Karatteristiċi u tekniki agrikoli tat-tkabbir tal-parsnips fil-kamp miftuħ. Prevenzjoni ta 'problemi possibbli
Fir-Russja, il-parsnip kienet kemmxejn minsija, iżda fl-aħħar għaxar snin din il-ħaxix bdiet "ħajja ġdida". Minħabba t-togħma ħelwa u pikkanti tiegħu, huwa dejjem aktar użat biex jipprepara platti oriġinali. Dan il-ħaxix huwa wkoll popolari fl-industrija medika (utli għas-sistema diġestiva u nervuża, u jintuża wkoll bħala dijuretiku, analġeżiku, toniku).
Fid-dar, il-ħaxix bl-għeruq tal-parsnip jista 'jkun moqli, stewed, moħmi, mgħolli, iffriżat. Il-ħodor huma mnixxfa jew użati nejjin bħala taħwir.
Kif tagħżel varjetà ta 'pjanta b'mod korrett?
Hemm ħafna varjetajiet ta 'parsnips, li huma differenti minn xulxin fil-kulur, id-daqs u t-togħma tal-ħxejjex tal-għeruq. Għalhekk, sabiex tagħmel l-għażla t-tajba, l-ewwel trid tiddeċiedi dwar kif ser tużaha.
- Jekk qed tippjana li żżidha prima ma 'insalata jew tipprepara t-tieni korsijiet, allura huwa aħjar li tieħu l-varjetà "Ormon". Il-laħam tiegħu huwa abjad, sod u fragranti.
- Għall-ħelu, jagħżlu "Gladiator" jew "Guernsey" minħabba t-togħma ħelwa.
- Huwa aħjar li tpoġġi l-Mudell Harris fis-soppa tal-purejiet, għandha struttura ratba ħafna u tgħalli sew. F'dan il-każ, m'għandekx bżonn iżżid dqiq jew lamtu addizzjonali.
- Fil-mediċina, l-iktar varjetà użata komunement hija "Petrik". Huwa reżistenti għall-mard u għandu rendiment tajjeb.
Barra minn hekk, il-varjetajiet kollha jistgħu jinqasmu skont il-ħin tal-maturazzjoni tal-għelejjel tal-għeruq.
| Maturazzjoni bikrija (sa 120 jum) | Perjodu medju ta 'maturazzjoni (120-140 jum) | Maturazzjoni tard (aktar minn 140 jum) |
| Tond | Petrik | Guernsey |
| Chef | L-aħjar minn kulħadd | Student |
| Boris | Gladjatur | |
| Ormon | Delikatezza | |
| Ċikonja bajda | Qalb |
L-iktar varjetajiet popolari huma "Round" u "Best of All"... Huma għandhom rendiment għoli (sa 4 kg kull 1 mk) u huma relattivament bla pretensjonijiet - huma mkabbra fir-Russja kollha.
Istruzzjonijiet pass pass: kif tkabbar ħaxix?
Barra minn hekk, jingħad dwar it-teknoloġija agrikola u l-metodi tal-kultivazzjoni tal-pjanti fil-kamp miftuħ.
Permezz ta 'nebbieta
Meta l-għan huwa li tikseb frott kemm jista 'jkun malajr jew sempliċement rebbiegħa twila, il-ġardinara jħejju nebbieta tal-parsnip.
- Minbarra l-ħamrija, jiżdied ftit ramel mat-tazzi tan-nebbieta biex il-ħamrija tkun laxka.
- Iż-żrieragħ jitħawlu f'distanza ta '2 cm mill-wiċċ u jingħataw l-ilma b'mod abbundanti bl-ilma.
- In-nebbieta għandhom jinżammu taħt lampa għal 14-il siegħa kuljum f'temperatura ta '+20 grad.
- Wara xahar, in-nebbieta huma lesti għat-trapjant f'art miftuħa.
Meta tħawwel nebbieta, l-impjant huwa mgħaddas fil-ħamrija flimkien mal-art mill-kikkra sabiex ma ssirx ħsara lill-għerq.
L-aħjar post għall-parsnips huwa fejn il-patata, il-karrotti u t-tadam kibru qabel. Il-ħamrija għandha tkun maħlula u fertili.
Il-parsnips ta 'l-għeruq huma ħxejjex li jħobbu ħafna l-umdità. Għalhekk, għandu jiġi misqi b'mod regolari b'mod abbundanti u jinħall l-art sabiex tiġi evitata l-istaġnar ta 'l-ilma.
Il-Parsnips jiġu mitmugħa f'4 stadji:
- Ġimgħa wara l-iżbark ta 'nebbieta. Fertilizzant b'kontenut għoli ta 'nitroġenu jintuża.
- Wara ġimagħtejn nirrepetu l-proċedura.
- Fin-nofs tas-sajf, jintuża fertilizzant bil-fosfru u l-potassju.
- L-aħħar dressing top bl-istess fertilizzant isir wara 3 ġimgħat.
Din l-għażla ta 'tmigħ mhux se tkun meħtieġa jekk il-ħamrija kienet fertilizzata sew fil-ħarifa ta' qabel.
Żrigħ taż-żrieragħ direttament fil-ħamrija
Iż-żrieragħ tal-parsnip jitħawlu f'art miftuħa f'nofs ir-rebbiegħameta l-arja tkun diġà saħħnet sa +15 gradi.
- Qabel iż-żriegħ, huwa rrakkomandat li żżommhom għal xi żmien f'garża mxarrba jew tajjar sabiex ikunu nbit. Tista 'tuża l-ilma b'attivatur tat-tkabbir dilwit fih. Dan minħabba li l-parsnips huma bil-mod biex jiġġerminaw u mhux iż-żrieragħ kollha se jittieħdu fil-ħamrija densa.
- Fiż-żona skavata, skanalaturi jsiru b'fond ta '2-3 cm.D-distanza bejniethom m'għandhiex tkun inqas minn 20 cm, sabiex il-frott ma jinterferixxix mat-tnaqqija u t-tkabbir ta' xulxin.
- Iż-żrieragħ jitferrgħu fi strixxi kontinwi f'ħamrija mxarrba minn qabel u mgħottija bil-ħamrija.
Meta tħawwel, tista 'tuża rmied dilwit fl-ilma bil-minerali.
Li tkopri ż-żona miżrugħa b'film għandu effett tajjeb fuq ir-rata tal-ġerminazzjoni (u tazzi bin-nebbieta). Imma għandek bżonn tgħollih għal 20 minuta darba kuljum.
Wara l-ġerminazzjoni tar-rimjiet, isir l-ewwel tnaqqija u tnaqqija. Id-distanza bejn il-weraq titħalla 5 ċm. Matul it-tieni tnaqqija, meta r-rimjiet laħqu 10 ċm, id-distanza bejniethom tiżdied għal 15 ċm.
Il-weraq tal-parsnip fihom enżima li, meta x-xemx tkun attiva, tista 'taħraq il-ġilda. Għalhekk, it-tnaqqija ssir l-aħjar filgħodu jew filgħaxija u bl-ingwanti biss.
Żbalji fit-tħawwil u t-tħejjija u kif tingħeleb?
- Iż-żrieragħ għat-tħawwil b'xi mod għandhom ikunu friski. Biex tkun żgur mill-kwalità taż-żrieragħ, tista 'tkabbarhom int stess. Biex tagħmel dan, għax-xitwa, bosta għelejjel ta 'l-għeruq jitħallew fl-art, li fir-rebbiegħa huma spud, mogħtija l-ilma, weeded u maħlula l-art madwar. Meta l-umbrelel tal-pjanta jsiru kannella, wasal iż-żmien li tiġbor iż-żrieragħ.
It-tnixxif huwa punt importanti. Bi proċessar xieraq, iż-żrieragħ iżommu l-abbiltà li jagħtu l-frott għal 1-2 snin.
- Minħabba ġerminazzjoni ħażina, għandek bżonn tieħu ħafna żrieragħ.
- Qabel iż-żrigħ f'art miftuħ, għandek bżonn tnaddaf b'mod kwalitattiv il-ħamrija mill-ħaxix ħażin u l-għeruq.
- Umdità insuffiċjenti tal-ħamrija. Matul in-nixfa, il-ħamrija ssir kumpatta u tinterferixxi mat-tkabbir tal-għelejjel tal-għeruq (ġerminazzjoni taż-żrieragħ, nebbieta). Barra minn hekk, meta jkun hemm nuqqas ta 'ilma, l-impjant imur lejn il-vleġġa.
- Ma tistax tuża demel għat-tmigħ. Fertilizzanti likwidi biss huma adattati għall-parsnips. Pereżempju, mullein jiġi dilwit bl-ilma fi proporzjon ta '1: 5.
Ħsad u ħażna
Maħsuda fil-ħarifa... Għandna bżonn inlaħħqu mal-ewwel ġlata. A pitchfork hija użata biex tħaffer uċuħ tar-raba 'għeruq sabiex ma ssirx ħsara lilhom. Imbagħad l-uċuħ jinqatgħu u l-ħxejjex jitnixxfu.
Il-Parsnips jinħażnu fi gradi 0-1. Jużaw kaxxi fil-kantina. Fihom, l-għeruq huma piled fuq il-qiegħ, u ramel niedja jitferra 'fuq nett.
In-nisa tad-dar jiffriżaw il-parsnips... Biex tagħmel dan, aħsilha, qaxxarha, aqta 'f'biċċiet u poġġiha f'boroż.
Inkella, tista 'tnixxifha int stess.
- Ħxejjex maħsula u mqaxxra għandhom jiġu mċappsa b'xugaman tal-karti, maqtugħin f'biċċiet u mibgħuta lill-forn (it-tul tal-proċedura jiddependi fuq id-daqs tal-biċċiet u l-varjetà tal-parsnips).
- Il-flieli mkessħa jitqiegħdu ġo vażett u jingħalqu sewwa b'għatu.
Jekk m'hemm l-ebda mod kif taħżen il-parsnips id-dar, allura titħalla fl-art għax-xitwa, wara li tkun qatgħetha qabel.
Mard u pesti
Bħal ħaxix ieħor imkabbar fir-Russja ċentrali, il-parsnips huma soġġetti għal diversi mard fungali.
- Ċirkoporożi. Minħabba dan il-fungus, jidhru tikek sofor fuq il-weraq u z-zkuk, li maż-żmien jiżdiedu fid-daqs u jiskuraw. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, preparazzjoni ħażina tal-ħamrija qabel it-tħawwil twassal għad-dehra tagħha (ir-residwi tal-pjanti ma tneħħewx kompletament).
- Fomoz... B'din il-marda, jidhru tikek griżi fuq l-għeruq. Li, wara ftit, jingħalqu b’punti suwed u jsiru depressi. Sussegwentement, il-fungus jippenetra fil-fond fil-ħaxix. Phomosis iseħħ meta l-parsnips ma jkunux maħżuna kif suppost.
- Tħassir aħmar... L-għelejjel tal-għeruq jimirdu mill-fungu tal-ħamrija. Tikek griżi skuri b'punti ħomor jidhru fuq il-ħxejjex affettwati. Minn fuq huma mgħottija bil-fjoritura. Il-weraq b'din il-marda jsir isfar malajr.
- Alternaria... Iseħħ meta taħżen il-parsnips. Dawn huma tikek suwed fuq għeruq u tikek kannella fuq weraq u zkuk. Meta tkun imħassra minn taħsir iswed, il-ħaxix jinxef malajr, u b'umdità għolja ssir mgħotti bi fjoritura skura.
L-insetti jagħmlu ħsara wkoll lill-parsnips.
- Kamla umbrella... Dan il-farfett isfar kannella jbiegħ il-bajd tiegħu direttament fuq il-fjuri tal-parsnip. Il-caterpillars li jidhru ħomor f'tikka bajda jilħqu tul ta '1.5 ċm Huma jieklu fjuri u żrieragħ.
- Kamla tal-karawew... Id-daqs tiegħu huwa 2.5 ċm. Il-caterpillars huma griżi bi strixxi oranġjo laterali, twal 2 ċm. Jieklu siltiet fil-weraq u z-zkuk tal-pjanta u jitilgħu hemmhekk.
- Fly tal-karrotta... Iswed b’ras aħmar. L-adult huwa 0.5 ċm Il-larva depożitata fil-ħamrija tinfetta l-għelejjel tal-għeruq u tiekol il-passaġġi fiha. Fl-istess ħin, il-weraq isir vjola.
- Ġilja tal-karrotta... Il-ġisem huwa aħdar bi ġwienaħ trasparenti, l-għajnejn huma ħamrani. Tul 1.6 ċm. Iġbed il-linfa mill-pjanta sabiex il-weraq imbagħad jiċċekken u jinxef.
Prevenzjoni ta 'diversi problemi
Biex tkun evitata ħsara lill-weraq u l-għeruq tal-parsnips, għandhom jittieħdu l-miżuri preventivi li ġejjin:
- weed is-sodod regolarment;
- iġbor iż-żrieragħ kif meħtieġ (anke fuq ħxejjex miżrugħa fil-viċin, iż-żrieragħ jistgħu ma jimmaturawx fl-istess ħin, iżda b'differenza ta 'ftit jiem);
- neħħi l-weraq affettwat;
- tħawwilx il-parsnips sena wara l-oħra f'post wieħed, imma alternat ma 'ħaxix ieħor;
- sprinkle perjodikament il-navi bir-ramel;
- qabel ma tħawwel il-parsnips, il-ħamrija għandha titħaffer fil-fond;
- għalf b'fertilizzanti rakkomandati għal din il-ħaxix;
- ġir ta 'ħamrija aċiduża.
Il-Parsnips huma pjuttost bla pretensjonijiet u faċli biex jikbru, filwaqt li huma prodott fit-togħma bi proprjetajiet utli. Fih ħafna vitamini u minerali, il-valur nutrittiv tiegħu huwa 75 kcal / 100 g. Dawn il-kwalitajiet jirritornaw il-ħaxix għall-popolarità preċedenti tagħha u jikkontribwixxu għall-identifikazzjoni ta 'modi ġodda kif tużaha u l-iżvilupp ta' aktar varjetajiet.