Kollox dwar il-kompożizzjoni kimika, il-kontenut ta 'kaloriji, il-benefiċċji u l-perikli tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm

Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa prodott magħruf b'ħafna ismijiet bħala "ġirasol tuberuż", "lanġas tal-fuħħar" u anke "qaqoċċ ta' Ġerusalemm".

Il-patrija ta ’dan l-għelejjel hija meqjusa bħala l-Amerika ta’ Fuq, minn fejn infirxet mad-dinja kollha.

Minbarra t-togħma mhux tas-soltu tiegħu, il-ħaxix ta 'l-għeruq fih numru ta' vitamini utli u elementi minerali. Dan l-artikolu jiddeskrivi fid-dettall il-proprjetajiet tal-għelejjel.

Għaliex huwa importanti li tkun taf il-kompożizzjoni kimika tal-għelejjel?

Il-valur tal-kompożizzjoni kimika tal-prodott jgħin mhux biss biex jitgħallem dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu, iżda wkoll iwissi kontra l-użu jekk hemm kontra-indikazzjonijiet. Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm ma fih l-ebda sustanza ta' ħsara, iżda minkejja dan, hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu tiegħu.

Vitamini, mikro- u makroelementi, aċidi amminiċi għal kull 100 gramma ta 'prodott nej

Minħabba l-kompożizzjoni rikka tagħha, il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm huwa kkunsidrat utli ħafna. Mhux biss jissatura l-ġisem tal-bniedem b'elementi utli, iżda jelimina wkoll diversi mard.

Il-kompożizzjoni kimika ta 'ħxejjex ta' l-għeruq għal kull 100 gramma tinkludi diversi vitamini:

• vitamina Ċ - 4 mg;
• Vitamini B - 33 mg;
• beta-karotên - 12 mcg.

Elementi mikro u makro bħal:

• ħadid - 3.4 mg;
• fosfru - 78 mg;
• potassju - 429 mg;
• kalċju - 14 mg;
• manjesju - 17 mg;
• sodju - 4 mg;
• kubrit - 15 mg;
• klorin - 47 mg;
• jodju - 10.6 mcg;
• aluminju - 815 mcg;
• boron - 100 mcg;
• ram - 140 mcg;
• żingu - sa 290 mcg.

Minbarra dawn l-elementi, il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm fih amino aċidi importanti:

1. valina;
2. lewċina;
3. istidina;
4. treonina;
5. lisina;
6. alanina;
7. gliċina u ħafna oħrajn.

Dipendenza tal-valur tal-ikel u tal-enerġija fuq il-metodu tat-tisjir

Skont il-metodu tat-tisjir, il-proprjetajiet utli tal-għelejjel tal-għeruq jinbidlu:

1. Moqli Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm huwa utli għall-kontenut għoli ta’ karboidrati, potassju, kalċju, fosfru u komponenti oħra huma wkoll maħżuna fih, iżda l-kontenut tagħhom isir inqas minn fi prodott frisk.
2. Immarinat... Il-kontenut ta 'klorin u sodju jiżdied.
3. Fwar... Grazzi għal trattament żgħir bis-sħana, persentaġġ sinifikanti ta 'vitamini u elementi jinżamm fil-wiċċ tar-raba'.
4. Mgħolli huwa meqjus utli ħafna, billi b'dan il-metodu ta 'tisjir, komponenti utli jibqgħu fih. Ukoll, decoctions mediċinali jsiru fuq il-bażi tiegħu.
5. Imnixxef... F'din il-forma, il-ħaxix ta 'l-għeruq jintuża għall-preparazzjoni ta' ħwawar u addittivi varji. B'dan it-tip ta 'pproċessar, prattikament ma jitlifx il-proprjetajiet importanti tiegħu.

X'inhu l-kontenut ta 'kaloriji u kemm hemm BJU f'100 gramma?

Il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa ikel b'kaloriji baxxi, u għalhekk ħafna drabi jiġi kkunsmat waqt id-dieti. Ħaxix għeruq KBZHU għal kull 100 gramma huwa:

• karboidrati - 12.9 g;
• proteini - 2.1 g;
• xaħmijiet - 0.1 gr.

Jiġifieri, 100 gramma ta 'qaqoċċ ta' Ġerusalemm fiha biss 61 kilokalorija.

Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm huwa meqjus bħala nutrittiv u ta’ benefiċċju għad-diġestjoni minħabba l-fibra u l-pektin tiegħu.

Kontenut ta 'kaloriji ta' platti tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm:

1. Marmellata... Il-vantaġġ ewlieni ta 'dan id-dixx huwa li huwa ppreparat mingħajr zokkor miżjud. F'100 g tal-prodott, jinkisbu madwar 300 kcal.
2. Frott konfettura... Kontenut ta 'kaloriji għal kull 100 g - 330 kcal, karboidrati - 73, proteini - 8. Ix-xaħmijiet f'dixx bħal dan huma prattikament assenti, u għalhekk jistgħu jissostitwixxu l-ħelu matul id-dieta.
3. Insalati... Insalata bħal din hija kkunsidrata b'saħħitha ħafna u tad-dieta. Għal 100 gramma ta 'kaloriji - 93, karboidrati - 10, proteini - 2. 27 gramma, u 5 grammi ta' xaħam biss.
4. Xorb... Tista 'tipprepara mhux biss decoctions mediċinali mill-ħxejjex ta' l-għeruq, iżda wkoll tejiet u meraq. Dawn ix-xorb jgħinu biex jippromwovu s-saħħa u għandhom ftit kaloriji. Għal 100 g, madwar 60 kcal.
5. Stew bil-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm... Ir-riċetta tista 'tiġi varjata billi żżid xi ħaxix addizzjonali. F'dan il-każ, il-kontenut ta 'kaloriji jiddependi fuq l-ingredjenti kollha fid-dixx.

F'termini ta 'kompożizzjoni kimika, il-lanġas tal-fuħħar huwa superjuri għal għelejjel bħal: karrotti, pitravi, patata u nevew.

Benefiċċji, ħsara u kontraindikazzjonijiet possibbli

Minħabba l-kontenut għoli ta 'diversi elementi fil-kompożizzjoni kimika tal-qaqoċċ ta' Ġerusalemm, għandu numru kbir ta 'proprjetajiet utli:

• inaqqas iz-zokkor fid-demm;
• tnaddaf il-ġisem mit-tossini;
• itejjeb il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali;
• tnaqqas il-pressjoni;
• jinnormalizza l-apparat diġestiv;
• inaqqas il-livelli tal-kolesterol;
• tneħħi l-imluħa żejda;
• iżid l-emoglobina;
• jinnormalizza l-metaboliżmu tax-xaħam;
• jipprevjeni l-formazzjoni ta 'emboli tad-demm;
• isaħħaħ is-sistema immuni;
• itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda;
• jgħin biex jitilfu l-piż.

Minħabba l-fatt li l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm ma fihx sustanzi ta' ħsara, prattikament m'hemm l-ebda kontra-indikazzjonijiet għall-użu tiegħu.

Dawk ewlenin huma:

• intolleranza individwali;
• tendenza għal żieda fil-formazzjoni tal-gass.

It-tobba ma jagħtux parir li jieklu ammont kbir ta ’ħaxix bl-għeruq kuljum, peress li fih 8 amino aċidi, li huma diffiċli biex jiġu assimilati fil-ġisem tal-bniedem.

Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm huwa pjanta tal-għaġeb li mhux biss ittejjeb is-saħħa, iżda hija wkoll żieda Delicious għal ħafna platti. Billi tintroduċiha fid-dieta tiegħek, tista 'tinsa għal ħafna mard għal dejjem. Il-ħaġa ewlenija hija li tkun taf il-kejl tal-konsum ta 'kuljum ta' għelejjel ta 'l-għeruq u tieħu kont tal-karatteristiċi ta' ġismek.

Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm huwa wiċċ tar-raba’ pjuttost bla pretensjonijiet u mifrux li jista ’jitkabbar kullimkien. Fl-istess ħin, huwa importanti li tagħżel il-varjetà t-tajba, tosserva t-termini u r-regoli tat-tħawwil, u tqis ukoll il-partikolaritajiet tal-ħsad u l-ħażna tal-wiċċ. Jekk il-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm jieħu wisq mill-erja tal-ġnien, ikun utli li tfakkar il-mezzi biex tiġġieled il-kultura.

Nissuġġerixxu li tara vidjo dwar il-benefiċċji tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm u l-prekawzjonijiet għall-użu tagħha:

Ara l-filmat: It-Tfal. Jgħidulna Sigriet. Duurella Kids (Lulju 2024).