Kif issajjar laqx f'taġen u microwave

Send

Hello għeżież nisa tad-dar, koki ta 'esperjenza u koki novizzi! F'dan l-artikolu, ser ngħidlek kif issajjar laqx id-dar f'taġen, microwave u forn. Jekk id-dar tħobb ħelwa, ir-riċetti jservu.

Il-patata hija veġetali b'saħħitha rikka f'minerali u vitamini. Iżda ċ-ċipep tal-patata ma jibbenefikawx lill-ġisem, billi fil-qafas tal-produzzjoni industrijali, prodott naturali jitlef il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu, minflok jirċievi kuluri artifiċjali, togħmiet u sustanzi li jtejbu t-togħma.

Dan ma jfissirx li ma tkunx tista 'togħma l-ħelwa favorita tiegħek, mingħajr ħsara għas-saħħa. Aħna qed nitkellmu dwar patata chips magħmula mid-dar, li mhumiex inferjuri għall-kontropartijiet tal-maħżen.

Ċipep tal-patata - ir-riċetta klassika

patata 600 g
żejt veġetali 3 tbsp. l.
xibt mazz 1
tewm 2 biċċiet
melħ, bżar għat-togħma

Kaloriji: 283kcal

Proteini: 7.6 g

Xaħam: 1.8 g

Karboidrati: 61.4 g

Aħsel il-patata f'ilma sħun u qaxxar. Ħalli l-ġlud għall-patata żgħira. Bħala riżultat, laqx magħmul mid-dar se jkun inkwadrat sabiħ. Poġġi l-patata fuq xugaman tal-karti biex tinxef.
Qaxxar it-tewm. Qatta 'ż-żewġ flieli b'mod fin. Ma nirrakkomandax li tuża press, inkella jkollok puree tat-tewm minflok biċċiet żgħar.
Laħlaħ il-ħxejjex aromatiċi, ħawwad l-ilma u aqta 'l-qiegħ tal-fergħat. Wara li taqsam ix-xibt fi tnejn, warrab wieħed u aqta 'l-ieħor.
Poġġi kontenitur baxx u wiesa 'fuq il-fuklar u ferra' ż-żejt. Għal laqx bit-togħma, nirrakkomanda li tuża żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol mhux raffinat. Żid ħwawar imqattgħin u tewm maż-żejt.
Aqta 'l-patata fi flieli rqaq. Proċessur tal-ikel jew apparat li jaqtgħu l-ħaxix speċjali se jiffaċilita l-kompitu. Ndur madwar b’sikkina tal-kċina.
Poġġi l-patata ppreparata f'kontenitur biż-żejt imħawwar, għatti b'għatu u ħawwad. Bħala riżultat, kull ċirku tal-patata jixxarrab fiż-żejt. Neħħi l-għatu u ħalli l-patata għal nofs siegħa.
Poġġi l-karta fuq il-qiegħ tad-dixx jew il-baking sheet. Huwa importanti li t-truf tal-karta ma jisporġux, inkella jinħarqu. Poġġi l-patata fuq saff wieħed.
Ibgħat il-formola bil-patata f'forn imsaħħan minn qabel sa mitejn grad għal għoxrin minuta. Jekk trid kura iqarmeċ, żid il-ħin tat-tisjir bin-nofs.
Fadal biss li toħroġ l-ikla ħafifa mill-forn, tistenna sakemm tibred, poġġiha f'dixx sabiħ u roxx ix-xibt. Nirrakkomanda li sservi bi krema qarsa.

Issa tista 'tipprepara ħelwa li hija assolutament ta' ħsara għas-saħħa u l-kartiera, billi l-addittivi ta 'l-ikel mhumiex ipprovduti mir-riċetta, u l-ispiża tad-dixx hija skarsa.

Kif issajjar laqx ġo taġen

Numru inkonċepibbli ta 'riċetti jużaw patata, li ġustament tokkupa waħda mill-pożizzjonijiet ta' tmexxija fil-lista tal-aktar ingredjenti popolari. Casseroles, insalati, sopop u laqx huma ppreparati fuq il-bażi tagħha.

Naħseb li tifhem li ma tistax tafda l-kwalità taċ-ċipep tal-maħżen, speċjalment fejn jidħlu t-tfal. Il-manifatturi jżidu t-togħma mal-prodotti grazzi għal addittivi kimiċi li jaffettwaw negattivament il-ġisem tal-bniedem.

Fortunatament, ħadd ma kkanċella t-tisjir. B'riċetta magħmula mill-art pass pass, ipproteġi lilek innifsek mill-kimiċi li jinstabu fi prodotti li jinxtraw mill-maħżen.

Ingredjenti:

Żejt veġetali - 500 ml.
Patata - 4 biċċiet.
Melħ, ħwawar.

Preparazzjoni:

Qaxxar il-patata, aqta 'l-għajnejn u ferra' bl-ilma. Permezz ta 'shredder jew sikkina li taqta', aqta 'fi flieli ħoxnin ta' 5mm.
Poġġi qali fond fuq il-forn u ferra 'ż-żejt. Il-ħxuna tas-saff taż-żejt hija ta 'tliet ċentimetri. Roxx iż-żejt bil-ħwawar u ħallih jagħli, imbagħad naqqas in-nar.
Jiena nagħtik parir biex tifrex bir-reqqa l-flieli tal-patata fit-taġen, inkella jkollok ħruq. Il-flieli m'għandhomx imissu. Aqli l-patata sakemm tkun kannella dehbi.
Neħħi ċ-ċipep tal-patata lesti mit-taġen u poġġihom fuq srievet tal-karta sabiex il-ħġieġ taż-żejt żejjed. Ipprepara porzjonijiet sussegwenti bl-istess mod, kultant iżżid żejt mat-taġen.

Preparazzjoni tal-vidjo

Huwa meħtieġ ħafna żejt biex toħloq sofistikazzjoni. Tinsiex li l-ispiża tal-prodotti maħżuna mhix demokratika, u hemm inqas ħsara minn ikel magħmul mid-dar, speċjalment jekk ikkunsmat bil-birra magħmula mid-dar. Is-saħħa hija iktar importanti.

Kif issajjar fil-majkrowejv

Li tagħmel ċipep id-dar huwa saħansitra aktar faċli jekk għandek majkrowejv. Il-verżjoni magħmula mid-dar tal-kura favorita hija iktar sabiħa u b'saħħitha mill-prodott mibjugħ mill-ħwienet u s-supermarkits.

Ipprova sib tifel li ma jħobbx iċ-ċipep. Il-ġenituri, jippruvaw jissodisfaw ix-xewqat tat-tifel, jixtru "veleni" fil-maħżen. Sagrifiċċji bħal dawn mhumiex obbligatorji. Iċ-ċipep magħmulin mid-dar ukoll mhumiex ħaġa b'saħħitha, iżda huma inqas ta 'ħsara għall-ġisem.

Ingredjenti:

Patata - 300 g.
Żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Melħ u ħwawar.

Preparazzjoni:

Aqta 'l-patata mqaxxra u maħsula fi flieli rqaq, għatti b'ilma kiesaħ u stenna ħmistax-il minuta biex joħroġ il-lamtu.
Wara l-proċedura, nixxef il-patata b'xugaman tal-karti u ferrex bil-ħwawar. X'ħwawar tuża, int tiddeċiedi, iggwidat mit-togħma.
Sajjar f'porzjonijiet żgħar fil-majkrowejv. F'temperatura massima, il-ħin tat-tisjir għal porzjon ta 'chips tal-patata magħmula mid-dar huwa ta' 5 minuti. Wara żewġ minuti mill-bidu tat-tisjir, aqleb u naqqas it-temperatura bin-nofs.
Sajjar il-fdal tal-patata wkoll. Hekk kif iċ-ċrieki jkunu mgħottija bi qoxra kannella, neħħihom mill-majkrowejv, inkella jinxfu u jitilfu t-togħma tagħhom.

Preparazzjoni tal-vidjo

Aħna eżaminajna t-teknoloġiji għat-tisjir taċ-ċipep fil-forn u fil-qali. Ma jistgħux jissejħu platti ewlenin, iżda huma platt sekondarju kbir għal kejkijiet tal-laħam jew tal-ħut.

Ċipep tat-tisjir fi fryer

Il-patata ilha li rebħet post ta ’unur fuq il-mejda. Mhux ta ’b’xejn li jissejjaħ it-tieni ħobż. Hija tgħin biex tipprepara varjetà ta 'platti, inklużi laqx. Ħadd ma jirrifjuta ħelwa tqarmeċ. Anke l-futbol mhux interessanti li tarah mingħajrha. Kull maħżen tal-merċa joffri flieli tal-patata f'firxa ta 'togħmiet. Jekk biċċa ġobon jew faqqiegħ tidher fuq il-pakkett, dan ma jfissirx li l-prodotti huma inklużi fil-kompożizzjoni. Il-varjetà tat-togħma taċ-ċipep hija dovuta għal addittivi u preservattivi.

Kull persuna tfittex li tissodisfa l-vizzji fil-gastronomija mingħajr ma tagħmel ħsara lill-ġisem. Ċipep magħmulin mid-dar, li huma mgħaġġla, sempliċi u faċli biex jiġu ppreparati, jgħinu f'dan. Bl-użu tal-ħwawar favoriti tiegħek, huma jingħataw kwalunkwe togħma.

Hemm ħafna modi kif tagħmel iċ-ċipep u xi wħud jinvolvu l-użu ta 'fryer deep fat. Din it-teknika tal-kċina mhix preżenti f'kull dar, imma jekk inhi, oqgħod attent għar-riċetta li ġejja.

Ingredjenti:

Patata - kwalunkwe kwantità.
Żejt veġetali - jiddependi fuq il-fryer (1-2 litri).
Melħ, parrokk, bżar, ħxejjex aromatiċi u l-ħwawar favoriti tiegħek.

Preparazzjoni:

Ipprepara l-patata l-ewwel. Qaxxar, laħlaħ u aqta 'flieli rqaq. Sussegwentement, poġġi fuq xugaman tal-karta biex teħles l-umdità żejda.
Iftaħ l-għatu tal-fryer u imla l-ġibjun biż-żejt. Sib l-ammont ta ’żejt fl-istruzzjonijiet tat-tħaddim tat-tagħmir. Normalment żewġ litri jkunu biżżejjed, għalkemm hemm ukoll mudelli aktar kompatti.
Ixgħel it-tagħmir u attivat il-programm. Il-fryer ser tavżak meta tgħabbi l-patata b'ħoss jew dawl indikatur. Wara l-programm, tisma 'jew tara notifika simili.
Uża mgħarfa bis-slott biex tneħħi ċ-ċipep lesti mill-fryer u poġġihom fuq il-karta biex tbattal iż-żejt żejjed. Wara dan, poġġi l-flieli tal-patata f'kontenitur xieraq, melħ u roxx bil-ħwawar.

Riċetta tal-vidjow fi fryer

Ma nagħtikx parir biex tabbużaha, iċ-ċipep jikkontribwixxu għal żieda fil-piż.

Kokijiet tas-sengħa jagħmlu ċipep mhux biss mill-patata. Jużaw brunġiel, ħobż pita, ġobon, laħam, banana u prodotti oħra. It-togħma tvarja skont l-ingredjenti, kif ukoll in-numru ta 'kaloriji.

Informazzjoni utli

Iċ-ċipep għandhom madwar mija u ħamsin sena. L-ewwel dehru f’ristorant Amerikan f’Awwissu 1853. Il-klijent ma għoġobx il-ħxuna tal-patata friska, u huwa esprima dan pubblikament liċ-chef. Il-kok irrabjat qata 'l-patata kemm jista' jkun irqiq u malajr moqlihom. Il-klijent għoġbu d-dixx lest u ħa l-post leġittimu tiegħu fil-menu.

Iċ-ċipep magħmul id-dar jista 'jsir f'varjetà ta' modi u gosti differenti minn dawk mixtrija mill-maħżen. L-ikla ħafifa magħmula mill-ikel hija ħielsa minn MSG u addittivi oħra li jagħmlu l-ikel anke bla togħma u bla pretensjoni attraenti.

Wara li darba daq pjaċir tqarmeċ, persuna tiekol regolarment. Xi ngħidu dwar it-tfal. Ma tistax tagħmel dan, hemm ħafna karboidrati, xaħmijiet u karċinoġeni fiċ-ċipep mixtrija. Produtturi bla skrupli fry patata f'żejt qadim, u jżidu komposti kimiċi.

Mhux iċ-ċipep kollha huma magħmula minn patata naturali. Għal dan il-għan, id-dqiq tal-qamħ jew tal-patata jintuża biex issajjar il-prodott bl-istess daqs.

Iċ-ċipep magħmul id-dar huma sostitut kbir għal kura tal-ħwienet tal-konvenjenza. Il-qofol tagħhom huwa n-nuqqas ta 'impuritajiet ta' ħsara. Snack ħafif bi prodott bħal dan ma jagħmilx ħsara lill-ġisem, speċjalment jekk huma magħmula minn ħxejjex jew frott.

Send