Cookies u zalzett tal-kawkaw - 8 riċetti pass pass

Send

Zalzett tal-gallettini u l-kawkaw huwa ħelwa faċli biex titħejja u oerhört fit-togħma, li r-riċetta tagħha hija familjari mit-tfulija. Il-ħelwa kienet popolari ħafna matul l-era Sovjetika, bħall-ġewż leġġendarju bil-ħalib ikkondensat mgħolli. Id-deżerta hija wkoll ta 'interess kbir fil-pajjiżi Ewropej. Fid-Dinja l-Qadima, il-kura tissejjaħ salami taċ-ċikkulata.

Biex tagħmel cookie u zalzett tal-kawkaw id-dar bħal fit-tfulija, għandek bżonn sett sempliċi ta 'ingredjenti, 10-20 minuta ta' ħin liberu għat-tisjir u 2-3 sigħat għat-tkessiħ tad-deżerta fil-friġġ.

Ħejjejt diversi riċetti biex nagħmel zalzett tal-ħelu, inklużi dawk tradizzjonali b'kompożizzjoni klassika u firxa ta 'prodotti u oħrajn moderni b'żidiet kuraġġużi li jġibu noti ta' oriġinalità għall-firxa ta 'togħma li ilha stabbilita għal għexieren ta' snin.

Ħjiel utli qabel issajjar

M'għandekx tiddendel fuq il-forma standard tawwalija tawwalija tal-kawkaw u zalzett tal-gallettini. Il-kura tista 'tiġi servuta fil-forma ta' blalen, koni, stilel u figuri oħra. Uża forom speċjali kif mixtieq.
Meta tkun imgeżwer, il-film tal-ikel jista 'jinbidel faċilment b'fojl jew b'borża regolari tal-polyethylene.
Ibdel it-togħma taz-zalzett billi tuża ingredjenti addizzjonali: frott konfettura, żbib, ġewż jew noċemuskata, gallettini b'togħma ta 'ħalib moħmi, frawli, zokkor.
Ma tħobbx il-kawkaw? Ibdel il-ħalib imdewweb jew iċ-ċikkulata skura.

Zalzett tal-cookie - riċetta bħal fit-tfulija

Għal zalzett tal-kawkaw Delicious, ħu cookies ħelwin - ħalib, moħmi jew vanilla.

ħalib 4 tbsp. l.
butir 200 g
trab tal-kawkaw 3 tbsp. l.
gallettini 250 g
zokkor 250 g
bajda 1 pc

Kaloriji: 461kcal

Proteini: 8.9 g

Xaħam: 23.5 g

Karboidrati: 49.1 g

Inpoġġi l-cookies f'dixx fond. Itħan b'imbuttatur jew blender. Ma nfarrakx wisq biex partikuli kbar jiltaqgħu maż-zalzett lest.
Ġo kazzola separata, nagħġen il-bażi ħelwa taz-zokkor imrammel u l-kawkaw. Inżid l-ingredjenti mal-butir imdewweb. Sajjar fuq nar baxx sakemm jinħall kompletament. Inħallat sakemm bla xkiel. Nitfi l-istufi u neħħi t-taġen min-nar. Ħalli t-taħlita taċ-ċikkulata tiksaħ għal 10-15-il minuta.
Ħabbat il-bajda bil-whisk. Ferra 'għall-glaze mkessħa u ħawwad.
Nferra l-kawkaw bil-butir u l-bajda fuq il-fwied imfarrak. Ħawwad bil-mod.
Nifforma zalzett pulit fuq il-bord tal-kċina. Nagħlaqha fi film tal-ikel. Nibgħatha fil-friġġ għal 3-4 sigħat.

Qabel ma nservi z-zalzett skont ir-riċetta, bħal fit-tfulija, nagħti ftit ħawwad lill-ħelwa fuq il-mejda. L-ikla t-tajba!

Zalzett ħelu - riċetta klassika

Ingredjenti:

Cookies - 500 g
Zokkor - 4 imgħaref
Kawkaw - 3 mgħaref kbar,
Butir - 200 g,
Ħalib - nofs tablespoon
Ġewż - 50 g
Frott konfettura - 50 g
Vanillina għat-togħma.

Preparazzjoni:

Permezz ta 'blender, inħeġġeġ ftit mill-cookies fi frak. Il-bqija - niksirha b'idejja f'biċċiet kbar. I ferragħha f'dixx wieħed.
Qatta 'frott konfettura u ġewż fin, żid mal-fwied.
Ħawwad il-kawkaw biz-zokkor ġo kazzola żgħira. Ħawwad sakemm bla xkiel mingħajr ċapep. Fl-aħħar tat-taħwid, żid il-vanillina.
Qtajt il-butir imdewweb f'kubi żgħar sabiex jinħall aktar malajr. Ittrasferixxi għal bażi taċ-ċikkulata.
Qiegħed il-borma fuq il-fuklar. Issettjajt it-temperatura tal-hotplate għall-valur minimu. Ħawwad it-taħlita, nistenna li z-zokkor imrammel jinħall kompletament u jdub il-butir. Qed neħodha mill-istufi. Ħalliha tibred għal 5-10 minuti.
Nferra 'l-bażi taċ-ċikkulata għat-taħlita tal-ġewż konfettura. Ħawwadha.
Nifforma s-zalzett fuq karta tal-ħami. Għal ħażna itwal, imdawwar iz-zalzett fi plastik.
Nibgħatha fil-friġġ għal 2-3 sigħat.

Magħmul!

Zalzett taċ-ċikkulata mill-cookies bil-ħalib ikkondensat

L-ebda zokkor ma jintuża fir-riċetta. Il-ħalib ikkondensat iżid il-ħlewwa meħtieġa maż-zalzett.

Ingredjenti:

Cookies tal-ħobż qasir - 600 g,
Ħalib ikkondensat - 400 g,
Kawkaw - 7 mgħaref kbar,
Butir - 200 g.

Preparazzjoni:

Qed nikser il-cookies. Inħinha bi tgħaffiġ, u nħalli partiċelli kbar.
Qiegħed 7 imgħaref trab tal-kawkaw fil-butir imdewweb. Nferra 'fuq landa sħiħa ta' ħalib ikkondensat.
Nibgħat it-taħlita taċ-ċikkulata-ħalib li tirriżulta għall-fwied imqatta '. Ħawwad sewwa u bil-mod.
Niskolpixxi zalzett fuq il-bord tal-kċina. Nagħlaq id-deżerta f'folja jew film tal-ikel. Nibgħatha fil-friġġ għal diversi sigħat.

Preparazzjoni tal-vidjo

Qtajt iz-zalzett taċ-ċikkulata mill-cookies bil-ħalib ikkondensat f'partiċelli tondi. Servi mat-te jew il-kafè.

Kif issajjar zalzett bil-ġewż

Ingredjenti:

Cookies taz-zokkor - 250 g,
Butir - 125 g
Ċikkulata morra - 100 g,
Ġewż - 150 g,
Ħalib ikkondensat - 400 g,
Kawkaw - 2 mgħaref kbar.

Preparazzjoni:

Ġewż imqaxxar. Kannella ħafif fi skillet fuq nar medju. Qed neħodha mill-istufi.
Għarbel il-kawkaw minn għarbiel biex neħles mill-għoqod.
Ġo kazzola, inħoll biċċiet ta ’ċikkulata skura. Inżid butir imdewweb mal-massa taċ-ċikkulata. Għal togħma rikka, inżid 2 mgħaref kbar kawkaw. Ħawwad sewwa. Wara li ċ-ċikkulata tinħall kompletament, żid ħalib ikkondensat.

Parir utli. Iġġibx it-togħlija taċ-ċikkulata krema.

Ħawwad sewwa u neħħi minn fuq in-nar. Inħallih jibred fil-kċina.
Itħan il-cookies taz-zokkor fi blender jew nuża tgħaffiġ antik tajjeb. Tħinx il-pasti kollha fi frak żgħir. Ħalli z-zalzett ikun fih biċċiet ta 'cookies ta' daqs medju.
Aqta 'bil-mod il-ġewż mixwi b'sikkina li taqta'. Taħlit tal-gallettini mal-ġewż.
Inżid il-massa taċ-ċikkulata, ħoxna f'konsistenza. Ħawwad sewwa.
Nifforma zalzett tawwali. Inpoġġi prodotti kulinari lesti fil-friġġ. Wara 3-4 sigħat noħroġ id-deżerta mill-friġġ.
Naqta 'z-zalzett f'porzjonijiet (f'biċċiet tondi) u nservi ma' tè sħun.

Kul għal saħħtek!

Kif tagħmel zalzett tal-cookie mingħajr kawkaw

Approċċ mhux standard biex tagħmel zalzett tal-ħelu minn cookies mingħajr kawkaw. Toffee-toffee krema Delicious u ħalib ikkondensat jagħtu lid-deżerta ħlewwa.

Ingredjenti:

Cookies - 400 g,
Toffee krema - 400 g,
Ħalib ikkondensat - 400 g,
Butir - 200 g.

Preparazzjoni:

Inpoġġi t-toffee u l-butir fi skutella kbira u profonda. Qgħadt fuq nar bil-mod. Inħawwad kontinwament u ndub l-ingredjenti. Ikolli massa krema sħuna ta 'kulur karamella ċar. Neħħi mill-burner, poġġiha tibred.
Cookies konfużi. Uża blender biex itħan aktar malajr. Inpoġġi l-għaġina f'borża u nwassalha b'rolling. Kisser ftit mill-cookies b'idejk f'biċċiet ta 'daqs medju.
Ittrasferixxi l-massa mkessħa tal-kandju-krema għat-taħlita niexfa. Ħawwad sewwa b’kuċċarina, bil-mod il-mod tinbidel fi gruel omoġenju u artab.
Qiegħed fuq il-bord. Agħti bil-mod lill-massa bla forma forma ta 'zalzett tawwali. Ngħattiha bil-cling film, billi niġbed mat-truf biex nagħmel "kandju" kbir. Nibgħatha fil-friża għal 5-6 sigħat jew fil-friġġ għal-lejl.

Ricetta bi żbib u ġewż

Ingredjenti:

Kawkaw - 2 mgħaref kbar,
Butir - 200 g,
Zokkor - mgħarfa kbira 1
Ħalib tal-baqra - 100 ml,
Cookies - 400 g,
Żbib, ġewż, trab taz-zokkor - għat-togħma.

Preparazzjoni:

Tagħmilx iżżejjed. Evita t-trab ta 'cookies taz-zokkor Delicious. Id-deżerta għandu jkun fiha ammont żgħir ta ’biċċiet żgħar sħaħ tal-ħelu.

Jien neħin ftit mill-cookies bi tgħaffiġ jew irromblahom b'rolling.
Qtugħ tal-ġewż fuq bord tal-kċina. I ferraħ fuq il-fwied imqatta ', żid iz-zokkor. Ħawwad u warrab it-taħlita niexfa.
Dewweb il-butir ġo kazzola.
Inferra ’l-ħalib. Ħalli l-bażi tad-deżerta tgħalli. Inżid taħlita niexfa u ħawwad sewwa.
Inżid żbib fl-aħħar. Neħħi d-dixx mill-istufi, inħalli l-massa tibred u tixxarrab fil-ħelu.
Inpoġġi cling film fuq il-bord tal-kċina u nifforma zalzett tawwali. Nagħlaqha, norbotha sewwa fil-kantunieri.
Biex tevita li z-zalzett tal-kawkaw ma jkunx ċatt, imgeżwer bi tapit tas-sushi.
Nibgħatha fil-friża għal 4-6 sigħat.
Nipprintja l-ħelwa li tirriżulta. Qiegħedha fuq platt, roxxha biz-zokkor trab fil-wiċċ.

Riċetta tal-vidjo

Zalzett taċ-ċikkulata "Bounty" bi qxur tal-ġewż

Ingredjenti:

Cookies tal-ġewż tal-Indi - 350 g,
Zokkor - 5 mgħaref kbar
Ilma - 100 ml,
Trab tal-kawkaw - 2 imgħaref
Cognac - 1 kuċċarina
Qxur tal-ġewż tal-Indi - 80 g,
Zokkor fi trab - 80 g,
Butir - 80 g.

Preparazzjoni:

Itħan ftit mill-cookies tal-ġewż tal-Indi bi tfarrak, l-oħra nfarrak f’biċċiet ta ’daqs medju. Inpoġġi d-deżerta vojta.
I ferra l-ilma u l-brandi ġo kazzola separata. Inżid trab tal-kawkaw u zokkor imrammel. Nixgħel il-fuklar fuq nar medju. Ħawwad u ħalli t-taħlita tagħli. L-għanijiet ewlenin huma x-xoljiment sħiħ taz-zokkor u l-kisba ta 'massa omoġenja.
Nieħu l-borma minn fuq il-fuklar. Inħallih jiksaħ fil-kċina, ma npoġġihx fil-friġġ.
Qed nipprepara krema bajda delikata u Delicious. Inħallat biċċiet tal-ġewż, zokkor trab u butir imrattab u mdewweb.
Nifrex il-massa taċ-ċikkulata fuq karta parċmina tat-tisjir. Żid krema bajda fuq nett. Nagħlaq il-kura f'romblu. Għatti bi cling film.
Nibgħat iz-zalzett jiksaħ għal 60-90 minuta fil-friża.

Kif tagħmel zalzett ħelu fancy mingħajr ħalib

Riċetta mhux standard biex tagħmel zalzett Delicious u oriġinali mingħajr ħalib id-dar. Tintuża taħlita kuraġġuża ta ’ċikkulata skura, krema u ... karrotti friski, li tagħti lid-delikatezza togħma mhux tas-soltu u kulur aħmar.

Ingredjenti:

Karrotti - 250 g
Apple - 1 daqs medju,
Zokkor tal-kannamieli - 5 imgħaref
Butir - 120 g,
Cookies "Ġublew" - 200 g,
Karawett - 25 g
Lewż - 50 g
Ħalib ikkondensat - 3 mgħaref kbar,
Kannella - kwart kuċċarina
Ġinġer (niexef) - kwart kuċċarina
Vanillina - 2 g
Krema, 33% xaħam - 3 imgħaref,
Ċikkulata morra - 100 g.

Preparazzjoni:

Naħsel u naddaf sew il-karrotti friski. Nirringrazzja bl-iżgħar frazzjoni. Nittrasferixxi ġo kazzola, inżid iz-zokkor u l-butir (ftit iktar min-nofs). Karkassa fuq nar baxx għal 15-20 minuta.
Qaxxar it-tuffieħ, itħanha fuq grater. Nibdel għal karrotti, ħawwad sewwa. Karkassa għal 5-10 minuti addizzjonali.
Itħan mitt gramma ta 'cookies fi blender għal stat ħafif imfarrak. Il-bqija tar-rublu huwa kbir flimkien mal-ġewż.
Neħħi t-taħlita tal-karrotta-tuffieħ mill-istufi. Inżid il-kumplament tal-butir. Ħawwadha. L-ewwel, infrex il-frak tal-ħelu, imbagħad poġġi t-taħlita ta 'biċċiet kbar (flimkien mal-ġewż). Ninterferixxi mill-ġdid.
Bil-mod iffurma zalzett fuq karta parċmina. Nagħlaqha bil-fojl sabiex ma tiddgħajjifx. Ittrasferixxi għal pjanċa wiesgħa u friġġ għal 6-7 sigħat.
Siegħa qabel ma jitlesta t-tkessiħ, nibda nipprepara s-silġ taċ-ċikkulata. Nferra ’l-krema ġo kazzola żgħira. Nisħnu, imma ma ngħallihx. Qiegħed iċ-ċikkulata morra maqsuma f'biċċiet. Inqajjem in-nar. Ħawwad kontinwament, u tistenna li l-ingredjent skur jinħall kompletament fil-massa ħafifa.
Neħodha minn fuq in-nar. Ħallih jiksaħ f'temperatura tal-kamra.
Ferra l-ġelu fuq iz-zalzett tal-cookie indaqs. Qiegħedha fil-friġġ għal 5-6 sigħat mingħajr ma tgeżwerha fil-plastik.

Deżerta mhux tas-soltu hija lesta!

Kemm hemm kaloriji f'zalzett tal-cookie

Butir, zokkor, gallettini, ħalib ikkondensat huma prodotti li jżidu l-valur enerġetiku ta 'kura. Iz-zalzett taċ-ċikkulata, skond ir-riċetta u l-ingredjenti, għandu

kontenut ta 'kaloriji ta' 410-480 kcal għal kull 100 g ta 'prodott

... Din hija figura għolja.

Delikata u tidwib fil-ħalq, il-ħelwa fiha ammont kbir ta 'xaħam (20-23 g) u ammont konsiderevoli ta' karboidrati (45-50 g) għal kull 100 g. Huwa aħjar li ma tużax iżżejjed id-deżerta.

Send