Kif tagħmel mastika tal-kejk DIY

Il-koki jużaw il-mastika biex iżejnu l-kejkijiet tal-vaganzi u l-goodies. Bl-għajnuna tagħha, il-prodotti tal-ħelu jingħataw diversi forom. Ikkunsidra kif tagħmel il-mastika tal-kejk DIY.

Dekorazzjonijiet magħmula mill-mastika jagħmlu xogħol ta ’arti kulinari minn kejk ordinarju. Huwa faċli li tissawwar diversi figuri, fjuri, weraq u anke arranġamenti sħaħ tal-fjuri mill-massa ħelwa. L-iktar koki abbli jirnexxielhom joħolqu dekorazzjonijiet sbieħ tant li n-nies li huma onorati li jduqu kejk jew torta jiddispjaċina għalihom.

Ewwel daqqa t'għajn, jidher li mhux diffiċli li tipprepara mastika ta 'kwalità għolja. Madankollu, l-ewwel tentattivi tal-biċċa l-kbira tal-prinċipjanti jispiċċaw f'falliment. Jeħtieġ paċenzja u prattika biex tikseb riżultati tajbin. Għall-ewwel, nirrakkomanda li nesperimenta b'ammont żgħir ta 'mastika. Fl-aħħar mill-aħħar, titgħallem kif tipprepara massa tal-plastik li hija simili fil-konsistenza għall-plastilina.

Diversi ingredjenti jintużaw għall-preparazzjoni tal-mastika - meraq tal-lumi, ġelatina, trab taz-zokkor, marshmallows, ċikkulata u prodotti oħra. Il-massa lesta hija magħġuna fuq mejda mxerrda bi trab jew lamtu.

Għall-kulur, jintużaw żebgħat naturali - meraq tal-pitravi, spinaċi, karrotti u frott żgħir. Il-kulur tal-ikel mixtri mill-maħżen huwa tajjeb ukoll. Uża mastika biex iżżejjen il-kejk wara li tkun issettjat il-krema. L-aħjar huwa li tapplika t-taħlita fuq gallettina niexfa jew fuq massa tal-marżipan.

Issa se nippreżenta riċetti pass pass li jien stess nuża biex nagħmel il-mastika.

Lastiku bbażat fuq iż-żejt veġetali

• icing sugar 500 g
• ġelatina 1 tbsp. l.
• abjad tal-bajd 1 pc
• żejt veġetali 2 tbsp. l.
• ilma 30 ml
• glukożju 1 tbsp. l.

Kaloriji: 393 kcal

Proteini: 0 g

Xaħam: 1 g

Karboidrati: 96 g

• Ferra l-barri ġo skutella żgħira, żid il-ġelatina, ħawwad u stenna sakemm tintefaħ. Imbagħad ħoll il-ġelatina f'banju ta 'l-ilma u berred sew.

• Għaqqad il-ġelatina mal-glukożju, żejt veġetali, abjad tal-bajd u zokkor trab. Wara li tħallat ma 'spatula kulinari, ħawwad sew il-massa li tirriżulta biex issir omoġenja.

• Irrombla l-mastika f’ballun, poġġiha f’borża u ħalliha għal bosta sigħat. Imbagħad għaqqad sew il-massa u tista 'tibda tiskolpa jew tirrombla.

---

Riċetta numru 2

It-tieni riċetta hija aktar sempliċi, iżda l-mastika ppreparata skontha hija ideali biex iżżejjen kejkijiet, gallettini u oġġetti oħra moħmija.

Ingredjenti:

• Ilma - 50 ml.
• Ġelatina - 2 kuċċarina.
• Zokkor trab - 0.5 kg.

Preparazzjoni:

1. Ferra l-ġelatina ġo skutella, żid l-ilma u ħawwad. Imbagħad ħoll f'banju ta 'l-ilma u stenna sakemm tibred.
2. Ferra l-ġelatina fiċ-zokkor silġ mgħarbel u ħawwad sewwa. Bħala riżultat, ikollok massa omoġenja, li, bħal fl-ewwel każ, iddawwar f'ballun u tpoġġi f'borża.

Għandek l-ewwel idea tiegħek dwar kif tagħmel il-mastika tal-kejk DIY. Kif tistgħu taraw, m'hemm xejn diffiċli fil-preparazzjoni ta 'quddiesa ħelwa. Twaħħil eċċessiv jgħin biex titneħħa ż-żieda taz-zokkor trab.

L-aqwa riċetti tal-mastika d-dar

Il-mastika kulinari huwa materjal dekorattiv mill-isbaħ użat biex iżejnu kejkijiet, muffins u torti. Il-pasti mżejna faċilment isiru vera xogħol tal-arti. Mhux ta ’b’xejn li kull dekoratur novizzi huwa interessat f’li tagħmel il-mastika d-dar.

Il-preparazzjoni ta 'mastika professjonali tinvolvi l-użu ta' ingredjenti speċjali, li mhumiex faċli biex takkwista. Iżda, din mhix raġuni għal inkwiet u frustrazzjoni. Tista 'wkoll issajjar minn prodotti aktar affordabbli.

Mastika tal-ħalib ikkondensat

L-iktar versatili huwa l-mastiku tal-ħalib, li huwa kkaratterizzat minn użu faċli. Huwa perfett biex tgeżwer kejkijiet u toħloq forom li jittieklu. Mhuwiex diffiċli li tagħmel massa tal-ħalib bħal din id-dar ibbażata fuq ħalib ikkondensat.

Ingredjenti:

• Ħalib ikkondensat - 100 g.
• Zokkor fi trab - 150 g.
• Ħalib tat-trab - 150 g.
• Meraq tal-lumi - 2 tbsp mgħaref.

Preparazzjoni:

1. Għaqqad ħalib ikkondensat ma 'trab tal-ħalib u trab. Għarbel sew l-ingredjenti maħlula. Għaqqad il-mastika sakemm titlef ir-riħ.
2. Ferra ’meraq tal-lumi fil-massa. Jekk ir-riżultat huwa twaħħal wisq, żid ftit zokkor trab, jekk viskuż wisq, żid taħlita ta 'trab tal-ħalib fi proporzjonijiet ugwali.
3. Jibqa 'li tgeżwer it-taħlita fil-fojl u żommu fil-friġġ għal mill-inqas tnax-il siegħa. Saħħan u għaqqad il-materjal li jittiekel ftit qabel ix-xogħol.

Mastika taċ-ċikkulata Delicious

Issa se ngħallmek kif tagħmel mastika taċ-ċikkulata fit-togħma ħafna. Jekk tuża ċikkulata bajda u żebgħa għat-tisjir, tista 'żżejjen il-kejk bil-kuluri kollha tal-qawsalla.

Ingredjenti:

• Ċikkulata sewda mingħajr addittivi - 200 g.
• Għasel likwidu - 4 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni:

1. Dewweb iċ-ċikkulata fil-majkrowejv. Żid għasel u ħawwad sewwa. Wara li l-massa ssolidifikat, poġġiha fuq wiċċ ċatt mgħotti bil-fojl.
2. Ħawwad sewwa l-pejst taċ-ċikkulata għal għaxar minuti. Imbagħad poġġi f'borża u ħalli għal tletin minuta. Wara l-iskadenza tal-ħin, il-mastika ssir adattata għad-dekorazzjoni tal-ħelu.

Riċetta tal-vidjo

Il-massa ħelwa tinħażen fil-friġġ għal xahrejn. Jekk titpoġġa fil-friża, il-ħajja fuq l-ixkaffa tiżdied għal sena.

Kif tagħmel mastika tal-marshmallow

Imżejjen bil-ħila bil-mastika, il-kejk huwa meqjus bħala kapulavur kulinari. Mhux ta 'b'xejn, għax jidher qawwi, oriġinali u sabiħ ħafna. Istruzzjonijiet pass pass biex tagħmel mastika tal-marshmallow ineħħu l-leġġenda li huwa impossibbli li toħloq kejk sabiħ id-dar. Kulma għandek bżonn hija dekorazzjoni lesta u idea tajba ta 'kejk.

Ingredjenti:

• Chewing marshmallows (marshmallows) - 200 g.
• Zokkor fi trab - 400 g.
• Meraq tal-lumi - 1 tbsp kuċċarina.
• Butir - kuċċarina 1.
• Kuluri ta 'l-ikel.

Preparazzjoni:

1. Poġġi l-marshmallows f'kontenitur tat-tisħin, żid meraq tal-lumi u butir. Ibgħat id-dixxijiet bil-marshmallows fil-majkrowejv jew fil-forn għal madwar minuta. Dan iż-żmien huwa biżżejjed biex il-marshmallow jiżdied fil-volum.
2. Żid żebgħa, li bis-saħħa tagħha l-mastika tieħu kulur. Tista 'żżejjen kejkijiet u tiffiltra figuri bl-użu ta' massa bajda.
3. Ipproċedi għall-għaġna. Żid ftit trab taz-zokkor u ħawwad sewwa. Meta t-taħlit ma 'kuċċarina jsir diffiċli, poġġi l-massa fuq il-mejda, żid trab u għaġna sakemm titlef ir-riħ.
4. Poġġi l-mastika lesta f'borża tal-plastik u ibgħatha fil-friġġ għal bosta sigħat biex tistrieħ. Tista 'żżomm fil-friġġ sakemm ikun hemm bżonn.
5. Saħħan ftit fil-forn qabel l-użu u għaqqad mill-ġdid. Imbagħad issir adattata biex iżżejjen il-kejkijiet tas-Sena l-Ġdida u tiskolpixxi figuri ħelwin.

Preparazzjoni tal-vidjo

Jien imwerwer bit-tamiet li wara li taqra l-istruzzjonijiet, ma jkollokx diffikultà biex iżżejjen il-kejkijiet. Barra minn hekk, din il-gwida tat-tisjir żgħira se tkun bażi kbira għall-esperimentazzjoni.

Mastika tal-marshmallow

Ħafna nisa tad-dar jużaw marshmallows arjużi, imsejħa marshmallows, biex jagħmlu mastika. Ma jinbiegħx kullimkien, għall-kuntrarju tal-marshmallows ordinarji.

Il-mastika tal-Marshmallow hija perfetta għall-ħolqien ta 'dekorazzjonijiet oriġinali u mhux tas-soltu, li spiss jinstabu fuq il-kejkijiet. Aħna qed nitkellmu dwar diversi figurini u prodotti li jittieklu ta 'kwalunkwe forma. Kejk imżejjen b’ċifri bħal dawn huwa rigal mill-isbaħ għas-Sena l-Ġdida jew għal għeluq sninha.

Ingredjenti:

• Zephyr - 200 g.
• Zokkor fi trab - 300 g.
• Meraq tal-lumi - 1 tbsp kuċċarina.

TISJIR TAL-PASS:

1. Aqsam il-marshmallows f'nofsijiet, li jissaħħnu fil-majkrowejv. Għoxrin sekonda huma biżżejjed.
2. Għaqqad marshmallows ma 'meraq tal-lumi, zokkor trab u ħawwad sewwa.
3. Kebbeb is-sustanza ħelwa fil-fojl u friġġ għal madwar erbgħin minuta.

Naqbel, li tagħmel il-mastika mill-marshmallows id-dar huwa faċli malajr. Bħala riżultat, iffurma minnu diversi figuri, fjuri u oġġetti oħra biex iżżejjen id-deżerti.

Kif tkopri kejk bil-mastika b'mod korrett

Niddedika l-aħħar parti tal-artiklu għall-ħolqien ta 'figuri, dekorazzjoni ta' kejkijiet u rqaq tal-għaġina. Jekk trid li l-pasti u d-deżerti tiegħek jidhru mill-aqwa, kun żgur li ssegwi r-rakkomandazzjonijiet.

Biex toħloq figuri ċari u sbieħ, ser ikollok bżonn tagħmir speċjali - skieken kaboċċi, tirqid u forom varji. L-għodda tgħinek toħloq ġojjellerija ta 'sbuħija bla xkiel.

Skond koki ta 'esperjenza, zokkor trab mitħun fin huwa meħtieġ biex tipprepara l-mastika. Bħala riżultat, is-saffi ma jinfaqgħux waqt it-tħaddim, u dan iqassar il-ħin tat-tisjir u jissimplifika l-preparazzjoni għas-Sena l-Ġdida, għeluq snin u kwalunkwe vaganza oħra.

Applika l-mastika fuq bażi niexfa biex telimina kompletament il-possibbiltà tat-tidwib tal-materjal, li huwa kkaratterizzat minn tenerezza envjabbli. Biex tgħaqqad iċ-ċifri, xarrab ftit il-massa ħelwa.

Biex tkopri l-kejk Delicious bil-mastika delikata b'mod korrett, poġġi l-ħlewwa fuq iċ-ċirku b'mekkaniżmu ta 'twist. Huwa rrakkomandat li l-massa tinfetaħ fuq wiċċ imfarfar bi trab sa ħxuna ta 'ħames millimetri. Il-plastik tal-mastika għandu jkun akbar mid-dijametru tal-kejk.

Tista 'tuża rolling pin biex tqiegħed il-mastika. Kun żgur li roxx idejk bil-lamtu. Inizjalment, illixxa s-saff ta 'massa ħelwa fuq il-wiċċ tad-deżerta, u mbagħad għatti l-ġnub. Uża sikkina biex tnaqqas l-eċċess.

Jekk jibqa 'mastika wara li tagħmel il-kejk, poġġiha f'borża u ibgħatha fil-friġġ, fejn tibqa' sa ġimagħtejn.

Waslet fi tmiemha l-istorja ta ’kif tagħmel mastika għall-kejk b’idejk stess. Bl-użu ta 'riċetti u billi żżomm ma' regoli ġeneralment aċċettati, oħloq varjetà ta 'ħelwa waħdek, li, minbarra t-togħma u l-aroma, tferraħk b'dehra sabiħa.

Ara l-filmat: Sinizza (Lulju 2024).