Soppa tal-faqqiegħ tal-porċini mnixxfa

Send

Soppa minn faqqiegħ imnixxef tal-porċini tirriżulta li hija qalbiena, fit-togħma u aromatika oerhört, faċli biex tippreparaha d-dar u togħġob lil kulħadd, mingħajr eċċezzjoni: kemm adulti kif ukoll tfal.

Biex tagħmel kura b'idejk stess, m'għandekx bżonn ħiliet kulinari speċjali: trid tixxarrab il-faqqiegħ imnixxef porcini għal bosta sigħat, imbagħad għallihom fl-istess ilma fejn kienu mxarrba, żid ftit ingredjenti addizzjonali - u f'nofs siegħa d-dixx Delicious ikun lest. Għat-tisjir, ser ikollok bżonn l-aktar prodotti sempliċi: basal, karrotti, taljarini, patata, jekk tixtieq, tista 'tuża ġobon krema pproċessata u brodu tat-tiġieġ.

Soppa tal-kaloriji

Il-faqqiegħ Porcini jista 'jiġi attribwit għal prodotti tad-dieta: il-kontenut ta' kaloriji tagħhom huwa ta '285 kalorija għal kull 100 gramma. Dan l-ammont ta 'prodott huwa biżżejjed għal 5-6 porzjonijiet sħaħ ta' soppa, sabiex tkun tista 'tgawdi kura fit-togħma u aromatika mingħajr ma tinkwieta dwar il-figura tiegħek.

Jiddependi fuq ingredjenti oħra, il-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx lest jista' jvarja minn 40 għal 100 kalorija għal kull porzjon: jekk tuża biss basal, karrotti, ftit butir għas-saut u numru żgħir ta 'taljarini u patata, il-kontenut ta' kaloriji jkun inqas, u jekk iżżid tiġieġ xaħmi jew ġobon ipproċessat - aktar.

Madankollu, anke f'dan il-każ, is-soppa tirriżulta baxxa f'kaloriji u hija perfetta għal dawk li jħobbu jieklu delizzjuż, imma ma ninsewx li jżommu għajnejhom fuq il-figura tagħhom.

Soppa tal-faqqiegħ Porcini bil-ġobon imdewweb

faqqiegħ niexef tal-porċini 50 g
ilma 1.5 l
patata 500 g
basal 2 biċċiet
karrotti 2 biċċiet
ġobon ipproċessat 230 g
butir 30 g
melħ 5 g
bżar iswed għat-togħma

Kaloriji: 55 kcal

Proteini: 1.6 g

Xaħam: 4.1 g

Karboidrati: 3.3 g

Xarrab il-faqqiegħ imnixxef tal-porċini fl-ilma għal sagħtejn, imbagħad ħu n-nar u ħalliha ttektek għal ftit minuti għal 25 minuta.
Qaxxar il-patata, aqta 'f'biċċiet żgħar u ttrasferixxi fuq il-brodu tal-faqqiegħ. Kompli sajjar għal 15-il minuta oħra.
Aqta 'l-basla u l-karrotti f'kubi żgħar u aqli fil-butir sakemm tkun ratba. Ittrasferixxi għal kazzola bis-soppa u sajjar għal 5-7 minuti. Evita l-formazzjoni ta 'qoxra kannella dehbi fuq il-ħxejjex, dan se jħassar it-togħma tad-dixx lest!
Aqta 'l-ġobon ipproċessat f'biċċiet arbitrarji, żid mas-soppa u sajjar, waqt li tħawwad kontinwament, sakemm il-baqta tinħall kompletament. Dan jieħu madwar 2-3 minuti.
Melħ is-soppa tal-faqqiegħ, żid bżar iswed jekk mixtieq u servi.

Soppa tal-faqqiegħ tal-porċini mnixxfa bin-noodles

Ingredjenti (għal 5 porzjonijiet):

faqqiegħ porcini mnixxef - 30 g;
ilma - 1.5 l .;
basal - 100 g;
karrotti - 125 g;
taljarini - 125 g;
butir - 30 g;
melħ - 5 g;
weraq tar-rand - 1 pc.;
tursin frisk - 3-4 friegħi.

Kif issajjar:

Aħsel il-faqqiegħ imnixxef, poġġihom ġo kazzola u għatti b’ilma kiesaħ nadif għal 3-4 sigħat. Imbagħad saffi l-likwidu minn għarbiel, imma tferraxx, u aqta 'l-faqqiegħ f'biċċiet arbitrarji. Erġa 'daħħal il-faqqiegħ u l-ilma mġebbda fit-taġen, poġġi fuq il-forn u stenna jagħli, imbagħad għatti u sajjar għal 25 minuta.
Żid in-noodles u sajjar għal 5 minuti oħra.
Waqt li qed jitħejjew in-noodles, aqta 'l-basla f'kubi, ħalli l-karrotti fuq grater fin. Saħħan il-butir fil-qali, żid il-ħaxix u aqli għal 5-7 minuti, waqt li tħawwad kultant. Għall-verżjoni veġetarjana, tista 'tuża żejt veġetali.
Poġġi l-ħxejjex ippreparati u l-weraq tar-rand għall-faqqiegħ u sajjar għal 5 minuti, imbagħad neħħi minn fuq in-nar.
Qatta 't-tursin b'mod fin u żid mas-soppa, stenna 2-3 minuti biex il-kura tibred ftit u infuża, imbagħad servi.

Preparazzjoni tal-vidjo

Soppa tat-tiġieġ bil-faqqiegħ imnixxef tal-porċini

Ingredjenti (għal 8 porzjonijiet):

laħam tat-tiġieġ: ġwienaħ, saqajn, koxox, għenuq - 400 g;
ilma - 2.5 l .;
faqqiegħ niexef tal-porċini - 100 g;
patata - 300 g;
karrotti - 2 biċċiet .;
basal - 2 irjus;
butir - 45 g;
vermiċelli żgħar - 75 g;
melħ - 10 g;
bżar iswed - ½ tsp, mhux obbligatorju.

Preparazzjoni:

Poġġi l-laħam tat-tiġieġ ġo kazzola, żid basla waħda u karrotta waħda, għatti b’litru ilma u sajjar għal 20 minuta. Imbagħad neħħi l-ħxejjex, neħħi l-laħam mit-taġen, issepara mill-għadam, aqta 'b'mod fin u erġa' lura għall-brodu.
Aħsel il-faqqiegħ porcini, ferra 1.5 litri ta 'ilma kiesaħ u ħalli għal 2-3 sigħat. Imbagħad saffi l-likwidu u qatta 'l-faqqiegħ bl-addoċċ. Għaqqad il-faqqiegħ u l-ilma tal-faqqiegħ mal-brodu tat-tiġieġ. Poġġi fuq in-nar u ħalliha ttektek mgħottija għal 20 minuta bi togħlija baxxa.
Żid patata mqatta 'u sajjar għal 15-il minuta.
Aqta 'l-karrotti u l-basla f'kubi, aqli fil-butir sakemm tkun ratba, imbagħad żid mas-soppa.
Poġġi n-noodles żgħar fil-brodu, ħawwad u sajjar flimkien għal 7 minuti oħra, imbagħad neħħi mill-istuf.

Soppa tat-tiġieġ fragranti bil-faqqiegħ hija lesta, tista 'tibda togħma!

Riċetta tal-vidjo

Ir-riċetti kollha għal soppa tal-faqqiegħ imnixxef faċli biex jiġu ppreparati. B'għażla, tista 'żżid jew tnaqqas l-ammont ta' kwalunkwe ingredjent biex tadatta t-togħma għad-drawwiet u l-preferenzi tiegħek. Iktar ma tieħu l-faqqiegħ, iktar ikun sinjur id-dixx lest. Tinsiex li tiffiltra l-ilma li fih il-faqqiegħ ikun imxarrab, inkella l-brodu jista 'jkun ftit imdardar.

Send