Kif tagħmel ħjar immellaħ ħafif id-dar

Send

Barra t-tieqa, l-istaġun tal-frott u l-ħxejjex jinsab fl-aqwa tiegħu. Matul dan il-perjodu, l-hostesses jagħmlu varjetà ta 'pickles. Xi tadam bil-melħ, oħrajn faqqiegħ, u oħrajn kaboċċa. Minn din il-varjetà, inħobb nagħmel iktar ħjar immellaħ, ikkaratterizzat minn struttura crispy u togħma unika.

Ħjar immellaħ ħafif huwa prodott ippreparat bit-tmelliħ għal żmien qasir. Dan huwa l-mezz tad-deheb bejn pickles għax-xitwa u dawk friski. L-appetizer huwa l-iktar popolari fost koki Russi, Pollakki, Ukraini u Belarussi.

Se naqsam ġabra ta 'riċetti li nuża kull sena biex nagħmel kura tqarmeċ id-dar. Barra minn hekk, se nikxef ftit sigrieti li se jkunu utli fil-preparazzjoni ta 'ħjar perfett immellaħ ħafif.

Kontenut ta 'kaloriji ta' ħjar immellaħ ħafif

Il-ħaxix huwa 95% ilma, u l-kontenut ta 'kaloriji ma jaqbiżx it-12 kcal għal kull 100 gramma ta' snacks.

Ħjar immellaħ ħafif huwa b'saħħtu ħafna. Huma għoljin f'fibra, li tgħin biex tħaffef il-proċess diġestiv. Il-prodott fih antiossidanti naturali li jnaddfu l-ġisem minn radikali ħielsa u elementi radjuattivi.

Fil-ħjar immellaħ ħafif, hemm ħafna mikroelementi utli involuti fil-formazzjoni ta 'tessuti konnettivi u tal-għadam, li jgħinu biex tissaħħaħ is-sistema immuni. U jekk il-ħall jintuża waqt it-tmelliħ, il-prodott jipproteġi lill-ġisem minn batterji patoġeniċi, jirregola t-tkabbir tat-tessut xaħmi u jinnormalizza l-metaboliżmu tal-karboidrati.

Konsum regolari jippromwovi telf ta 'piż, u t-togħma friska flimkien ma' l-aroma unika jikkumpensaw għall-valur nutrittiv baxx.

Riċetta mgħaġġla għal ħjar immellaħ ħafif

Nibdew b'riċetta ta 'malajr. Bosta esperti kulinari jippreferuha għas-sempliċità tagħha u l-investiment fil-ħin baxx. Lejl wieħed huwa biżżejjed biex it-togħma u l-aroma tal-ħjar jilħqu l-quċċata tagħhom.

ħjar 2 kg
ilma 3 l
xibt niexef 3 friegħi
weraq taċ-ċirasa 4 weraq
bżar iswed 5 qmuħ
weraq tar-rand 4 werqa
melħ 3 tbsp. l.

Kaloriji: 11 kcal

Proteini: 0.8 g

Xaħam: 0.1 g

Karboidrati: 1.7 g

Ipprepara l-ħjar qabel iż-żmien. Laħlaħ identiċi fil-forma u daqs bl-ilma u xarrab għal sagħtejn. Sussegwentement, aqta 't-truf ta' kull ħaxix u għamel diversi qatgħat lonġitudinali. Dan iħaffef il-proċess tat-tisjir.
Ħu pot ta 'tliet litri. L-ewwel, poġġi l-ħwawar fuq il-qiegħ, żid il-bżar u r-rand. Imla l-kontenitur bil-ħjar, żid melħ. Għatti bl-ilma tas-silġ u poġġi ftit ħwawar fuq il-ħjar.
Għatti u ħalli matul il-lejl. Filgħodu, neħħi l-kontenitur bil-ħjar immellaħ ħafif fil-kesħa.

Skond din ir-riċetta, ħjar immellaħ ħafif jiġi ppreparat malajr ħafna. U sabiex il-prodott ma jiddeterjorax u jżomm it-togħma tiegħu, aħżen il-vażetti fil-friġġ.

Ħjar immellaħ ħafif bit-tewm u x-xibt

Fil-kċina dinjija, it-tewm u x-xibt huma kkunsidrati l-aħjar ingredjenti biex tagħmel snack pikkanti, immellaħ ħafif, u jekk iżżid ftit horseradish u kosbor mas-salmura, ikollok kapolavur kulinari. Varjetà aromatika bħal din ma tħalli lil ħadd indifferenti.

Ingredjenti:

Ħjar - 2 kg.
Ilma - 3 litri.
Melħ - 3 imgħaref.
Xibt - 2 għenieqed.
Tewm - 16-il qronfol.
Ir-rafan tal-mejda - 2 imgħaref.
Kosbor - 2 kuċċarini

Kif issajjar:

Ferra l-ilma tas-silġ fuq il-ħjar u stenna ftit sigħat biex tixxarrab sewwa.
Agħmel pickle. Biex tagħmel dan, ħallat ilma u melħ u għalli.
Poġġi ftit fergħat tax-xibt, ftit horseradish u tewm ikkapuljat fil-qiegħ ta ’kazzola nadifa. Poġġi l-ħjar fuq il-ħodor. Għatti l-ħxejjex bil-ħxejjex li jifdal u roxx il-kosbor.
Ferra l-pickle fuq il-ħjar. Għatti l-vażetti tal-pickles bi pjanċa żgħira. Ġurnata, il-prodott huwa lest biex idduqu. Aħżen il-pikles kesħin fis-salmura.

Naqbel, huwa diffiċli li temmen li bl-għajnuna ta 'manipulazzjonijiet sempliċi bħal dawn tista' tikseb kura eċċellenti, li tkun żieda eċċellenti għall-patata maxx jew il-patata moqlija, imma dan huwa tassew hekk.

Kif tagħmel ħjar imqadded iqarmeċ

Jekk trid tkun garantit li tikseb ħjar iqarmeċ immellaħ ħafif id-dar, uża r-riċetta li ġejja. Huwa bbażat fuq l-użu ta 'ilma minerali, li jipprovdi kriżi pjaċevoli.

Ingredjenti:

Ħjar - 1 kg.
Tewm - 3 sinniet.
Melħ - 2 imgħaref.
Ilma minerali bil-gass - 1 litru.
Xibt u tursin għat-togħma.

Preparazzjoni:

Fil-qiegħ ta 'kazzola nadifa, agħmel kuxxin ta' ħwawar friski u tewm ikkapuljat, u fuq b'ringiela ta 'ħjar imqatta'. Irrepeti saffi sakemm tispiċċa l-ħjar. Poġġi l-ħwawar li jifdal fuq il-ħaxix.
Dewweb il-melħ fl-ilma minerali. Ferra l-ħjar bil-kompożizzjoni li tirriżulta, għatti b'għatu u ibgħatha fil-friġġ. Filgħodu, il-ħjar fuq ilma minerali jissorprendik bi kriżi pjaċevoli u b'togħma unika.

Preparazzjoni tal-vidjo

Din hija riċetta mgħaġġla u Delicious. Huwa tajjeb ukoll għax huwa adattat biex issajjar ħjar immellaħ ħafif fi kwalunkwe ħin. Kun żgur li tiktebha fil-ktieb tat-tisjir tiegħek.

Ħjar immellaħ bis-sħana ġo vażett

Hemm ħafna modi kif issajjar ħjar immellaħ ħafif. Xi wħud huma bbażati fuq tmelliħ niexef, filwaqt li oħrajn huma bbażati fuq l-użu ta 'salmura kiesħa jew sħuna. L-ewwel, ejja nitkellmu dwar il-metodu sħun, għax huwa ħafna aktar mgħaġġel mill-kontroparti kiesħa.

Ingredjenti:

Ħjar - 1 kg.
Melħ - tablespoon għal kull litru ilma.
Xibt - 4 umbrelel.
Tewm - 3 kunjardi.
Weraq tal-passolina - 4 biċċiet.
Weraq tal-horseradish - 3 biċċiet.

Tisjir pass pass:

Laħlaħ il-ħjar bl-ilma, ittrimmja t-truf. Aħsel u nixxef il-ħodor, qaxxar u qatta 't-tewm jekk mixtieq.
Poġġi ftit mit-tewm u l-ħxejjex aromatiċi fuq il-qiegħ tal-vażett. Imla l-kontenitur bil-ħjar, għatti b'saff tal-ħodor li jifdal.
Poġġi borma ilma fuq il-fuklar, żid il-melħ u għalli. Ferra l-ħjar bis-salmura sħuna. Ħalli l-pikles fil-kamra għal ġurnata, imbagħad poġġihom fil-kesħa.

Dan id-dixx diġà għandu togħma kbira, imma jekk trid tiddiversifikah, żid ftit tuffieħ imqatta 'fil-vażett. Bħala riżultat, il-ħjar jikseb togħma ħelwa u togħma tat-tuffieħ. Tista 'wkoll żżid ftit għasel jew il-ħwawar favoriti tiegħek ma' din ir-riċetta. Dawn l-ingredjenti ma jagħmlulekx ħsara.

Ħjar immellaħ kiesaħ f'borża

Hostesses b'ħiliet jagħmlu ħjar immellaħ ħafif mhux biss f'vażetti u twaġen, iżda wkoll f'boroż tal-plastik. Din it-teknoloġija tat-tisjir għandha ħafna vantaġġi. Dawn jinkludu sempliċità, veloċità għolja tat-tisjir u riżultati eċċellenti.

Ingredjenti:

Ħjar - 1 kg.
Xibt - mazz 1.
Tewm - ras 1.
Melħ - 1 tablespoon.

Preparazzjoni:

Laħlaħ il-ħjar bl-ilma u qaxxarhom. Aqta 'kull wieħed fi kwarti biex tħaffef il-proċess tat-tisjir. Poġġi l-ħaxix ippreparat f'borża.
Aqsam ir-ras tat-tewm fi imsiemer tal-qronfol, qaxxar, imqatta 'flieli u ibgħathom lill-ħjar flimkien ma' xibt imqatta 'oħxon.
Żid melħ mal-borża, ħawwad u friġġ għal ġurnata.

Ħjar immellaħ ħafif ippreparat f'borża huwa adattat għal kull ikla. Huwa snack sabiħ għall-ispirti u żieda tajba għal platti oħra. Ftakar biss li tneħħi l-melħ li jifdal qabel ma sservi. Flimkien ma 'ħwawar friski, il-ħjar joħloq stampa kulinari mill-isbaħ.

X'inhu aħjar biex issajjar fuq - ilma jew ilma minerali

Ir-riċetta klassika għat-tisjir tal-ħjar tinvolvi l-użu ta ’ħaxix, melħ, xibt, tewm u horseradish biż-żieda ta’ ilma sempliċi. Iżda hemm ħafna riċetti bbażati fuq ilma minerali bil-gass. Nistaqsi liema tip jipprovdi l-aħjar riżultat?

Jekk nitkellmu dwar it-togħma tal-ħjar immellaħ ħafif, huwa problematiku li tinnota d-differenza. Fl-istess ħin, is-soda tipprovdi kriżi addizzjonali għall-prodott lest, u għalhekk l-użu tiegħu huwa xieraq jekk qed tistinka għal kura tqarmeċ garantita.

Ħjiel Utli

Irrevedejt l-aktar riċetti pass pass pass popolari u Delicious. Bħala konklużjoni, se naqsam regoli sempliċi li jikkonċernaw mhux riċetta speċifika, iżda t-teknoloġija ġenerali tat-tisjir. Wara r-rakkomandazzjonijiet, dejjem ikollok riżultati eċċellenti.

Uża ħxejjex żgħar, b'saħħithom u ta 'qoxra rqiqa ta' l-istess tul u għamla għall-ikla ħafifa tiegħek. Dan huwa s-sigriet tat-tmelliħ uniformi. Ħjar sofor mhux adattat.
Meta titmellaħ, il-ħjar jassorbu l-likwidu, allura ħu biss ilma nadif u ffiltrat għat-tisjir. Jekk trid ikla ħafifa, ilma minerali frizzanti jgħinek tilħaq l-għan tiegħek.
Huwa rrakkomandat li melħ ħjar fi platti tal-ħġieġ, taċ-ċeramika jew tal-enamel.
Kun żgur li tixxarrab il-ħjar tiegħek qabel ma tissajjar aktar. 4 sigħat huwa l-aħjar tul tal-proċedura tal-ilma.
Għall-pikles, melħ tal-blat oħxon huwa adattat, li jintuża għat-tmelliħ tas-salamun jew tal-kavalli. Huwa impossibbli li tikseb ikla ħafifa ta 'melħ ieħor.
L-aħjar ħjar immellaħ ħafif jinkiseb biss f'marina pikkanti. Jiena nagħtik parir biex iżżid ftit xibt, tewm, bżar iswed, weraq tar-rand jew tal-passolina mal-likwidu.
Meta tuża salmura sħuna, id-dixx ikun lest għal 24 siegħa. Fil-każ li tuża salmura kiesħa, preparazzjoni sħiħa tieħu mill-inqas 3 ijiem.

Ħafna drabi smajt mingħand ħbieb li ħjar immellaħ ħafif jinbidel fi prodott mielaħ fi ftit jiem. Biex tevita li dan iseħħ, aħżinhom fil-friġġ, u żid ħaxix frisk mas-salmura, hekk kif il-ħjar jonqos. Nisperaw, grazzi għal dan l-artikolu, dalwaqt ikollok platt ta 'din il-kura delizzjuża fil-friġġ tiegħek. Narawkom!

Send