Ħaxix bl-għeruq ħelwin - pitravi: x'inhi, id-differenza mal-pitravi, x'inhu l-isem korrett?
Ħafna kulturi jistgħu jinviedu l-varjetà ta 'platti Russi. L-użu abbundanti ta 'ħxejjex u għelejjel ta' l-għeruq jagħmel il-kċina nazzjonali unika.
Il-pitravi huma ingredjent importanti f'ħafna pattini. Dan l-għelejjel tal-għeruq jikkawża ħafna kontroversja rigward ismu, minħabba li hemm opinjoni li l-isem korrett tiegħu huwa ħanfusa jew pitravi. X'inhuma l-karatteristiċi esterni u kif tissejjaħ b'mod korrett il-wiċċ tar-raba '- aqra iktar' il quddiem.
Ftit dwar it-terminoloġija
Il-konfużjoni fid-differenzi bejn it-termini pitravi u pitravi qed iġġiegħel lill-abitanti jkollhom dibattitu twil: xi wħud jindikaw li l-pitravi hija l-uniku isem korrett għall-pjanta, oħrajn jindikaw li l-pitravi hija pjanta kompletament differenti. Biex issolvi din il-mistoqsija diffiċli, ta 'min jirreferi għad-dizzjunarji.
Pitravi
Skond id-dizzjunarju ta 'Ozhegov, il-pitravi huma ħxejjex bl-għeruq ħelwin użati għall-ikel. Hemm kantin, għalf u zokkor. Għalhekk, billi tuża t-terminu pitravi, tista 'tipprova l-każ tiegħek b'mod sikur, billi sserraħ fuq l-interpretazzjoni ta' Ozhegov, Dahl u l-Great Encyclopedic Dictionary.
Fatt interessanti: pitravi taz-zokkor dehru biss fl-1747... L-għelejjel tal-għeruq kienu mrobbija minn dawk li jrabbu wara ħafna tentattivi biex jiġi żviluppat tip ġdid ta 'pjanta.
Wara tnissil b'suċċess, il-pitravi bdew ikollhom daqs 20 fil-mija zokkor u ntużaw fil-produzzjoni taz-zokkor, bħala alternattiva għall-kannamieli taz-zokkor.
Buriak
Fl-istess dizzjunarju ta ’Ozhegov, pitravi jew, kif indikat fil-ktieb ta’ referenza, pitravi, għandha l-istess tifsira bħal pitravi. Il-kelma spiss tintuża fin-Nofsinhar tar-Russja u l-Ukraina. Huwa interessanti li l-kelma pitravi hija kważi impossibbli li tiltaqa 'fl-Ukrajna. Għalhekk, il-pitravi għandha l-istess tifsira bħall-pitravi, iżda tintuża inqas ta 'spiss, xorta tingħata preferenza għall-verżjoni aktar letterarja ta' "pitravi".
Il-Bormliżi ta ’Zaporozhye l-ewwel skoprew pitravi fi Vjenna, tgħin lir-residenti tal-belt assedjata fl-1683. Imbagħad, waqt li mxew madwar il-viċinat, sabu ruħu fuq din l-għeruq fil-ġonna tal-ħxejjex abbandunati.
Id-dixx, ippreparat minn pitravi, ikkombina pitravi moqlija bil-bejken, u mbagħad mgħolli ma 'ħaxix ieħor, u rċieva l-isem "Soppa tal-kaboċċa kannella". Skond dejta storika, hekk jidher l-isem tad-dixx nazzjonali Ukren "borsch".
Il-kelma buryak innifisha x'aktarx ġejja mill-aġġettiv "kannella", minħabba l-kulur tal-qalba ta 'għelejjel misjur. Fis-seklu għoxrin, il-pitravi infirxu tant li llum tista 'tinstab fil-kontinenti kollha tad-Dinja, ħlief għall-Antartika.
Il-pjanti kif ivarjaw?
Differenzi esterni jistgħu jindikaw jekk il-pitravi u l-pitravi humiex differenti, jew jekk għadux l-istess pjanta, li tvarja fl-isem.
Karatteristiċi esterni tal-pitravi
Esternament, il-pitravi għandhom diversi karatteristiċi. Il-parti t'isfel tal-għelejjel tal-għeruq hija kważi kompletament moħbija fl-art. Huwa ta 'kulur kannella. Il-qalba nnifisha għandha lewn aħmar-vjola ta 'intensità li tvarja, skont il-varjetà jew il-maturità. Denb żgħir jinsab fil-qiegħ tal-għelejjel tal-għeruq. Il-parti ta 'fuq tal-pitravi għandha uċuħ qawwija li jiffurmaw mazz. Uċuħ ħodor b'elementi kannella.
Fatt interessanti: Ftit nies jafu li l-pitravi bojod jeżistu wkoll. It-togħma tiegħu hija l-istess bħal dik tal-ħaxix tas-soltu bl-għeruq. L-unika differenza hija li l-għeruq huma bla kulur.
Il-pitravi taz-zokkor huma ta 'kulur abjad jew isfar. Fil-forma, jidher aktar qisu karrotta densa u mkabbra. Tip ieħor ta 'pitravi huwa l-għalf. Jista 'jvarja kemm fil-forma kif ukoll fil-kulur. Il-pitravi tal-għalf ġew żviluppati għall-ewwel darba fil-Ġermanja. Id-differenza ewlenija tagħha kienet ferm aktar fibra.
Xi għeruq tal-pjanta tal-għalf jikbru kbar ħafna u jiżnu aktar minn 2 kg. Dan it-tip ta 'għelejjel tal-għeruq jintuża biex jitma' l-bhejjem, li għandu effett tajjeb fuq ir-rendiment tal-ħalib u s-saħħa tal-annimali. Fl-istess ħin, in-nutrizzjoni tal-annimali tinkludi mhux biss l-għerq tal-pjanta nnifisha, iżda wkoll l-uċuħ.
Inizjalment, in-nies kienu jużaw biss l-uċuħ tal-pitravi fl-ikel. L-għeruq infushom intużaw għal skopijiet mediċinali. Hemm tip ieħor ta 'pitravi - pitravi bil-weraq. Huwa distint minn weraq sbieħ u żviluppati ta 'roża, vjola, fidda u kuluri oħra. Dan it-tip ta 'pitravi kważi m'għandux għeruq u jintuża għal skopijiet dekorattivi.
Karatteristiċi tal-pitravi
Buryak għandu l-istess karatteristiċi esterni bħall-pitravi, peress li l-unika differenza bejn it-tnejn hija t-terminoloġija: l-abitanti tar-reġjuni tan-Nofsinhar tar-Russja għandhom isem wieħed, il-bqija tal-pajjiż għandu ieħor.
Fil-Persja tal-qedem, il-pitravi kienet meqjusa bħala simbolu ta ’tilwim u gossip. L-istoriċi jsostnu li dan huwa kkawżat mill-kulur tal-ħaxix ta 'l-għeruq, li jixbah demm oħxon. Jekk wieħed mill-ġirien kien f'kunflitt ma 'ieħor, pitravi kbira ntefgħet fil-bitħa, u b'hekk uriet id-dispjaċir u d-disprezz tagħhom.
Ritratt
Fir-ritratt ippreżentat, tista 'tara b'mod ċar x'inhi pitravi.
X'inhi d-differenza?
M'hemm l-ebda differenza bejn pitravi u pitravi. Din hija l-istess veġetali ta 'l-għeruq, li tissejjaħ b'mod differenti.
X'inhu l-isem korrett għal għelejjel?
Skond dizzjunarji Russi, iż-żewġ kelmiet jistgħu jintużaw. L-uniku punt importanti huwa li t-terminu "ħanfusa" fil-kotba ta 'referenza huwa elenkat bħala "ħanfusa".
Il-pitravi hija preferuta għall-użu fi stil letterarju ta 'rakkont ta' stejjer. It-terminu jintuża wkoll f'dokumentazzjoni, ippakkjar ta 'oġġetti u fil-midja. Allura, pereżempju, m'int se ssib l-ebda referenza għal pitravi taz-zokkor imkien, huwa preferibbli li tissejjaħ din il-pitravi taz-zokk ta 'l-għeruq. Kif eżattament tissemma pjanta fil-ħajja ta 'kuljum mhuwiex regolat.