal - 80 g.
Krema - 70 g.
Żejt veġetali - 3 mgħaref kbar.
Butir - 10 g.
Meraq tal-lumi - kuċċarina kbira 1.
Frak tal-ħobż - għall-inkaljar.
Melħ, bżar iswed għat-togħma.

Preparazzjoni:

Nieħu l-kapuljat tal-marlozz lest. Jekk tixtieq, tista 'tagħmel bażi ta' qtugħ tal-ħut iffriżat int stess.
Qiegħed il-qxur friski tal-ħobż fi platt u ferra krema bi 13% xaħam.
Qatta 'l-basal b'mod fin. Naqli fil-butir. Jien tajt in-nar għal minimu. Nipprepara l-basla sa ħafifa ħafifa.
Ħwawar friski mqatta '. Nippreferi taħlita ta 'tursin u basal aħdar.
Nittrasferixxi l-biċċiet tal-ħobż lixxi għal-laħam ikkapuljat. Nikser il-bajda. I ferra 'ħodor imqattgħin, smid u basla tad-deheb. Inferra ’meraq tal-lumi, melħ u bżar. Ħawwad sewwa.
Qed nistenna li s-smid tintefaħ. Qiegħed il-bażi lest fil-friġġ għal nofs siegħa.
Nifforma qtugħ pulit. Irrombla fil-frak tal-ħobż.
Naqli miż-żewġ naħat. Dawwarha bil-mod sabiex ma tinqasamx.

Serva bi platt sekondarju u zalza magħmula mid-dar.

Cutlets fil-laned - 3 riċetti pass pass

Sardin bir-ross

Ingredjenti:

Sardin fiż-żejt - 240 g.
Basal - biċċa waħda.
Ross mgħolli qamħ twil - 100 g.
Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet.
Frak tal-ħobż - 8 mgħaref kbar.
Żejt tal-ġirasol - 100 ml.
Melħ, bżar mitħun, xibt frisk - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Noħroġ is-sardin fil-laned. Itħan b’sikkina jew furketta.
Naddaf il-basal. Qiegħed ġo taġen biż-żejt veġetali. Aqli sakemm ikun ċar (kannella dehbi).
Ngħaqqad l-ikel fil-laned mal-basal u r-ross mgħolli. Nikser il-bajd, inżid ħwawar u xibt imqatta 'fin għal togħma speċjali. Ħawwadha.
I jiffurmaw kutelli, roll in breadcrumbs.
Qiegħed il-pan fuq il-fuklar. I ferra 'żejt veġetali, saħħnu. Nifrex il-qatgħat u naqli sakemm jinħareġ miż-żewġ naħat.

Saury bil-ħafur

Ingredjenti:

Saira - 1 bott.
Ħafur - 7 mgħaref kbar.
Basal - biċċa waħda.
Bajd tat-tiġieġ - biċċa waħda.
Tursin frisk - mazz 1.
Żejt tal-ġirasol - 2 mgħaref kbar.
Melħ u bżar għat-togħma.

Preparazzjoni:

Noħroġ saury fil-laned minn bott. I drain parti tal-likwidu, ferra l-kumplament fi pjanċa. Itħan bil-furketta.
Nikser il-bajda fi pjanċa separata, insawwatha.
Qtajt il-basla f'kubi żgħar. Tursin imqatta 'fin. Fi skutella, inħallat l-ingredjenti ewlenin: saury, bajd imsawwat, tursin imqatta 'u biċċiet tal-basal.
Fl-aħħar poġġejt ċereali. Jiena nuża ħafur immedjat.
Ħawwad it-taħlita tal-qtugħ. Inħalliha għal 15-20 minuta biex il-ħafur jintefaħ.
Nifforma qatgħat u naqli f'żejt veġetali fuq 2 naħat. Saħħan minn qabel il-qali, u mbagħad biss inqiegħed il-prodotti.
Bl-użu ta ’xugamani tal-karti, inħassar il-kutelli. It-tneħħija tax-xaħam żejjed. Servi ma 'platt sekondarju (patata maxx, patata moqlija, eċċ.).

Mill-kavalli

Ingredjenti:

Kavalli (fil-laned fiż-żejt) - 240 g.
Ross - 150 g.
Ġobon iebes - 100 g.
Dqiq tal-qamħ - 50 g.
Bajd - biċċa waħda.
Żejt veġetali - 50 ml.
Bżar iswed (mitħun), melħ għat-togħma.

Preparazzjoni:

Jien ngħalli r-ross fl-ilma mielaħ. Biex tagħmilha aktar faċli u mgħaġġla, insajjar f'boroż speċjali.
Ħriġt l-ikel fil-laned mill-vażett. Qiegħedha fuq platt mingħajr likwidu. Itħan bil-furketta sakemm tkun lixxa. Noħroġ l-għadam. Nikser bajda waħda, poġġi ross.
Nogħrok il-ġobon fuq grater oħxon, ittrasferih għall-komponenti ewlenin. Melħ u bżar għat-togħma. Ħawwad sewwa.
Jien nuża dqiq għall-bażi tal-ħobż. Qiegħedha fuq platt. Nirrombla l-vojt min-naħat kollha.
Naqli fiż-żejt veġetali fuq iż-żewġ naħat.
Naqdi kuttelli tal-kavalli magħmula mill-art bil-patata mgħollija.

TIP! Żomm f'moħħok li l-ikkapuljat jirriżulta li jkun maħlul u teneri, u għalhekk huwa aħjar li tiskolpixxi kutelli żgħar.

Kul għal saħħtek!

Kontenut ta 'kaloriji ta' kutelli minn tipi differenti ta 'ħut

Medja

il-kontenut ta 'kaloriji tal-qatgħat tal-ħut huwa 100-150 kilokaloriji kull 100 gramma

... Il-valur ta 'enerġija finali jiddependi mhux biss fuq it-tip ta' ħut, iżda wkoll fuq il-metodu tat-tisjir.

L-iktar dixx tad-dieta huwa l-qtugħ bil-fwar (70-80 kcal / 100 g). Fit-tieni post hemm prodotti msajra fil-forn (20 kilokaloriji aktar). L-iktar nutrittivi huma l-qtugħ moqli fiż-żejt veġetali.

Sajjar bi pjaċir u kun f’saħħtek!

Send